souki93
Actif il y a 1 an
souki93 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 4 ans et 11 mois
La recette est pas mal. Mon souci c’est l’épluchage de la butternut lol une mission commando dangereuse pour les doigts !! J’ai essayé une deuxième fois en laissant la peau et j’ai pas aimé ça laisse parfois des morceaux plus durs… anyway j’achèterai que de la butternut surgelée déjà coupée désormais 😂
-
souki93 a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 4 ans et 11 mois
Très très bon! J’ai rien changé. Sauce un petit peu liquide mais le lendemain réchauffée elle est plus épaisse donc parfait finalement.
-
souki93 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 11 mois
Top, ajout de poudre d’amende et de maïzena pour économiser de la farine qui est une denrée rare pendant ce confinement lol
-
souki93 a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 4 ans et 11 mois
Pas d’alcool. Très bon!
-
souki93 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 4 ans et 11 mois
Top. Pas d’alcool pour ma part. Et je n’avais plus de saumon donc c’était poireau et chèvre. Très bon
-
souki93 a noté 3/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 11 mois
Ajout de quelques légumes pour ajouter du goût (carottes, tomates et/ou poivrons).
Je n’aime pas trop la texture de la viande hachée au robot, ça fait assez bouillie de cantine… je tenterai à nouveau avec de la viande hachée fraîche la prochaine fois car là j’avais que du surgelé.
Béchamel top ! -
souki93 a noté 4/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 11 mois
Pas mal. Je finis par faire dorer mon poulet au four pour ajouter du croustillant. Servi avec des frites
-
Erghy a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 12 mois
Recette respectée à la lettre,
cuisson pas une seconde ni un degré de plus,
pas enlevé le gobelet doseur,
résultat une crème pâtissière parfaite, bien ferme
Conclusion pour le Thermomix ne rien changer, où alors mon robot est meilleur que les autres 😁
J’ai essayé l’astuce des 2 gouttes de pastis, le parfum vanille est renforcé, pas de goût d’anis.
-
🤦🏻♀️🤦🏻♀️
-
Je suis entrain de la faire je ne vais faire aucune modification je verrai bien c’est pour faire une tarte aux pommes
- L
Pareil. J’ai suivi la recette à la lettre et la crème est impeccable 👍
- A
Avec lait demi écrémé c’est pas grave ?
-
J’utilise presque toujours du lait demi écrémé, et toujours top
- A
Merci
-
Effectivement il faut juste laisser refroidir et ça s’épaissit ☺️
Le butternut peut s’éplucher rapidement avec un bon économe c super facile
Moi j’ai l’économe d’IKEA et ça marche très bien
Je passe quand même 2 fois
Mais c très rapide et pas besoin de forcer