sofl
Actif il y a 4 ans
sofl a noté 5/5 la recette Truffes au chocolat, il y a 4 ans et 10 mois
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sofl a noté 3/5 la recette Flamby, il y a 5 ans
Bonjour j’en ai fait ce matin. Laisser 8h au frigo et ils ne sont pas pris du tout, ils sont tout liquide. J’ai suivie la recette à la lettre mais par contre je n’est pas mis d’agar agar, je n’en avait pas. Est ce à cause de ca? Par contre super bon au goût.
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sofl s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
oui car l’agar-agar est un liant et gélifiant, c’est pour ça que vos flambys n’ont pas pris, l’agar agar c’est comme la gélatine mais c’est un gélifiant végétal.
D’accord, je ne savais pas!!! Merci beaucoup. Je vais en acheter et refaire la recette 😊