somanoe
Actif il y a 3 ans et 11 mois
elo_986 a posé une question sur la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
Je ne comprends pas pourquoi mes muffins sont restés plats et compacts alors que les vôtres sont tous très gonflés 😞
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somanoe a noté 3/5 la recette Craquelés au citron, il y a 4 ans et 4 mois
Alors j’ai voulu essayer celle au citron car j’avais adorer celle au chocolat mais différent, pas assez le goût de citron, ( vert utiliser). Et très sableux.. 😕
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Pilote9 a noté 3/5 la recette Meringues, il y a 6 ans et 7 mois
Trop liquide pour moi.. impossible de les faire tenir à la poche à douille..
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Pareil pour moi, comment ça se fait ?
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somanoe a noté 4/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 4 ans et 5 mois
Super facile à faire 😊je recommande
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somanoe a noté 4/5 la recette Crème de petits pois à la mozzarella, il y a 4 ans et 5 mois
Je n’arrive pas à mettre de photo, alors c’était bon mais j’ajouterais des lardons, et une tuile de parmesan pour un peu plus de croquant. 😊
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somanoe a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Vraiment rapide et facile. Super moelleux à l’intérieur. Je recommande mon petit garçon de deux et demi adore ♥
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somanoe a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 7 mois
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somanoe a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 4 ans et 8 mois
Super bonnes, je recommande.
La prochaine fois je double les quantités. J’ai actuellement une dizaine de crêpes - S
sabryyna a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Bonsoir le chocolat il faut l ajouter déjà fondu ou en morceaux? svp merci
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Bonsoir, je pense que vous pouvez le mettre en morceaux. Bonne soirée
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Bonjour, je pulvérise 100g de chocolat 10s V10 avant de débuter la recette, je le réserve puis le rajoute à la recette comme indiqué à la dernière étape et c’est parfait.
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somanoe a commenté la recette Pain au lait au Thermomix, il y a 4 ans et 8 mois
Bonsoir, je l’ai faite aujourd’hui et pâte pas assez lever, ce n’est pas la première fois que ça me fait ça.. J’utilise la levure de boulanger déshydratée que je delaye 15minutes dans l’eau tiède.
S’est déjà arriver à quelqu’un ?
Merci à celles qui répondront-
Bonjour somanoe pas utile de la délayer dans l eau car dans cette recette même si vous utilisez de la levure déshydratée elle se dissoudra avec le lait en chauffant à 37 degrés.
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Merci beaucoup, en revanche je ne suis pas sur que mon robot était à 37 degrés c’est peux être ça..
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somanoe a posé une question sur la recette Chinois, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour, je compte la faire ce soir, en revanche je n’ai pas de levure fraîche est ce que je peux mettre de l’instantané ? Merci à celle qui répondrons.
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Bonsoir somance
Pour remplacer la levure fraîche vous pouvez utiliser de la levure de boulanger déshydratée mais sûrement pas de la chimique
Je ne connais pas l instantané
Bonne soirée-
Merci même quantité ?
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Un sachet pour 500grs de farine c’est le bon dosage préconiser
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En relisant la recette un sachet devrait convenir
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Super merci beaucoup 👌bonne soirée et bon week-end
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somanoe a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 4 ans et 9 mois
Super bon, à conserver au congélateur pour ne pas qu’il soit trop mou
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somanoe a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 9 mois
Bonsoir, l’étape 5 couvert d’un film plastique c’est à dire du cellophane dans le four chaud éteint ? Merci à ceux qui répondront 😊
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Tout à fait, film alimentaire sur votre plat. Puis mettre le plat dans le four éteint, qui a été préalablement chauffer à 50°.
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Merci pour vote retour rapide 😉
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somanoe a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, je compte le faire pour Noël, anis vert est vraiment indispensable !? Merci pour vos réponses.
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Bonjour , Je n’en ai pas mis et c’était très bon ! 🙂
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somanoe a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour vous n’avez pas oublié la levure ?
J’ai exactement le même problème que vous ! Je viens tout juste de supprimer ma publication quand j’ai vu la vôtre. J’ai une deuxième fournée en train de cuire et je crois qu’en fait, tout dépend de la façon de mettre la pâte sur le dessus j’ai l’impression…
La même chose que vous.. Loin de ressembler à des muffins.. 😕
Il faut un moule à muffin pas seulement des caissettes