sissy em
Actif il y a 4 ans et 10 mois
sissy em a noté 5/5 la recette Oeufs au lait, il y a 4 ans et 10 mois
parfait. attention pas de bain marie en chaleur tournante, la cuisson ne serait pas la même et garderait la crème liquide.
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sissy em a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans et 11 mois
excellent. recette suivie à la lettre
, rien à changer. j ai mis du coulis de mangue très bon aussi -
sissy em a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 5 ans
enfin…j ai réussi !!! petite astuce de rapidité, entre chaque tour 10 mn au congel au lieu de 30 mn au frigo.
ça m a permis de les fois en moins longtemps. commencés à 15 h, finis à 19h.
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Merci pour l.astuce qui va finir par me décider à les faire 👍
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avec plaisir. franchement top. vous me direz. le carré de beurre à faire au début doit être congelé.
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Bonjour Si on met le beurre au congèle il faut l’étaler avant alors car après je pense que ça ne sera pas possible de l’étaler c bien ça ?
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Petite question cest 150g de beurre a chaque tour en tout? Merci d avance
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au tout début oui, vous mettez le beurre en carré au milieu de la pâte que vous refermez bien
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Merci bcp… et ensuite on rajoute pas cest juste du pliage ?
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exactement. je vous conseille de mettre votre beurre au congel quelques jours avant et après chaque tout vous mettez la pâte 10 mn au congel. ce sera plus rapide et le beurre fondera moins vite.
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Merci bcp de votre aide je vais essayer mercredi
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bonjour. alors ???
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Oups pas encore eu le tps
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Merci pour l astuce !
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Merci pour l astuce 😉😉
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Bonsoir merci pour le conseil, et lors de la première pousse, qui est sur la recette de 60min avez vous également mis au congélateur ou faut il absolument respecter celle ci? Merci d’avance
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Bonjour merci pour l’astuce du congélateur !!! Par contre autre question est ce qu’on peut cuire à chaleur tournante ? Car sur la recette c’est noté chaleur statique.
Merci d’avance pour vos réponses
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sissy em a posé une question sur la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 5 ans et 1 mois
bonjour. avez vous la recette de ce gateau magique mais au chocolat svp ? merci beaucoup
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sissy em a noté 4/5 la recette Paella, il y a 5 ans et 2 mois
très bonne paella mais je ne sais pas pourquoi certains grains de riz n étaient pas assez cuits
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sissy em a posé une question sur la recette Porc au caramel, il y a 5 ans et 4 mois
bonjour
j aimerais faire cette recette pour 6 personnes. est ce possible ou bien dois je la faire en 2 fois ?
merci pour votre aide -
sissy em a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 ans et 4 mois
sublime !!! j ai suivi un commentaire précédent et ai ajouté 2 c à soupe de rhum ambre sur les pommes. un délice
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sissy em a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 5 ans et 6 mois
super bon. j ai ajouté un peu d aneth
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sissy em a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 8 mois
impeccables. conseil suivi 210 degres 10 mn, 195 degres 5 mn et four eteint 5 mn. au top
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sissy em a noté 4/5 la recette Colombo de lotte, il y a 5 ans et 8 mois
super bon mais pareil mon poisson est en miettes. ne mettre egalement qu un seul gobelet d eau
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sissy em a noté 5/5 la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 5 ans et 10 mois
première mouna au thermomix. habituellement je la faisait à la main. ajoute un peu plus de fleur d oranger.
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sissy em a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 10 mois
rien a dire. recette excellente. suivie à la lettre. cuisson parfaite. 1 carre de chocolat ajouté à la dernière cuisson des 40 minutes. a refaire sans hesitation. accompagné de tagliatelles.
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Jomaze a posé une question sur la recette Lait de poule, il y a 5 ans et 11 mois
Au goût c est un peu une crème anglaise chaude non ?
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un peu
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sissy em a noté 4/5 la recette Lait de poule, il y a 5 ans et 11 mois
la prochaine fois je ne mettrai que 30 g de sucre..beaucoup trop sucrée et une demi cuillère à soupe de rhum.
Testé aujourd’hui avec chaleur tournante et bain marie et cuisson nickel