• E

    edwige22 a posé une question sur la recette Millionnaire shortbreads, il y a 4 ans et 7 mois

    Je viens de faire cette recette et j’ai eu un souci pour étaler le chocolat, il se mélangeait au caramel, comment faites vous ?

    • shounette21130 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Perso je mets au frigo pour que le caramel refroidisse et durcisse un peu avant de faire le chocolat

      • E
        edwige22 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci de votre réponse, je vais réessayer aujourd’hui

    • W
      witdede a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Jai ajoute plus de lait (6 a 8 cuillères à soupe) afin de rendre le chocolat liquide. Le résultat est au top avec un nappage bien lisse. Attention toutefois à ajouter le lait au fur et à mesure car les quantités necessaires peuvent varier en fonction de votre marque de chocolat, plus ou moins gras et/ou sucré. Si vous mettez trop de lait, le chocolat ne redurcira pas en refroidissant.

  • shounette21130 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois