sol_enn
Actif il y a 5 jours et 15 heuressol_enn a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 3 ans et 7 mois
Une dinguerie!
Je n’ai pas pu faire l’étape 2 (hachage des 6 premières gousses d’ail) car l’huile étant chaude, James s’est mis en sécurité. Mais sinon c fou. L’ail fond dans la bouche. Je n’hésiterai pas à en mettre d’avantage la prochaine fois, même si j’en ai mis 18 au lieu de 14 dans la recette…sol_enn a noté 5/5 la recette Velouté d’asperges vertes, il y a 3 ans et 7 mois
sol_enn a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 3 ans et 7 mois
Très bon! Une petite touche lactée avec la crème fraîche et juste sucré comme il faut.
sol_enn a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 3 ans et 7 mois
J’ai bien tout suivi à la lettre sauf : pour la crème j’ai mis 160gr de sucre au lieu de 200gr (et c’est parfait) et j’ai remplacé la farine par de la maïzena.
Très très bon ! j’ai eu bcp de succès !
J’ai utilisé 2 pâtes feuilletées pour la quantité de crème indiquée.
A refaire régulièrement !sol_enn a noté 5/5 la recette Pâte d’ail, il y a 3 ans et 8 mois
Le plus long c’est l’épluchage ! Sinon c’est parfait. Avec les 500 gr que je viens de faire, je pense que j’ai ma consommation de l’année qui est prête. Merci pour cette recette!
Y’a une astuce pour tout éplucher d’un coup. Mettre les gousses d’ail dans un bocal, fermer le bocal et secouer très fort pendant 10 à 30 sec. Normalement la peau se détache et il reste plus qu’à trier.
- C
Sinon 5sec vit 4 sens inverse
sol_enn a noté 4/5 la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 3 ans et 8 mois
sol_enn a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai divisé les proportions par deux, et mis quand même 2 oeufs. Du coup ma pâte était un peu liquide. J’ai fait cuire 20 mn dans les ramequins et résultat nickel. On s’est régalé.
sol_enn a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 8 mois
Un régal. Juste divisé les proportions par 2, j’en ai pour ce soir et demain!
sol_enn a noté 5/5 la recette Sablés aux raisins secs et au rhum, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai remplacé la noix de coco par de la poudre d’amande et j’ai fait gonfler mes raisins au micro-ondes ( j’avais pas vu qu’il fallait les faire tremper la veille). Très bon mais très friable !
sol_enn a noté 5/5 la recette Sauce Hollandaise, il y a 3 ans et 8 mois
Je retrouve la goût de la sauce de ma grand mère. Je m’en lèche les babines!
sol_enn a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai adoré, sucré juste comme il faut. 14 minutes de cuisson à 180degrés. Mes copines m’en redemandent!
sol_enn a noté 4/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 3 ans et 8 mois
sol_enn a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 9 mois
Délicieux !
J’ai pu en faire 21 de taille moyenne avec ces quantités.
J’ai utilisé l’astuce du boudin de pâte passé au frigo pour avoir des cookies plus homogènes en taille afin d’avoir une cuisine la plus uniforme possible.sol_enn a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 3 ans et 9 mois
sol_enn a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 3 ans et 9 mois
Très simple à faire, je ne pensais pas que c’était aussi facile! Un de mes plats préférés avec de la béchamel à la tomate. J’en ai assez pour au moins 4 repas voire 5, du coup la moitié va au congélateur.
Un délice ! J’en referai régulièrement !sol_enn a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans et 10 mois
En bonne bretonne j’ai mis 50 gr de beurre. J’ai pu faire 13 crêpes. Une tuerie!
sol_enn a noté 5/5 la recette Velouté de cèpes, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai rallongé de 2 minutes la première cuisson car mes cèpes étaient surgelés. Une délicieuse soupe réconfortante pour le dimanche soir.
sol_enn a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 3 ans et 10 mois
Idem mise en sécurité, j ai patienté quelque minutes pour hacher puis j’ai repris la recette normalement