Shaton
Actif il y a 11 heures et 9 minutes
Shaton a noté 5/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 1 an et 4 mois
Apercevant un commentaire sur cette recette et intriguée. Je met les ingrédients dans mon panier au drive. Je ne sais pas pourquoi j’ai un très mauvais souvenir de la préparation des cannellonis, au moment du remplissage.
Finalement ça a été d’une simplicité déconcertante avec simplement une cuillère à soupe et le plat absolument délicieux !!!
Les tout petit on adorés, bref, vraiment une super recette 🫶🏻
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Shaton a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 1 an et 7 mois
Il me manquait 50gr d’oignon que j’ai remplacé par 50gr de brocolis (a la cuisson des pommes de terres)
Un peu de lardons et de fromage râpé
Les petits ont adoré !30min au four comme plusieurs commentaire l’indiquent c’est vraiment optimal pour une tortilla bien cuite et fondante à souhait !
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Shaton a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 1 an et 11 mois
Après 3 chantilly ratés, et un appel désespéré ici même 😅
La chantilly a fini au fouet (avec bol crème et fouet au congelo 1h30), et une cuillère à soupe de mascarpone (inclus dans les 150gr de crème) et ouf la recette est réussi !Se conserve très bien (on est à j+4 pour vous dire vu qu’il a fallu faire d’autres repas dans d’autres maisons… mais elle n’ira pas plus loin…🤭)
Fortement apprécié des touts petits
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Shaton a posé une question sur la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 1 an et 11 mois
3e chantilly Qui tourne en beurre … je n’en peux plus 😵 malgré le passage de la crème au congélateur avant le bol froid
Je ne sais plus quoi faire 🤯🤯🤯
Des conseils pendant que mon mari va racheter de la crème fraîche ? 😭J’ai réalisé la préparation au chocolat blanc en attendant … mais n’ai je pas pris un risque qu’elle fige avant l’ajout de la chantilly ? 😅
- K
Bonjour. Si vous avez un robot pâtissier, je vous conseille de faire la chantilly avec
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Oui rien de mieux que le batteur du robot
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Je n’ai pas de robot … le fouet électrique ? 😅
- K
Perso je n’y arrive pas avec un fouet électrique 🤷♀️ mais si vous mettez bien tout au congélateur 30 minutes avant, il n’y a pas de raison que ça n’aille pas
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J’ai pris du mascarpone pour me secourir au cas où … 🤭
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Je veux pas dire de bêtises mais il me semble que quand ça tourne au beurre c’est que ça a été trop fouetté… donc surveillez de près entre 1’30 et 3 minutes que ça fige pas trop sinon ça devient du beurre
- A
Bonjour, je compte la faire demain matin au batteur électrique, dites moi comment ça s’est passé de votre côté svp 😅
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Ouf j’ai fini pr réussir, je n’ai pas laissé de place au doute… 1h30 de congelateur pour le bol/fouet/crème à 32%
Et surtout une cuillère à soupe de mascarpone (que j’ai compté dans les 150gr de crème)
Allez hop tout par au frigo pour le montage demain 🤭 -
Bien joué! Bravo! ☺️
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Je sais pas si vous avez déjà recommencé pour le 4ème round mais si c’est pas le cas, quand vous attaquez tendez bien l’oreille au début ça fait un bruit d’émulsion puis a un moment donné le son change et là c’est devenu de la chantilly.. au delà de 3 minutes 30 a 4 minutes ça vire au beurre
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Je l’ai effectivement entendu sur mon 2e essais 😅
Je ne le retente pas au thermomix j’ai trop peur 😅
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Je comprends la veille de Noël c’est tendu mais la prochaine fois quand y’a pas un trop gros enjeu retentez franchement j’ai fait 3 chantilly depuis hier au thermomix et j’ai eu bcp de chance ça a marché les 3 fois paske j’ai tendu l’oreille comme j’ai expliqué plus haut (en fait c’est Lyse de Yummix qui explique ça très bien dans sa recette de nougat glacé 😁) bonne cuisine et bonnes fetes’ 🍀☺️
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Ah lyse c’est une vrai mine d’or !! Mais je n’ai jamais encore tenté le nougat glace il va falloir que je remédie à ça !! 🤭
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Je vous dis ça dimanche… je l’ai fait avant hier et on le massacrera dans les règles de l’art dimanche 😁
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Shaton a noté 5/5 la recette Gaspacho de melon vert, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon, on ne sent plus forcément le goût du melon vert mais les associations se font très bien !
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Shaton a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 3 ans et 1 mois
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Shaton a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 1 mois
La recette pourrait elle être adaptable avec des petites pâtes ?
(Bébé qui refuse son biberon le soir, et j’ai un paquet de pâte pour bébé à finir 🙈)- C
pourquoi pas !!!!!!
