• Illustration du profil de Merza64

    Merza64 a noté 5/5 la recette Pommes de terre vapeur, il y a 1 an et 11 mois

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ». Merci beaucoup pour le partage de cette recette qui m’a servi ensuite à en faire un écrasé croustillant au four avec sel fumé, paprika fumé, herbes de Provence, et un peu de piment d’Espelette, arrosée d’huile d’olive et des morceaux de beurre. C’était très bon 😋, accompagné de gigot d’agneau et d’une fondue d’échalotes. Merci beaucoup 😊

    Pommes de terre vapeur Thermomix par Merza64
    Pommes de terre vapeur Thermomix par Merza64
    Pommes de terre vapeur Thermomix par Merza64
    Pommes de terre vapeur Thermomix par Merza64
    Pommes de terre vapeur Thermomix par Merza64
    J'aimeMiamLoveMerci52
    • B
      Bea601 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Humm ! Pouvez vous nous dire comment vous faites votre fondue d’echalotes SVP?

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Sans problème Bea601😊 : je fais fondre du bon beurre et fais revenir mes échalotes coupées en lamelles sur la longueur, puis une fois fondue, j’ajoute un peu de sucre cassonade. Selon la fondeur souhaitée, vous éteignez votre feu.

      • B
        Bea601 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merciii ☺

    • Illustration du profil de Flo3869
      Flo3869 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour,
      Ça a l’air très bon et ça me donne envie de tester votre recette.
      Pourriez-vous m’indiquer sur quel thermostat/degrés vous mettez le four et combien de temps vous cuisez le tout? Et la hauteur de ma plaque dans le four svp?
      Merci par avance.
      Bonne journée.
      Florence

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour Flo3869,

      J’ai mis mon four à 180°C en ventilé avec cuisson haut et bas durant 20 minutes environ et ma plaque était au milieu du four. Bonne tentative à vous 😋

    • claudye a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Wow!!!ça m a l’air troooooop bon👏merci pour l’idée 😉

      • Illustration du profil de Merza64
        Merza64 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Avec plaisir, bonne réalisation et bon appétit 😋

    • michele_146 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ça m’a l’air délicieux 😋
      À essayer au plus vite !
      Merci !

      • Illustration du profil de Merza64
        Merza64 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Avec plaisir Michèle _146, bonne réalisation à vous et bon appétit 😋

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 5 jours et 21 heures

      Miam ça donne vraiment envie

  • Illustration du profil de Nessa

    Nessa a noté 4/5 la recette Carottes Vichy, il y a 3 ans et 1 mois

    Je ne suis pas fan des carottes vichy (mauvais souvenir de cantine scolaire!), mais les commentaires élogieux de cette recette m’ont donné envie de l’essayer. Je ne le regrette pas ! Cela ne deviendra pas mon plat préféré mais j’ai enfin apprécié les carottes vichy. Merci !

    Carottes Vichy Thermomix par Nessa
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Hummm… Elles sont bien appétissantes vos carottes !!! 🤩👍👏😋
      Pareil, je n’aurais pas fait des folies pour des carottes mais j’ai testé et adoré cette recette aussi et depuis… J’AIME LES CAROTTES VICHY COOKOMIX !!! 🥰😍🤩😜 avec quelques modifs, il est vrai !!! Boursin à la place de la crème, huile d’olive pour le beurre, pas de sucre… C’était goûteux et délicieux… 😋

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Très joli photo, qui donne envie d’en faire. 😋
        A vous toutes, les copines qui ont laissé un commentaire, et qui ne sont pas fans des carottes vichy, dites vous que les carottes, ça rend aimable, ça fait des cuisses roses….😜.

      • Illustration du profil de sophia49125
        sophia49125 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Que j’aime vous lire tartinepouki ☺️ car j’adore vos petites modifications que je teste à chaque fois car elles me donnent envie 😋

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci, c’est vraiment très gentil… 🥰🥰🥰
        Passez une bonne journée 😃🌞

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Essayer la recette c est l l’adopter ! 😋

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Je confirme !!! 👍🤩😋😋😋😋🥰

    • S
      scoubina a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Trop bon les carottes vichy…C’est un de mes légumes préférés. Pareil pour moi, pas de sucre dans la recette 😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pour moi non plus pas de sucre ajouté

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Voilà voilà recette suivie à la lettre et paf purée mais pourquoi ?

