soniamanga
Actif il y a 3 heures et 50 minutes
soniamanga a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 3 mois
A cause de la météo, j’ai pensé que je n’aurais pas beaucoup de tomates cette année. Puis, il a plu et tout est venu d’un coup!
Il a bien fallu m’y mettre!
Alors évidemment, je suis petite joueuse par rapport à certaines! Après en avoir gardé pour les manger en salade, j’ai quand même travaillé 5kg de tomates de toutes sortes!
Ça m’a pris la matinée, mais ça en vaut vraiment la peine! 🤗🤗🤗
Merci pour le partage 😋👌🏻
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soniamanga a noté 5/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 1 mois
Ce matin, ce velouté a eu le mérite de tomber à pic avec ce qu’il me restait dans le frigo! En effet, j’avais prévu un petit chou pour la potée et comme les T-Rex sont passés par là, disparition magique de la viande! 🫣😂
Le reste des ingrédients étant similaire, me voilà avec un repas de saison pour ce midi!
J’ai ajouté un peu de sel et de poivre.
Merci pour le partage 😋👌🏻
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soniamanga a noté 5/5 la recette Curry de butternut, pois chiches et lentilles, il y a 1 mois et 2 semaines
Recette suivie à la lettre.
Servi avec du riz basmati… Du coup, peut-être que ça fait un peu plus que pour 6 portions, non?! 😉
Seule différence: pas de coriandre à la fin car je n’en avais pas.
C’est l’occasion de manger de la courge autrement et c’est très bon!
Merci pour le partage 😋👌🏻
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soniamanga a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette suivie à la lettre.
Parfaite!
Merci pour le partage 😋👌🏻 -
soniamanga a noté 5/5 la recette Briochettes à la crème pâtissière, il y a 1 mois et 3 semaines
J’ai mis du temps à faire cette recette pour deux raisons:
– Je ne comprends pas comment la levure fait son office dans la préparation
– Tous ces blancs d’œuf 🫣🫣🫣Donc aujourd’hui, moteur!
… Et je vais recycler les blancs, c’est sûr!… Et je ne comprends toujours pas pour la levure!Chouette recette, validée par les messieurs! La pâte est très agréable à travailler. J’ai fait 16 briochettes au lieu de 8.
Merci pour le partage ☺️👌🏻- M
Superbe recette. Testée et approuvée par tous .. avec les blancs d’œufs je fais des financiers, avec rajout de 🍫 . Délicieux
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Merci de l’idée! Je garde! 😁👌🏻
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soniamanga a noté 5/5 la recette Pâte d’ail, il y a 2 mois
Préparation faite et refaite, je ne sais combien de fois! C’est parfait pour toutes les recettes qui nécessitent de l’ail!
Quantités doublées cette fois (encore!)! 😁
Merci pour le partage 😋👌🏻
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soniamanga a noté 5/5 la recette Sablés diamant, il y a 11 mois et 3 semaines
Je n’ai pas roulé les boudins dans le sucre au sortir du congélateur. J’ai utilisé des tapis à sablés pour avoir les différentes formes.
Je les ai coupés moins épais pour en faire des sandwichs sapin à la confiture de fraises et des sandwichs coeur au chocolat. Pour les palets, j’ai gardé l’épaisseur préconisée!
La pâte est friable mais elle se tient bien au sortir du froid.
Merci pour le partage 😋👌🏻- O
Bonjour je ne connais pas les tapis à sablés, qu’est ce que c’est ? Joli travail en tout cas 🤩
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Bonjour,
Merci pour votre message 😊
Je vous joins la photo des tapis que j’ai utilisés. Je les ai commandé sur le site de Betty Bossi en Suisse, mais peut-être que vous les trouvez ailleurs?
Belle journée 🍀
- O
C’est génial! Merci, je vais regarder pour m’en commander 😁
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katiam86 a noté 5/5 la recette Causa rellena, il y a 2 mois et 1 semaine
Depuis le temps que je voulais m’attaquer à ce monument péruvien… mais ma très chère collègue et amie péruvienne me l’a fait découvrir avant que je m’y mette… (et du coup j’avais peur de la faire moi-même droit derrière…) mais finalement je l’ai faite et elle est vraiment très bonne… par contre feignasse comme je suis, la prochaine fois je ferai de la purée en sachet pour gagner du temps!!! 😅🤣
Merci pour ce joli partage!-
Et t’as fait thon ou poulet? On peut faire avec les deux non?
