• Illustration du profil de juju12

    juju12 a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 3 ans et 2 mois

    Excellente recette ! Légèrement modifiée : 100g de vin blanc car jai des enfants petits et jai complété avec de l’eau. Jai mis 50g de farine pour une sauce plus onctueuse
    Pas de poireaux
    Jai coupé les champignons en 4 et tout mis dans la cuve (meilleure cuisson et gain de vaisselle) et jai fait cuire 20minutes

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par juju12
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    • N
      Nellbaby4 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Quand vous dites : mis tout dans la cuve. Vous voulez dire viande légumes et champignons ? Avec le sens inversé ?

      • sophie_74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir
        Vous allez dire que je suis bête mais comment mettez vous le sens inversé je viens d’avoir mon robot et j’ai fait une blanquette de dinde l’autre jour c’était de la bouillie j’ai dû louper quelque chose 😏☺️
        Merci
        Sophie

      • N
        Nellbaby4 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        on ne vous l’a peut être jamais expliqué au moment de votre achat, dommage je trouve!! oui pour cuire certaines viandes et pour éviter que ça finisse en bouilli, il faut utilisé le mode ( flèche qui tourne à l’envers ) .
        j’espère que vous me comprenez

    • Illustration du profil de juju12
      juju12 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Absolument

  • C

    Co31 a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 5 ans et 9 mois

    Enfin une recette où la viande est top et non pas bouillie

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par Co31
    J'aimeMiam8
    • Illustration du profil de adelinem49
      adelinem49 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, vous avez mis le fouet?

      • Illustration du profil de adelinem49
        adelinem49 a répondu il y a 4 ans

        Merci de votre retour.

      • C
        Co31 a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir non pardon il ne le faut pas dans cette recette

      • Illustration du profil de adelinem49
        adelinem49 a répondu il y a 4 ans

        La viande n’a pas été mixée ?

    • C
      Co31 a répondu il y a 4 ans

      Non mais ne pas oublier de mettre la fonction inversée

    • P
      pauline81290 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir je me joins à vous, je m’y mélange les pinceaux ac la fonction inversée !
      C’est celui préprogrammé ?!

    • sophie_74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir
      Je suis comme pauline81290 je suis un peu perdue je viens d’avoir mon appareil comment mettre la fonction inversée ☺️
      Merci
      Sophie