sirjenny
Actif il y a 3 jours et 2 heures
sirjenny a noté 4/5 la recette Carrés au citron, il y a 1 an et 6 mois
Très bon par contre ma pâte est remontée à la surface donc compliqué à démouler 😆 (c etait dans un moule) pourtant je l avais fait refroidir avant.
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sirjenny a noté 4/5 la recette Doffins, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon. Par contre le sucre colle pas si bien que sur la photo de la recette.
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sirjenny a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
Ils sont sencé avoir monté avant de les mettre dans le four ?
Ici ils ont pas du tout monté. On les a mit au frigo toute la nuit (avant de mettre le chocolat) et le lendemain on a donc mis le chocolat, laissé 2h reposer. Mais ça n’a pas monté..
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sirjenny a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
Je suis entrain de les faire. J’ai mis 1h au frigo. Mais après c’est super dur à façonner un rectangle. Quand je fais avec le rouleau, la pâte revient sur elle même. J’arrive pas à l allonger. C’est normal ?
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C’est normal, la pâte est froide !
- E
Elod42 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 8 mois
Première fois que j’arrive enfin à réussir une brioche. Elle est trop bonne.
Savez vous si on peut congeler la deuxième?
- G
Oui ça ce congelé très bien..
- E
Merci 😉
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Il faut la congeler avant de la cuire donc ? 😊 Et pour le lendemain, il faut cuire une fois dégelé ?
- E
Non je l’ai congelé une fois cuite et refroidie.
Et pour la décongeler je l’ai sortie du congélateur la veille au soir, l’ai laissé à température ambiante et me suis régalée au petit déjeuner 😉
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sirjenny a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour.
Est ce qu’on peut la congeler ? A quel moment ? Et comment la cuire ensuite (il fait d’abord la laisser décongeler puis la cuire) ?-
Bonjour oui vous pouvez congeler votre brioche sans problème mais une fois cuite et refroidie 👍
- K
Bonjour , dans quoi la congelez vous ? et ensuite comment vous la décongelez? Merci d’avance
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je la tranche et je la mets dans des sachets congélation
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sirjenny a noté 4/5 la recette Crème de carottes, il y a 4 ans et 7 mois
Bonne recette. On a aimé.
J’aurai juste du mixer encore un peu plus à la fin car trop de morceau je trouve. -
sirjenny a noté 3/5 la recette Clafoutis à la rhubarbe, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai trouvé trop trop sucré
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sirjenny a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 8 mois
On adore cette recette. Par contre c’est vrai qu avec 2h de repos elle gonfle enormement. Alors il faut bien bien l aplatir car elle est très epaisse sinon.
Cette fois j’ai pas laissé monté (pas eu le temps) et c’était très bon aussi. 😋
Astuce : mettre de l Oregon dans la pâte, ça donne un bon goût 😁
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sirjenny a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 9 mois
Super bonne recette. J’ai fais avec du beurre normal et sans sucre. J’adore.
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sirjenny a noté 2/5 la recette Carrot cake, il y a 5 ans et 2 mois
Je suis decue. J’aime pas le goût de ce gâteau. Je trouve qu on sent l huile d olive.
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sirjenny a noté 3/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai trouvé malheureusement beaucoup trop succré. Je ferai sans la prochaine fois. Sinon ça aurait été top.
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sirjenny a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 5 ans et 6 mois
Très bon 👌 tout suivi à la lettre (le dessus a peine trop cuit peut être)
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sirjenny a posé une question sur la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 5 ans et 6 mois
Quelle taille de moule pour cette recette ?
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J’ai pris un moule à cake standard en verre
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sirjenny a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 5 ans et 6 mois
Première fois que l on reussi des croissants et pains au choc !!! Merciii 😍😍😍😍🙏
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sirjenny a posé une question sur la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 5 ans et 8 mois
Quelqu un a deja remplacé les poireaux par du brocolis ? 🤔Vous pensez que c’est bon ?
Vous pouvez les enfourner !
Ne vous inquiétez pas! Moi, j’ai fait comme vous: une nuit au frigo et 2h de pousse. Je trouvais qu’ils ne gonflaient pas et une fois dans le four….surprise!