Basma
Actif il y a 6 jours et 3 heuresjessiejess a noté 4/5 la recette Mini Harcha – Galettes à la semoule, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour ou Bonsoir tout le monde 👋 !
Depuis quelques jours j’avais envie d’essayer cette recette de @zozofat…et c’est fait 😄 !
J’ai suivi la recette à la lettre, hormis le fait que j’ai utilisé de l’huile d’olive extra vierge 🫒 à la place de l’huile de colza 🌻et que j’ai fait la recette à la main.
J’ai eu un peu de mal à ne pas casser les petits cercles de pâte, parce que la pâte était très friable mais ça vient peut être de moi 😅
En tout cas, le goût est là, mais personnellement je trouve le goût très… « semouleux » c’est-à-dire que la texture, c’est de la semoule sauf le dessus qui est croustillant et le goût c’est celui de la semoule… est ce que c’est normal ? Mais tout de même je trouve ça assez bon, j’essayerai aussi de goûter avec quelque chose dessus comme du Nutella 🍫 ou de la confiture 🍓Bref pour finir merci pour cette recette @zozofat ♥️✨
P. S. Oui ça ne ressemble à rien je sais 🤣🤣🤣
Basma s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour,
Peut être avez vous étalé trop finement votre préparation. Il faut garder une certaine épaisseur, c’est censé être fondant au milieu et juste croquant comme il faut autour, un peu comme un cookie..