Sonya_1
Actif il y a 3 jours et 15 heures
Sonya_1 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 5 mois
Excellente recette, on s’est régalés !
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 4 ans et 6 mois
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 4 ans et 6 mois
Je me suis régalée ! Et la pâte est juste EXCELLENTE ! 😍
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elyah a commenté la recette Harira au Thermomix, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, je suis en pleine recette mais je ne comprends une étape de la recette pourquoi ils demandent de la farine au début et après ils me disent d’en rajouter encore avc les épices ?
Merci à vous 😊
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jennilo a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans et 1 mois
Merci pour la recette je l’ai réalisé avec le mcc
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Superbes un grand bravo !!
- L
Superbe. Moi j’ai testé 2 fois avec le MCC sans soucis. Super collerette alors qu’avant sans le robot je n’y arrivais jamais. Par contre 3 eme essai aujourdh’ui et les blanc dont restés liquide avec le sucre… Du coup j’ai rattrapé en battant dans mon robot classique…
- A
Bonjour, quand il parle de mélanger à 3,5 . Il faut le faire à 4 sur le mcc ? Merci
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Bonjour oui à 4
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Bonjour, vous avez mis les mêmes temps?
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Très bon ! Moelleux et pas du tout sec comme j’aime.
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent ! Aussi bon qu’en boulangerie! J’y ai juste ajouté un peu d’arôme de vanille 😊
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 4 ans et 7 mois
Très très bon! J’ai eu juste un peu de mal à les démouler dans mon moule rigide. Et j’ai fait quelques modifications. Pour le caramel, je n’avais pas de lait concentré du coup j’ai opté pour une autre recette. Et je n’avais pas non plus de moule à mini muffins du coup c’était un moule de taille standard j’ai juste fait des boules un peu plus grosses de 30g, qui m’ont fait 10 krumchy. Mais recette à refaire impérativement! 😊
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 7 mois
Recette top! Mes premières madeleines avec une coque en chocolat
- C
Bonjour petite question comment faire la coque au chocolat merci
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Bonjour, j’ai fait fondre du chocolat au bain marie et appliqué dans le moule. J’ai remis les madeleines dans le moule et j’ai laissé reposé au frigo 😊
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 4 ans et 8 mois
Délicieux !! Je l’ai faite dans un moule à tarte mais la prochaine fois je doublerai les proportions 😊
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Chaima a posé une question sur la recette Harira, il y a 5 ans et 6 mois
Salem aleykoum, j’aimerai ajouter du vermicelle , à quel moment je peux l’ajouter ?
BarakAllah oufik et bon ramadan-
Je les ai rajouté à la dernière étape et c’était top
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Merci beaucoup
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De rien 😊
- J
A la fin toujours et avant l’étape farine
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TitiZnt a noté 5/5 la recette Harira, il y a 5 ans et 10 mois
Trop fière de moi grâce à votre recette .française marier à un marocain depuis 22ans mon mari ma noté 10sur10alors ravis juste rajouter un peu de vermicelles j’ai 2 bon mangeur à la maison merci merci merci 😊
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Bonjour, vous avez rajouté le vermicelle à quel moment svp?
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Des le début de cuisson vous pouvez mettre aussi des toutes petites pâte qui s’appelle des bègue d’oiseaux c’est super bon bonne soirée
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A la fin ca cuit vite
- P
Bonjour je nai pas compris la 3eme étape Svp
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Bonjour, C’est pour « ramollir » un peu les lentilles, je pense. Ca facilite la cuisson.
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Des becs d’oiseaux à la place du vermicelle c’est des petites pâte sa change du vermicelle
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Autre variante: le riz au moment de l’ajout de l’appareil final (tadwira). Quand le riz est cuit la harira est prête.
- M
Bonjour je voudrais savoir a quel moment vous mettez les vermicelles merci d’avance et combien
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Après cuisson de la viande et pois chiches il faut mettre la vermicelle en même temps que l’appareil (tadwira). Mon astuce à moi je fait tromper une grande quantité de pois chiche que je fais cuire le lendemain pour une demi-heure si décortiquée ou plus dans le cas contraire. Je les répartis dans des sacs de congélation. À la dernière minute j’en utilise un et ça me réduit le temps de 1ère cuisson, et je ne mets pas de viande.
