Bonjour, Pour une meilleure texture j’augmente les liquides 1 fois et demi

Je me permets 😉

🌟🌟🌟🌟🌟@carolevegas Mille et un mercis pour cette astuce que j’ai suivi sérieusement et bien m’en a pris 🌈🌈J’ai, enfin, la texture que j’aime tant pour une crème de marrons.Cette fois-ci…..elle est TRÈS RÉUSSIE et délicieuse 😋 Nous adorons ça tous les deux !!!!! – Miminefer (@miminefer) 27 avril 2023

Et j’ajoute mon mémo

Bien fariner le plan de travail et éventuellement augmenter un peu les proportions de farine,