En lisant les commentaires, je m’aperçois qu’il y a des ingrédients indiqués qui ne figurent pas dans la recette tels que le vin blanc et le thym. J’ai l’impression qu’il manque une étape… quoi qu’il en soit, j’ai respecté les indications sauf qu’à la place de la crème de cassis et du miel j’ai mis de la gelée de groseille. A refaire sans hésiter !