- A
Miam Psahtik moi aussi je vien d acheté le tm6 et inchaallah je vais la fair pendant le ramadan j’espère que ça va être bon
- C
Je vais tenter demain
j’ai vécu à Tanger et j’adorais cette soupe qu’on allait déguster dans un petit restau. - A
Bonsoir les pois chiche c est en boîte de conserve ?
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En principe pois chiches secs qu’on trempe toute la nuit. Mais perso je ne vois aucun empêchement d’utiliser ceux de conserve. Faire seulement attention au sel.
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Oui normalement dans la vrai recette on ajoute de la vermicelles dans les dernières 10 minutes, mais là ils ont pas marqué
- T
Bonjour
Pour la viande d’agneau ,vous coupez en petits morceaux ?
Merci et bonne journée .-
Oui effectivement en petit mais pas trop
- T
Merci. Bonne journée à vous
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Idem
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Zarbille a noté 4/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 5 ans et 8 mois
Recette tip top, le cake a eu bcp de succès hier soir. Préparé avec 1j d’avance. Cake pas sec du tout…
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Bonsoir, vous l’avez réchauffé le lendemain?
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Non, je l’ai emballé dans du papier alu et mangé température ambiante le lendemain
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Je n’avais pas vu votre réponse. Du coup j’ai réchauffé le mien et il etait bon aussi 😊
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Sonya_1 a noté 5/5 la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 5 ans et 8 mois
Délicieux !
- C
Couratatouille a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 5 ans et 11 mois
Je l’ai faite avec MC : + 7 min de cuisson sur le temps annoncé pour ma part 🙂
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Du coup vous l’avez faite à 90° vitesse 3 ?
- C
Oui, j’ai respecté la température, j’ai mis la vitesse 3 (maximum), et au bout de 7 minutes elle n’était pas cuite. J’ai remis 5 minutes, elle était encore un peu juste, +2 minutes et elle était parfaite.
Donc 14 minutes vitesse 3 à 90° 😊 -
Merci pour les conseils 🙏 !
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Zut, je suis en train de la faire et j’ai déjà rajouté 11 minutes mais on dirait qu’elle ne veut rien savoir 😄
- C
Oh bah mince alors !!
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J’ai perdu patience et je l’ai finie à la casserole 😂
La prochaine sera la bonne, je débute 😉- C
Courage y’a pas de raison 💪🏽💪🏽
- B
Bonsoir, avec quel outil faites-vous la béchamel avec le MC+… le batteur (=fouet) ou bien le couteau hachoir ? Et pour le programme je suppose que c’est Sens inverse » ? Ca nest pas dit dans la recette. Merci, je débute 😘
- C
Coucou Boboun,
J’ai laissé le hachoir.
Il faut partir du principe que tant que la recette ne demande pas de mettre le batteur, cela veut dire que par défaut tu laisses le hachoir. Quand il faut le mettre c’est précisé. Et idem pour le sens inverse 🙂
Bonne recette 😉
- B
Ah daccord, merci pour la réponse Couratatouille. Donc j’imagine que le programme à utiliser était plutôt « Malaxer » ou au choix « Turbo » ?
Du coup ne sachant pas, hier j’ai fait pour la première fois ma béchamel avec le fouet et le programme « sens inverse » et elle a été réussie quand même, j’ai juste dû rajouter un peu de cuisson et un peu de farine pour l’épaissir. La prochaine fois j’essaie avec le hachoir pour comparer. 😉 - C
Nan il n’y a aucune programme à utiliser pour cette recette.
S’il faut un programme spécifique, c’est indiqué.
Là vous n’avez que le temps, la température et la vitesse à régler. - B
Super merci pour vos conseils 😊 Bonne cuisine 😘
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J’ai suivi vos conseils et elle etait top! Merci 😊
- C
Mais de rien 😊😊
- M
Bonsoir, je teste…
- C
Bonne recette 😉😉
- M
C’était très bien. Merci pour votre gentillesse !