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C’est la même question que Flo m’a posée 😂 Ben du coup, là c’est avec du thon en boîte mais la prochaine fois, je ferai avec du poulet pour essayer!
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J’ai envie de faire aussi! 😁
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katiam86 a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 2 mois et 1 semaine
Bon ben comme toute préparation à base d’oeuf, celle-ci est un pur délice, j’en ai l’eau à la bouche rien que de la regarder… 🤤
Merci pour ce partage!-
Avec petites fleurs comestibles en déco!
J’adore! 😊
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soniamanga a commenté la recette Cupcakes au nutella au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine
Recette faite et refaite et toujours au top!
Ici, avec petite mûre dans la pâte et également version Salidou (recette du site – excellente!) en plus de la version Nutella.
Bon week-end à tout le monde! ☀️-
La fête a été parfaite! Ancora tanti auguri frangine! On s’est bien régalés et bien marrés 🦄 🤣
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Oui, merci à vous d’être aussi fous! On s’est bien marrés! 🦄 😂
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Une tuerie finalement ceux au « Caramel beurre sa mère »!
On s’est régalé mais surtout éclatés!
Ancora tanti auguroni! 🦄😁-
Comme j’ai dit: vous êtes fous! 😂
Merci à vous pour la fête! On s’est éclatés! 🦄😁
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soniamanga a publié une note il y a 2 mois et 2 semaines
Ce matin, je me suis levée avec une folle envie de faire ma recette de « Focaccia rapida »!
Elle plaît toujours quelque soit la forme choisie! 😁
Bonne journée toutes et tous ☀️-
Jolie déco 🥰
Ton envie assouvie, je te souhaite une bonne journée-
Merci! En effet, la journée sera bonne! 😁
Bonne journée à toi aussi 🍀
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Trop jolie🤩💐, et certainement délicieuse😋, Sonia🌸
Bonne journée🌞 à toi🥰 aussi et à vous tou(te)s🥰-
Très délicieuse! 😂
Bonne journée également ☀️
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soniamanga a noté 5/5 la recette Pain cocotte aux carottes et aux noisettes, il y a 2 mois et 3 semaines
J’ai mis de la farine bise à la place de la multicéréales que je n’avais pas et 7gr de levure sèche au lieu de la fraîche (que je n’utilise pas).
Merci @hayet_14 qui m’a fait penser à huiler les mains pour travailler la pâte qui était en effet un peu collante.
J’ai aussi eu une mie très moelleuse et une croûte croustillante.
Merci pour le partage 😋👌🏻 -
soniamanga a noté 5/5 la recette Trempette au maïs, il y a 2 mois et 3 semaines
Quand à la question « J’amène quoi? »
On me répond « Si t’as de quoi tremper des dips de légumes, ce serait chouette! »
Et bien, je m’organise! 😁
J’ai mis le cumin en poudre n’ayant pas de graines. Sinon, recette suivie à la lettre!
Prête pour l’Apéro Time 🥳
Merci pour le partage 😋👌🏻-
Les invités ont aimé? Moi j’avais fait cette recette et très peu de succès auprès des convives…
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Je l’ai préparé le matin pour le soir. C’était frais et avec les dips de légumes, c’était super! Je ne sais pas si tout le monde a aimé mais il n’en ai pas resté!
Ceci dit, nous étions une bonne vingtaine. Heureusement que je n’ai pas doublé les doses parce qu’on obtient un bon bol! 🍀 -
Bah s’il n’en restait plus, c’est qu’il y a pas mal de monde qui a aimé;-)
c’est du travail mais la récompense sera bien appréciée cet hiver 😉
Vous avez stérilisé une fois en pots ??
Bonjour,
Je mets les bocaux et couvercles à cuire pendant la cuisson du coulis.
Je les sors avec une pince quand je verse le coulis chaud dedans et les retourne jusqu’à refroidissement complet.
Je fais pareil pour les confitures.
Jamais eu de soucis!
Belle journée 🍁🍂🍁