Testé et approuvé ce midi. Environ 350 grammes d’ Épinards frais de l’AMAP 500g de saumon frais. Nous avons bien aimé le mélange avec la sauce aurore qui se marie très bien. Recette entrée dans mes « favoris ». 🤩

Excellente recette. Un peu juteux après la première cuisson et beaucoup moins une fois réchauffée. La béchamel n’était pas prise avec les quantités indiquées dans la recette, j’ai remis de la farine et relancer un peu la cuisson.
À refaire 🙂