• charlotte_220 a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour j’ai une question à l étape 23 : mettre au congélateur… C’est le gâteau que je mets au congélateur.. Désolée pr cette question je suis novice

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      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      en faite le mieux c’est de faire la veille les génoise et les ganache
      comme sa le jour j tu fais juste ton.montage

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      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      les génoise cuite tu les laisse refroidir ensuite tu les emballent dans du film et au frigo

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      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      les ganache pareil tu les monte le moment venu quand tu garnis

    • charlotte_220 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ha génial merci pour votre réponse 👍

    • sophie1105 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Les ganaches peuvent être faites la veille ?

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      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      oui bien-sûr

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      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      tu les montera le moment venu