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Bonsoir ! Il faut couper les carottes en rondelles pas trop fines. Et avez-vous pensé à mettre la cuisson en sens inverse ?

      • Illustration du profil de severine_490
        severine_490 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Les carottes 🥕 étais coupé assez épaisse mais effectivement j’ai pas mis le sens inverse j’essayerai une prochaine fois merci beaucoup😊

    • C
      Cehelle a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Comment ne pas apprécier des carottes aussi appétissantes ? 😳
      Je vais en faire ce midi et m’appliquer pour qu’elles ressemblent aux vôtres 😄
      Bravo et bonne journée ☺️

      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 4 jours et 5 heures

        Merci ☺

  • AudreyGrim a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 8 mois

    C’est pas vraiment une question mais pour ceux qui se posent la question en cas comme moi de rupture totale de beurre dans le frigo… j ai essayé avec 25g d huile d olive et pas de sucre de coup c etait très bon aussi !

    J'aimeLoveMiamJ'aime pasHaha208
    • S
      so-ass07 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci beaucoup jai plus de beurre et jetais en train de me poser la question

    • E
      emthokey a répondu il y a 4 ans

      Merci ! Plus de beurre dans la frigo 😅

    • sylvievivie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Petit problème pour moi c’est plutôt bouillie

      image-57d62ab6-e2b1-4df6-bfdc-e5d9e057d0bc
      • O
        orlapiz a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Vous n’avez pas mis le fouet ?

      • sylvievivie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Non mais je le mettrais la prochaine fois merci pour votre réponse

      • M
        mitch125 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Aviez vous mis le sens inverse (Lames) ?

      • sylvievivie a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui

      • A
        audrey_722 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Moi j’ai mis le fouet et j’ai le même résultat que vous.. un peu plus purée même

      • M
        mimi1202 a répondu il y a 2 ans

        Il faut découper les carottes en gros tronçons et mettre le fouet. Et c’est nickel (ma première tentative était comme vous)

      • jenny_270190 a répondu il y a 2 ans

        J’ai le meme soucis… Donc plus gros morceaux simplement. Pas spécialement diminuer le temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de emylie1510
        emylie1510 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour je diminue toujours le temps de cuisson parce qu au sinon j ai une bouilli également.
        Je met 20 minutes et ca me suffit 😅

      • L
        lexie16 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, vous avez sûrement coupé vos carottes en trop fines rondelles. J’ai eu le cas au début mais maintenant elles sont nickels. Et bien regarder au sens inverse.

    • Illustration du profil de Sab_Rhina
      Sab_Rhina a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, moi je mets 10 g d’huile d’olive italienne, je supprime le sucre et c’est un régal sans culpabilité 🤩

    • B
      bobonne21 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Tout suivi à la lettre… fouet,sens inverse temps de cuisson température etc et c est de la purée…🤔🤔😪😪

      • O
        orlapiz a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Moi aussi bouillie la première fois. Puis j’ai suivi les conseils, 20min de cuisson et couper les carottes en morceau de 1cm environ et nickel

      • V
        vinthomor a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Idem pour moi

    • stephanie_890 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour à quoi serre de mettre le fouet

      • L
        lilly70 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Bonjour à normal ne pas transformer les carottes en purée ! Je pense. Bonne journée

      • stephanie_890 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        D accord merci

      • V
        vinthomor a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Et alors pourquoi on le met pour la purée de pdt😂

    • Illustration du profil de gulli86
      gulli86 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bon ba moi c’est de la purée de carotte recette suivi à la lettre pourtant. Très déçu.

      • B
        bigo1706 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Moi aussi c’était de la purée 😫😫

      • aurelie_1188 a répondu il y a 2 ans

        Idem pour moi 🤷

    • Plaetevoet francoise a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour. peut-on préparer la veille ,? Afin de nous avancer en cuisine , merci 😀

      • Y
        yeda a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui, bien sûr et réchauffer au micro-onde.

    • M
      mamilou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Un régal recommande à toutes mes amies je fais et refais merci

    • Illustration du profil de zafee
      zafee a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Voilà mes carottes 🥕: Un régal . Je fais régulièrement cette recette. 👍

      Photo de zafee
      • M
        michoco19 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Elles sont belles les vôtres pourquoi il y en a c’est de la purée

      • Illustration du profil de zafee
        zafee a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Peut être un problème de cuisson ou bien le fouet.

