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Solexa a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 mois et 1 semaine
Bonjour, est-il possible de préparer la galette la veille et la faire cuire le lendemain svp ?
Si oui, est-ce que je peux mettre la dorure et faire les dessins la veille et n’avoir qu’à enfourner le lendemain ?
merci pour vos réponses. - S
Solexa a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 3 mois et 2 semaines
Excellente recette 😁👍 j’ai suivi à la lettre et les carottes étaient parfaitement cuites et entières 😉
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Solexa a noté 5/5 la recette Mijoté d’aubergines à la tomate, il y a 6 mois et 3 semaines
Excellente recette ! J’ai suivi la recette à la lettre, les aubergines sont bien confites dans la purée de tomates et l’assaisonnement est parfait, une recette à garder même comme base de ratatouille en ajoutant courgettes et poivrons 😁😊
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Solexa a noté 5/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 7 mois et 2 semaines
Excellente recette !! Tout le monde a adoré avec une salade de pousses d’épinards 😁
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Solexa a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, pour cette recette, doit-on mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur, c’est ce qui est indiqué sur l’écran pendant la cuisson au Thermomix… ou bien les pommes de terre risquent de ne pas être assez cuites ?
Merci
Je ne comprends pas 🤔🤔
Il est écrit de mettre le couvercle avec le gobelet doseur.
Nulle part, il est mentionné de mettre de panier cuisson 🤗🤗
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C’est sans doute que cette personne n’a pas un Thermomix tout simplement….
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Dans ce cas.. il faut le préciser tout simplement
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Non j’ai le TM6 mais lorsqu’on est en cours de cuisson sur l’écran du Thermomix il est écrit qu’il faut mettre le panier cuisson pour éviter les projections, d’où ma question..
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Solexa a posé une question sur la recette Sauce aux champignons, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour,
Si on veut mettre des champignons surgelés dans la recette, doit-on les décongeler avant svp ? J’ai mis 3 gros champignons de Paris au début mais ensuite pour les champignons dans la suite de la recette… Merci-
Perso je le ferai pour éviter le rejet d’eau !!!
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Merci
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Solexa a posé une question sur la recette Parmigiana de butternut, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour, les herbes comme le basilic c’est à mettre en « frais » mixé ? Ou bien on peut utiliser des herbes en pot ?
Pourriez vous me dire la taille du moule utilisé pour cette recette svp.Merci
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Bonjour,
Perso j’utilise des herbes séchées en pot mais des herbes fraîches peuvent également convenir
J’utilise un moule oval de 20x30cm- S
Merci beaucoup pour votre réponse 😁 👍
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Solexa a noté 3/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 2 ans et 6 mois
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Solexa a posé une question sur la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour, cette recette me tente mais je n’aime pas le chèvre par quoi puis-je le remplacer svp ? (je n’aime que les fromages à pâte dure) merci .
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De la feta pour la texture peut-être ? Je n’ai pas encore réalisé la recette non plus
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pourquoi pas effectivement, merci pour l’idée
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Bonjour
Par du mascarpone ou de la ricotta si vous aimez -
Bonjour j’ai vu que certains avaient remplacé par du st moret
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merci beaucoup !
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Solexa a posé une question sur la recette Salade de pâtes méditerranéenne, il y a 2 ans et 9 mois
Si on n’a pas le temps de faire un fond de légumes maison, que peut-on mettre à la place svp ? 😁
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Perso j’ai mis un cube « bouillon de légumes «
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🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Salade de pâtes méditerranéenne, il y a 2 ans et 9 mois
Belle recette fraîche et gourmande.
La sauce est vraiment très bonne.
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J’aimerais réaliser cette recette mais quel fond de légumes utiliser svp ? Merci 😁
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La recette cookomix fond de légumes
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Solexa a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 3 ans
Excellente recette, les aubergines sont fondantes et la farce est délicieuse 🙂
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Solexa a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 3 ans et 1 mois
Un très bon plat complet, la recette est parfaite
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Oui pas de soucis ! J’ai fais comme ceci par contre il faut la mettre au frigo pour la nuit
Merci beaucoup pour votre réponse rapide 🙂
on peut la mettre au four dès la sorti du frigo ou bien on doit attendre un peu avant de l’enfourner ?
@solexa
Vous redorez et cuisson direct à four déjà chaud
Il faut qu’elle soit bien froide donc directe au four