sofyko67
Actif il y a 2 jours et 19 heures
sofyko67 a commenté la recette Pains au chocolat briochés au Thermomix, il y a 8 mois et 1 semaine
Une recette parfaite pour des pains au chocolat 🍫 excellents 🥰
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Dampfnudle, il y a 1 an et 10 mois
Recette délicieuse. Spécialité d’Alsace du Nord, on les sert en général avec une soupe puis compote. La plus grande difficulté est de trouver la bonne puissance de chauffe. Pour ma part, je n’ai pas mis le sucre dans la poêle.
Ma plaque de cuisson va de 1 à 9. J’ai cuits sur 5 pendant 5 mn, puis j’ai tourné les dampfnudels et mis sur 4 pendant 2 mn. Ces dampfnudels étaient légers à souhait et excellents !😃 -
sofyko67 a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 1 an et 10 mois
Excellent! J’ai suivi la recette de la pâte. Il faut vraiment que la pâte soit super fine. Privilégiez du lard fume frais que vous coupez vous mêmes. Pour la sauce, je mets environ 300g de fromage blanc, 75g de crème épaisse, un œuf, sel et poivre. 😀
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Plum cake aux pépites de chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Plum cake excellent !
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette et l’effet est toujours au top auprès des invités qui imaginent que c’est compliqué à faire. Pour ma part j’ai un moule flexipan qui est aéré. Du coup je verse l’eau directement sur le moule 😄
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 3 ans et 4 mois
Kougelhopfs réalises dans des minis moules 😃
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Superbe 🤩
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Merci ☺️
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sofyko67 a noté 4/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 3 ans et 4 mois
Facile à réaliser. Pas super jolies mais bonnes c’est le principal non? 🤣
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Tapenade, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette. Tout y est, le goût, la texture. Si simple 😄
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Pain polaire, il y a 3 ans et 4 mois
J’ai beaucoup aimé réaliser ces pains polaire.
J’ai tartiné de fromage Philadelphia avec des rondelles de concombre. Et d’autres avec le fromage et du saumon
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sofyko67 a noté 4/5 la recette Verrines mousse de jambon et pesto de tomates confites, il y a 3 ans et 4 mois
Mes invités ont apprécié ces verrines. Attention à ne pas en mettre de trop pour ne pas avoir un effet écœurant car c’est assez lourd au final
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 4 mois
Mini Burgers viande hachée. Se congèlent très bien 👍🏻. Je les ai fais dans un moule à muffin. Et l’effet Waow garanti 😅
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sofyko67 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 5 mois
Effectivement ils sont excellents. J’ai fais les cookies 🍪 par 40g. Le reste je n’ai rien changé car c’est parfait
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Hou que c’est joli 🤩
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Merci beaucoup
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Bravo ! Elle est magnifique 🤩
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Merci et c’est très simple à faire
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Mon problème !!! l’impatience 😡
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Mais non alors la décorée en quelques minutes 🤪
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Bonjour. Je dois la réaliser aujourd’hui. Je ne comprends pas comment faire tenir les meringues cuites svp. On met une couche de crème au citron sur l’extérieur de la génoise ? J’ai l’impression qu il y a une couche de citron, les meringues et les pointes de lemon curd. Merci de votre réponse.
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Oui c’est bien cela. Sinon ça ne tiendra pas ! Mettez les meringues à la dernière minute afin qu’elles soient bien croustillantes
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Merci bcp ! Allez au boulot
Vous voulez dire que vous les arrosez au lieu de les plonger dans l´eau ? Je n´y aurais pas pensé…
Bonjour oui c’est ça je les arrose 😇
Peut-on faire la même chose avec n’importe quel moule individuel?
J’ai des moules Demarle.