Aïe aïe aïe ! De la bombe atomique ce gâteau !!
La seule difficulté réside dans la cuisson. Il faut bien apprivoiser son four pour arrêter la cuisson et avec un intérieur ultra moelleux mais pas cru.

Une bombe ce gâteau !!!!! 😍❤️🤩

Les pommes réduisent à la cuisson. Il faut doubler la quantité de pommes.

Juste parfait !!!

Très bonne recette. J’ai juste modifié l’assaisonnement : moins de sel, plus de poivre et de muscade. Question de goûts personnels !

Je cherchais un dessert léger pour après une raclette !
Tarte délicieuse ! On l’a entièrement dégommée !
L’équilibre entre les goûts est parfait.
Je n’avais pas d’agar agar alors j’ai mis 2 feuilles de gélatine.
J’ai utilisé un plat à tarte de 24cm de diamètre et il m’est resté un peu de pâte.
Pour le rhum j’ai mis 3 cuillères à soupe au lieu de 2 et on le sentait à peine donc la prochaine fois j’en mettrai 4. Ou bien j’utiliserai du rhum brun qui est plus parfumé que le rhum blanc.
Pour le jus de citron vert j’ai utilisé du jus en bouteille et j’en ai mis 15cl + le zeste d’un citron vert.

Recette parfaite ! J’ai juste rajouté des herbes de Provence.

Un vrai régal ! Il est dit qu’on peut les conserver 3 jours mais elles ne tiendront pas jusqu’à demain 😋