Merciii beaucoup 😍😍
Moi aussi depuis le temps que je devais le testé lol c’est une première pour moi et je suis fière du résultat 🤗🤗

Je ne saurais pas vous dire désolé

Bonsoir, j’ai donc fait 2 genoises, des personnes font une seule en doublant les doses pour gagner du temps mais je nai jamais tenté, du coup moi une fois mes génoises cuite après avoir refroidit je retourne mon dessus de ma génoise sur le dessous voilà pk elles vous paraissaient lisse

Merci. Moi aussi j’ai fait deux génoises. En effet retournées, c’est plus joli visuellement. Merci bcp 😊

👏👏👏

Ah super 👏👏💪💪 jai fait mon 2ème mais jsuis resté sur du chocolat aussi

Bonjour, j’aimerais savoir comment vous avez fait vos génoises pour un gâteau rectangulaire comme ça? Vous avez doubler les proportions? J’hésite à faire en une fois la préparation pour 8 œufs puis refaire une autre préparation de 8 œufs aussi car nous serons 22 pour le gâteau , merci d’avance pour notre reponse

Bonsoir, pour le gâteau rectangulaire j’ai pris un cadre à pâtisserie extensible (je l’ai mis au plus grand format). J’ai fait la genoise avec 8 œufs en une seule fois et ensuite je l’ai coupé horizontalement deux fois. Vous pouvez faire deux gâteaux comme cela ou alors en faire qu’un seul en faisaient tout de meme deux fois la génoise et du coup il sera beaucoup plus haut (comme le layer cake original). J’espère avoir été claire. N’hésitez pas si besoin

Bonjour il faut un moule de 20cm de diamètre max et il faut faire 2 génoises 😉

Cest ce que j’ai fait..mais chaque génoise ne fait pas plus de 5cm de haut 🤷‍♀️🤷‍♀️

Oui c’est ça après cuisson faut les diviser encore en 2 avec un couteau y ajouter la crème et des kinder vous gagner en hauteur 😁

Bonsoir, il faut la faire crème liquide et mascarpone

Il faut de la crème fluide entière avec minimum 30% de matière grasse

Bonjour c’est un moule mini tablette acheter sur Ali express, je fait fondre mon chocolat au micro-ondes et je verse ma préparation dedans et laisse figé

Merci beaucoup !

Je vous en prie 🥰🥰