• sophie_1989 a commenté la recette Manalas au Thermomix, il y a 1 an et 11 mois

    Peut-on subtiliser la levure fraîche par de la levure chimique ?

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      angieibiza a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Non c’est pas possible car le la levure c’est pour avoir une pâte levée donc pour brioche , c’est une pâte qui a besoin de lever longtemps plusieurs fois
      La levure chimique c’est juste pour faire gonfler les gâteaux

      • sophie_1989 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci pour votre réponse !

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      AliceReims a répondu il y a 1 an et 11 mois

      J’ai utiliser de la levure boulangère déshydratée sa as fonctionner mais la chimique je pense pas

      • sophie_1989 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Et vous avez mis la même quantité que pour de la fraîche ?

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        AliceReims a répondu il y a 1 an et 11 mois

        J’avais doublé la recette j’avais mis 2 sachet de levure déshydratée boulangère et nickel