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Testé et validé 😁
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Bonjour, pensez vous que avec des pâtes alphabet ça peut fonctionner ? Merci ☺️
Vous avez cuit de la même manière ou réduit le temps ? Merci d’avance -
Comme ça je dirais que j’ai fais tout comme indiqué … mais cela remonte un peu 🤭
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Shaton a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 3 ans et 3 mois
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Shaton a noté 5/5 la recette Salade de riz au thon et aux légumes croquants, il y a 3 ans et 4 mois
Divisée par deux
Excellente salade équilibrée ☺️ -
Shaton a posé une question sur la recette Soupe miso, il y a 3 ans et 4 mois
À quel moment doit on mettre les champignons ? 😅
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C’est ajouté 🙂
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Merci Minou !!
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Shaton a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 3 ans et 10 mois
Il y a longtemps que je vois cette recette traîner et ressortir. Je n’étais pas convaincu et je ne m’étais jamais lancée.
Detox de nouvelle année et je tombe encore une fois sur cette recette alors je me lance !
Je ne suis pas une fan de brocoli et j’ai vraiment trouvé cette recette super; très rapide avec un minimum d’ingrédient et de préparation, efficace parce que c’est bon et nourrissant, et qu’en plus je déteste les cuisson à la fois dû brocolis et du saumon pour l’odeur et avec cette cuisson aucune gêne à déplorée !
Je suis conquise ça va devenir l’une de mes recette chouchoute !Niveau ingrédients je n’avais pas assez de brocolis et j’ai complété avec de la pomme de terre et j’ai mis moitié huile et moitié crème fluide 🙂
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Shaton a noté 5/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 3 ans et 11 mois
Assaisonnent parfait !
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michlyd a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 5 ans et 1 mois
Gâteau réussi 😋 merci pour le partage
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Ce moule !!! Je veux le même 🤗
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Je l’ai !!
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C’est vrai que c’est super joli 🤩🤩
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La chance !!
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Il existe en grand et en individuel Alices Delices
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Il est top ce moule 👍 il est en 6 parts individuelles
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Alice délice …lieu de perdition 🤣🤣🤣
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En principe j’y vais mardi ! Que vais-je trouver ? Si je sais c’est de côté pour moi !
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Ouah!!!
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😏 quoi donc???
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Tu verras !
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😉
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J’ai fait le cake au thon version mini et le gâteau des ecoliers avec le grand modèle
J’en ai d’autres moules pas encore utilisés -
J’aime bien mon moule du gâteau au vin blanc je l’utilise assez souvent mais avec cookidoo
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C un moule en silicone ? Vous n’avez pas eu de problème pour le démoulage?
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Oui en silicone silikomart et aucun souci pour le démoulage
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Merci 😉
- G
Bonjour, du coup le montage vous l’avait fait à l’envers ? Et utiliser le multi insert ? Merci
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Vous l’avez mis au congélateur pour démouler ?
- N
Bonjour
Comment avez vous fait pour le démoulage ?
Merci
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C’est quoi le moule qui a servit à faire ca
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La marque du moule est Silikomart modèle raggio
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2 feuilles gélatine = combien de grammes?
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4g
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Le moule est à zodio
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Savez-vous si je peux remplacer les biscuits speculoos par de la pâte à spéculoos ?
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Bonsoir je ne sais pas mais je pense que non car le biscuit donne du croustillant
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Bonjour vous enlevé le moule quand il est encore congelé ? Merci
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Bonjour oui démoulage quand tout est congelé
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Bonjour, Vous le laissez décongeler à température ambiante ou au frigo? Je l’ai sorti pour le repas de ce midi donc 4-5h avant
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Bjr je suis entrain de réaliser ce fateau avec un moule tablette mais du coup je me demande est ce que c’est pas trop les quantités parce que de ce fait je n’ai plus bcp de place pour ajouter la compote et le biscuit 🤔
- M
Bonjour, si je souhaite réaliser ce gâteau dans un moule à bûche silikomark ou autres, dois je absolument le congeler?
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Je pense que oui mais ça n’altère en rien le goût ☺️
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Bonjour plusieurs question pr ce moule qu est ce que vous mettez en premier du coup le spéculos ou la crème et le mode varoma sur thermomix c’est comment
- S
Bonjour juste un renseignement… avant de commencer quel crème fraîche liquide veux dire crème à 30%?
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c’est de la crème liquide entière … 30% est écrit dessus, d’ailleurs il ne faut jamais prendre de crème allégée pour les gâteaux (ni pour le reste d’ailleurs 🙂
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Super sympa le moule👍👍👍
- M
Pour le montage, dans ce genre de moule c’est tout à l’envers ?
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Magnifique
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Magnifique !
Le montage du coup est a l Inverse ?
Merci 👍 - D
Jolie décoration
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Ouah quel effet 👏
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👍☺️
Bravo elle est superbe!!! La ténacité ça paie! 😂☺️🍀