Sofdu57
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
Sabdex a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 6 ans et 6 mois
Testée et approuvée par toute la famille.
Délicieuse. Merci
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Sofdu57 a posé une question sur la recette Doffins, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour , ma confiture s est retrouvée tout au fond des moules apres cuisson , sauriez vous pourquoi ?
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Votre confiture était t’elle trop liquide ?
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Non au contraire très épaisse .
Et dans certains j ai mis un carré de chocolat qui lui est aussi tombé au fond
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Peut être essayer de mettre la portion au congèle dans des petits bac à glaçons
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Bonjour, il faut déjà une bonne préchauffe de votre four avant d’enfourner votre four doit avoir atteint la bonne température (a voir selon votre four) vous pouvez aussi laisser votre préparation dans le congélateur quelques minutes avant de mettre au four ou encore une autre technique qui demande à être à côté de son four : ne mettre qu’une partie de la pate sans la confiture à cuire, juste le temps que la préparation cuisse un peu et soit donc plu ferme et ensuite y rajouter votre confiture et recouvrir la préparation et poursuivre la cuisson mais cette technique demande une surveillance particulière afin de ne pas trop cuire votre préparation et cela dépend en terme de temps beaucoup de vote four d’où le fait d’être à côté et surveiller.
- G
Gini1511 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 5 ans et 9 mois
Recette excellente! J’ai fait une 50aine de mini burger de 10 a 12 g (+ 4 gros burgers que j’ai congelés).
Garni de steaks hachés ou steaks de soja, un mini carré de cheddar, une rondelle de tomate cerise, 1 feuille de mache et une sauce Big Mac maison.
Délicieux ‘😋😋- L
Bonjour avez vous la recette de la sauce bic mac svp
- G
Je suis partie de cette recette. A défaut d’ail et oignon en poudre et de relish, j’ai mixé 1/4 d’oignon, 1/2 gousse d’ail, 2 cornichon et 1 cc bombée de sucre… et j‘ai ajouté ensuite mes autres ingredients
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Comment faites vous pour les réchauffer alors qu il y a de la salade à l intérieur ?
- G
Désolée de ma réponse tardive… la salade a effectivement un peu ramolli au réchauffage à 150 au four 10mn… mais ce n’était pas mauvais, moins gênant que pour un gros hamburger… je n’ai pas trouvé d’autre solution à moins de mettre la salade après réchauffage mais trop fastidieux pour 50 pièces 😉
- E
Bonjour, question peux être bête mais est ce que vous passez vos petits steack à la poêle avant de le mettre dans les burgers ?
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Bjr. DSL pour la réponse tardive. Oui je les ai fait cuire avant
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Et vous les servez chaud ceux avec le steack ?
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Oui
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Sofdu57 a noté 5/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 7 ans et 4 mois
Délicieux et rapide à réaliser
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Sofdu57 s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois
Très beau
Qu avez vous mis dessus pour que cela brille ?
de la gelé d’abricot
Est ce que je peux la.faire la veille ?
oui
Je peux mettre du fromage frais à la place de fromages blanc ?