      • Illustration du profil de severine_490
        severine_490 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Les mettre en sens inverse peut-être

    • M
      michoco19 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Elles sont belles les vôtres pourquoi il y en a c’est de la purée

      • Illustration du profil de zafee
        zafee a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        bien penser à insérer le fouet.

      • B
        bigo1706 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Je pense bien avoir inséré le fouet et c’était quand même de la purée ! Dommage

    • aurelie_1188 a répondu il y a 2 ans

      J’ai pas mis sens inverse du coup j’ai une purée de carottes 😅🤦. Elle est très bonne ceci dit 😂

      • Illustration du profil de josy72
        josy72 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Avez vous bien mis 550 grs de carottes car si moins et pas diminuer le tps de cuisson du coup trop cuite et purée

    • P
      Paups a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Pour avoir fait avec du beurre (très bien) et avec l’huile d’olive sur votre conseil et bien je ne vous remercie pas pour la purée de carottes… 🤦‍♀️

      • Illustration du profil de Nini en Mini
        Nini en Mini a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je ne coupe pas les carottes en rondelles mais en tronçons de 2 cm. En rondelles les carottes finissent en purée, surtout si ce sont de vraies carottes de jardin !! Et je les cuits 25 mn au lieu de 30 mn ! 😉

    • Illustration du profil de Nini en Mini
      Nini en Mini a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je ne mets jamais de beurre, que de l’huile d’olive et c’est très bien.

    • K
      kdavid56 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Ouah quel régal merci pour cette belle recette🥰😋

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci de l astuce

    • Illustration du profil de Ratastouille 75
      Ratastouille 75 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Je mets aussi de l’huile à la place du beurre

  • Nyna a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 7 ans et 1 mois

    Je fais cette recette toutes les semaines , je rajoute une cuillere a cafe de fleur d’oranger et 10g de sucre vanillé., je congele et tous les matin j.en met un (encore congelé) une minute au micro onde dans un sopalin .il reste ultra moelleux.
    Je recommande vivement

    Pain au lait Thermomix par Nyna
    J'aimeLoveMiamWowMerci618
    • Illustration du profil de Finou
      Finou a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Merci Nyna j’ai ajouté la fleur d oranger et le sucre vanillé! C’est parfait.
      Je vais congeler les 3 qu’il me reste 😉👍

    • Au_Pot_Age a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Moi j’ai mis des pépites de nougatine.

    • madochaton a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      bonjour merci pour vos idèes

    • Illustration du profil de Vanessa_29
      Vanessa_29 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour puis je préparer la pâte ce soir et faire cuire demain matin ? Si oui comment faire ? Merci d’avance pour votre réponse

      • D
        Delsa a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        J aimerai aussi connaître la réponse 😜

    • Emmalulu1980 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour, les petits pains sont façonnés mais j ai trouvé la pâte extrêmement collante, j ai donc rajouté pas mal de farine pour y arriver. Est-ce normal ? Merci

      • L
        Lucilla a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Moi j’utilise de la farine T55…

      • suemollie74 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour, je viens de faire la recette et moi aussi j’ai dû rajouter pas mal de farine car extrêmement collante…

      • K
        klre a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pareil, je viens d’en faire, une horreur hyper collant sur les doigts. Je n’ ai rien façonner du tt , j ai laissé la pâte coulé sur plaque et d autre j ai mis ds plat a brownie..on verra après cuisson.

      • Illustration du profil de petitestephanie
        petitestephanie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Exactement le même soucis, j’ai rajouté de la farine …

    • S
      Sab79 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonne idée la congélation, perso je les sortirais la veille au soir…car Plus de micro ondes à la maison !… Ça « tue » les aliments, si vous pouvez éviter.. Évitez !!

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        😂😂😂😂😂d’où vous sortez que le MO « tue « les aliments…non mais nimporte quoi 🤦‍♀️

      • Illustration du profil de karolee
        karolee a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Pour ma part j allume le four à 210 et je les met quelques minutes et c est parfait.😊 en plus tout chaud miammm

      • S
        sarahleh a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Idem. Je sors la veille au soir pour le lendemain matin. Je n’ai plus de micro ondes depuis des années. Ça prend trop de place pour très peu d’utilisation.

