Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent !! Faite à la demande de mon fils qui » adore » le riz au lait! 😋 coulis de framboise , fraise🍓& 🍋 pour la note de couleur ! 😜 parfait , j’ai fait un heureux !!! 🥰
-
Marie a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 7 ans et 10 mois
Tout le monde a apprécié. J’ai remplacé les noisettes par des noix de pecan. Merci
-
Tres belle presentation!!
-
Merci !
- E
Bonjour c’est dans un moule à kouglof ? Niveau démoulage ? Je merci😊
-
Bonjour. Oui c’est un moule à kouglof et ça ne colle pas (moule en silicone)😉
- S
Bonjour , vous avez fait la cuisson au bain marie avec votre moule en silicone ?
-
Bonjour. Oui sans souci au bain marie!
- M
Bonjour toit d’abord bravo c’est magnifique ! L’avez-vous mis un peu au congélateur afin de faciliter le démoulage ?
-
Bonsoir et merci mais non je ne l’ai pas mise au congélateur.
- M
Merci !
-
Bonjour vous avez doublé les ingrédients ou non ?
-
Bonjour. Non je n’ai pas doublé les proportions.
-
Alexia de Paris a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 6 ans et 1 mois
mes invités ont apprécié la recette, je ne regrette pas de l’avoir fait, merci
-
Les tranches sont belles elles ont l air de bien se tenir
-
Je n ai eu aucunes difficultés pour faire tenir les tranches
-
Bonjour,
Oui tranche ferme, toutefois de servir d’un couteau bien aiguisé.
-
Vous n avez pas eu de difficulté à démouler ? Merci
-
Pas de difficulté non plus pour démouler
-
Quelle jolie présentation 👍
-
Merci j adore faire de belles présentations quand je reçois
-
Super joli !!! Les quantités correspondent au même que la recette ??
Qu avez vous mis sous vos tomate cerise ? Croyez vous que je peux le faire la veille pour le midi ??
Merci d’avance 😅😅-
Oui ce sont les mêmes quantités, j ai, mis un petit morceau d oeuf et oui on peut le faire la veille…… merci de m avoir lu
- S
Très joli
-
Sympa la déco 👍
-
Très belle présentation…
- C
Très belle présentation
Cela a l’air très appétissant !!! -
bonjour
Hummmmmmm super sympa la déco. Je la garde pour le réveillon.
Encore merci - Z
J’ai déjà fait cette recette, mais j’avoue que la présentation est superbe. Je vais tenter de faire la même pour le réveillon. Merci pour l’idée.
-
Bonjour , bravo pour la recette. Super joli et certainement très bon..
Que veut NaN sur la recette ? Merci
- S
Bonjour , très jolie présentation 😋
Je peux vous demander si vous avez fait la cuisson au bain marie ? -
Magnifique Alexia 😀
- M
Bravo pour la présentation ! J’aimerais la tenter ce weekend pour 14 personnes , et faire de petites tranches d’1cm, est ce que j’augmente un peu les proportions ?
-
Bonjour. Avez vous tenté pour les 14 personnes avec ces quantités ?
Merci d’avance pour votre réponse !!
-
Vous faites combien de tranches avec cette recette je cherche une entree pour 12 personne
-
La présentation me rappelle celle que faisait ma maman pour un gâteau de crabe 🦀
-
Bonjour est-il possible de faire cette terrine ce soir (vendredi) pour la consommer dimanche soir
Merci à vous
-
laure887 a noté 4/5 la recette Krumchy, il y a 5 ans et 3 mois
Facile à faire et très beau à présenter. A refaire avec un miel plus neutre et bien moins parfumé.
- S
Très beau 😜
Est ce que c’est facile à démouler ? -
Je fais tout avec des moules en silicone et tout se démoule nickel
-
Ofee18 a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 5 ans et 11 mois
Très bonne recette. Un délice. J’avais peur que ce soit trop lourd ou bien même écœurant avec le chocolat noir, mais pas du tout. A refaire.
- S
Combien de temps les avez vous mis à cuire ?
Car moi 12 min dans des petites cocottes mais trop cuit pas coulant du tout 😥
-
Amandine a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 2 mois
Je ne vous dis pas la tête du mari quand j’ai sorti mon pain cocotte…😱😱😛 priceless!
L’odeur est fabuleuse, le rendu est superbe, reste à savoir le goût !
J’ai utilisé une farine à pain de campagne et j’ai rajouté 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la conservation, comme vu dans les commentaires.
Par contre la manipulation est assez pénible, quand il faut transvaser de la cuve vers le saladier avant la pousse ; la pâte colle beaucoup!
Edit : je l’ai goûté (j’ai pas résisté longtemps) il est très très bon! Mie moelleuse et aérée, croûte croustillante. Le seul (tout petit) souci c’est le léger goût de levure mais je pense savoir comment résoudre ça : je mettrai moins de levure la prochaine fois et je laisserai lever plus d’1h30.
Edit/2 : je l’ai refait avec les modifs que j’avais prévues ci dessus (moins de levure et 2h30 de pousse) et il est parfait! Toujours aussi bon mais plus ce petit arrière-goût de levure. Merci merci pour cette recette!- S
Bonjour , du coup combien de levure avez vous mis la 2 eme fois ?
-
Bonjour, je crois que je mets environ 7g de levure!😊
- S
Ok merci 😀
-
Bonjour est il possible de le préparer et de le cuire que 7h après par exemple? 🤔 merci
-
De le faire lever pendant 7 h donc? Moi j’ai tenté la dernière fois, c’est peut-être une coïncidence mais il a moins levé à la cuisson… ceci dit il était délicieux, la mie était particulièrement aérée
-
Bonjour ,
Vous avez utilsé de la levure fraiche?
Je trouve aussi qu’il a un peu trop gout de levure…j’ai mis 20g de fraiche…-
Je mets de la levure déshydratée, je n’ai jamais essayé avec de la fraîche 😊
-
Bonjour Meffyfamilly, avez vous résolu le problème de la “manipulation pénible “ entre la cuve vers le saladier parce que j’ai la même difficulté avec une pâte trop colante? Trop d’eau? Pas assez de pétrissage? Merci pour votre réponse. Dominique.
-
Bonjour, malheureusement il faut faire avec car la pâte collante est la clé d’une mie bien aérée… rien à changer selon moi!
-
Merci beaucoup pour votre réponse et votre rapidité. Bonne appétit.
- J
Bonjour avez vous dégazer votre pâte et laisse à nouveau repose 30 min avant d’enfourner
- L
Pour palier au goût de la levure fraîche je mets 1/2 cuillère a café de bicarbonate au moment ou je mets le sel.
- T
J’ai repérer sur internet une vidéo qui livre une astuce sur le problème de la pâte collante mais je n’ai pas testé. https://m.youtube.com/watch?v=NT2MO9_pPPk
- R
Pour la manipulation de la pâte farinée vous les mains
- P
Moi aussi j’ai trouvé que le pâton collait beaucoup ! Je crois aussi qu’il y a une astuce pour nettoyer le bol en mettant de la farine mais je ne la retrouve pas 🤷🏽♀️
- M
Merci pour vos edits 😊
-
Farinez vous les mains et hop !
- S
sofia44 s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Rejoignez la communauté !
Oh du soleil sur la table régalez vous 😍
Merci beaucoup ! ☺
Belle déco bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ça les rend encore plus appétissants 👍🏻♥️
C’est très gentil ! ☺
Jolies ces coupes 👌👏👏👏 et fort appétissantes 😋 Ton fils a eu de quoi être heureux 🤩🥰
Ho que oui !!!
Merci beaucoup !
Très très appétissant 😋😋😋😋
Je peux savoir ce que vous avez mis ( les petites miettes) sur les riz au lait ?
Merci à vous ! 😊 c’est du pralin !!
Merci bcp 😋😋😋