sevlou
Actif il y a 1 an et 9 moissevlou a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour
Je suis novice en confiture. Cette proportion de sucre suffit pour la conservation mais combien de temps ? 6 mois / 1 an / plus…
Merci d’avance pour vos réponsessevlou s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour,moi j’ai même réduit la quantité,je n’aime pas trop sucré, durée de conservation ,chez moi elle a été vite mangé.
Nous ne sommes pas des gros mangeurs de confiture mais du fait maison ça va peut-être changer la donne !
Je pensais aussi en offrir
Bonjour vous avez raison pour la conservation il n’y a pas assez de sucre pour cette recette je dirais quelle se garde trois mois dans un placard à l’abri de la lumière.Comme j’aime avoir des réserves de confiture je mets jusque 50% et même plus de sucre ainsi je les garde plus d’un an
J’en conclus : je vais faire des pots moins sucrés que nous mangerons en premier et des pots plus sucrés pour la fin de saison en me basant sur 1 an max.
Merci de votre aide