- C
Heureuse d’avoir pu vous aider ! Au plaisir 🙂
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Bonjour quand je fais un pot au feu je fais une béchamel avec le bouillon et elle est excellente
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Merci pour vos conseils couratatouille !! 🤗
- C
Avec GRAND plaisir Aline 😀
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J’ai mis 14 minutes d’office au MCC, c’était parfait !
- C
Nickel !! Astuce à garder alors 😉
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Bonjour. 14 min temps de montée en température inclus avec MCC, ou une fois les 90° atteints ?
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14 minutes tout compris pour ma part.
- C
Bonjour,
C’est 14 minutes dès le départ 🙂
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Perso je rajoute 20gr de farine et je met 15min avec mc+
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14 minutes c’est excellent merci 👌
- C
Super !! 🎉
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Merci pour l’astuce de temps, 14 mn c’est exactement ce qu’il faut avec le MC. C’est la première fois que ma béchamel se tient !!😅😅
- C
Aaaaaaaaah je suis contente d’avoir pu vous aider à faire une belle béchamel !! 🎉🍾👏🏾
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Merci pour cette précision 👍😊
- C
Avec plaisir! 🎉
- L
Bonjour
Y a assez de béchamel pour faire des lasagnes ou il faut doubler la quantité ? Pour 6 personnes- C
Bonjour, pour la part cetait largement suffisant 🙂
- L
OK merci beaucoup
- C
Plaisir 🙂
- I
Vous nous faites suer avec vous monsieur cuisine
- C
Excusez moi, je n’ai pas compris votre commentaire 🤷🏾♀️
- L
Pourquoi vous dites sa ?
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Pfffffff 😤 Sûrement une rageuse ! 🤔🙄😄
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Pk ?
- Y
je l ai faite au monsieur cuisine plus 7 Minutes parfaite
- C
Super !!!! 🤗🤗
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Super merci pour l info,du coup bechamel réussie pour mes bouchées à la reine de poisson
- C
Des bouchées à la reine avec une bonne béchamel, le pied 🥰🥰
- M
Faite en 12 mn vitesse 3 au mcc impeccable 👌
- L
Moi j ai tjrs de la farine qui reste collée au fond du bol et sur les lames…. du coup ça enlève de la farine et du coup ma béchamel est trop liquide :/ au MCC
- V
La recette est nickel pour ma part en vu de la quantité de lait utilisé je rejouterais un peu de farine la prochaine fois car après cuisson au four elle ressort trop liquide encore pourtant toute la farine est mélangée uniformément
- V
Je precise recette effectuée avec MC+ 90 degrés vitesse 7
- C
Bonjour à toutes, j’ai le monsieur cuisine édition plus et lorsque je met le mode « saisie » 90°, je ne peux pas changer la vitesse, elle reste à 1. Est ce que je fais mal quelque chose ? Ou est monsieur cuisine qui a un problème ?
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Bonjour il ne faut pas mettre le programme saisir. Il faut juste régler le temps la température et la vitesse. Aucun programme à sélectionner 😉
- A
Top j’ai mis 10min a 90 degré vitesse 3 et top mais j’ai mis un peu 100g de lait en mois et un peu de maïzena
- M
Merci pour l’information.
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Bonjour pour ma part je la fais très très souvent et jamais raté, même en doublant les doses. Je fais 10 minutes à 95° vitesse 3.
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Sonya_1 a noté 2/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 5 ans et 9 mois
Pas convaincue par cette recette. Je l’ai trouvé très fade et limite vite écœurante. De plus la quantité de légumes n’était vraiment pas suffisante.
Bonjour, enfaite au début ils vous disent de mélanger la farine avec le concentré de tomate et les tomates pelées. Une fois mixé, vous mettez de côté ce mélange et vous le réincorporez au moment où ils le disent
Merci beaucoup du coup j’ai dû rajouter la farine ala fin car je n’avais pas réservé mais le goût est très bon merciii👌👌👌☺️