    • M
      maeshou a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bonjour, faut il faire cuire le pain avant de les congeler ?

      • B
        Bina26800 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bjr je souhaiterais savoir aussi merci

      • Illustration du profil de petitestephanie
        petitestephanie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, j’aimerais également savoir si c’est avant ou après cuisson la congélation, svp.

    • B
      briguette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Four à chaleur tournante ou pas merci de votre réponse

    • Illustration du profil de Nellychou
      Nellychou a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, combien tu en fais de ces petit pain avec 500 g de farine ? Merci

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour
      Merci pr ce précieux conseil! J’ai l’impression de manger un pain au lait tout droit sorti du four tous les matins 😋😃

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonsoir,
      J’ai testé votre astuce congelée et 1 min dans feuille sopalin Top !!
      Ma fille qui part à la semaine va apprécier ces ptits pains au lait

      Merci

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour le sopalin ne brûle pas dans le micro-ondes

    • poizat a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir, quel plat utilisez vous pour les faire ? Merci pour votre réponse…

      • C
        ChrisN a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonsoir, je les cuits sur une plaque de cuisson anti adhésive.

    • C
      calienza a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      J’ai une petite question : est-ce possible de remplacer la farine par de la maïzena ?

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Non la maizena ne fait pas de pain

    • C
      ChrisN a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Il suffit de les sortir la veille du congel et il sont parfaits pour le petit-déjeuner😉

    • M
      mariekri67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir, pensez vous qu’on peut rajouter un peu de miel dans la recette? Avec moins de sucre du coup…merci de vos réponses

      • Illustration du profil de orianagenova
        orianagenova a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui on peut rajouter une cuillère à soupe de miel. Ça donne des petites brioches typiques de Sicile

      • M
        mariekri67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Génial, merci !!

    • A
      ame des iles a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Top ! J’ai envie de tenter cependant à l’étape 6 « réserver au chaud  » c’est-à-dire ?

      Lorsque vous décongelez vos pains au lait 1 min au micro-onde , vous utilisez le mode décongélation ou chauffe ?

      Merci pour vos réponses.

      • Anaischarles a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Moi j’ai mis mes pains au lait au four à 50 degrés porte ouverte et ça a bien monté !

      • A
        ame des iles a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse 🙂

    • L
      lncece a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour avez vous ce problème de pâte qui colle? Car ils sont très bon mais la pâte colle aux doigts c’est affreux.

      • C
        contimi a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pour éviter que la pâte colle , il faut mouiller ou humecter vos doigts

      • L
        lncece a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Même avec ça elle est super collante a tout, plan de travail, bol, éponge, spatule, j’ai fait la recette des ptichs et la pète est nickel

    • N
      nyfa17 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci de l’astuce ✌️

    • nathalie_214 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour
      C est ma première fois et la pâte était tellement collante que j ai du repetrir à la main avec de la farine
      Est-ce normal
      Merciiiiii

    • M
      Maryline1978 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour l’astuce du sopalin
      C’est parfait !!

    • Muriel _82 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour peut on utiliser de la levure boulangère déshydratée et combien en met on, paquet de 7 g merci

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        1 sachet de levure déshydratée

    • G
      guyguy4534 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour j ai que de la levure en poudre est ce que je peux quand même faire la recette?

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Qu’entends-tu par levure en poudre ? Si c’est de la levure chimique ça ne fonctionnera pas. Il faut de la levure boulangère

      • G
        guyguy4534 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        De la levure du boulanger en poudre dans un sachet

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        C bon

    • B
      bonecoute a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour
      Je fais souvent cette recette et je rajoute un zeste d orange et un sachet de sucre vanillé

    • Illustration du profil de maudinette010
      maudinette010 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pain au lait ç comme les sandwich mou en Belgique

    • C
      chezmiam a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, échec total pour cette recette😢. J’ai suivi cette recette à deux reprises et la pâte est hyper collante. Je préfère la recette du livre Ma cuisine 100 façons : a chaque fois c’est un succès 😋

      • S
        skipie a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonsoir, possible d’avoir cette recette svp ? Impossible aussi avec celle ci 😢

      • C
        chezmiam a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mettre 300g de lait, 50g beurre coupé en morceaux, 20g levure de boulanger fraîche et émiettée (ou 8g de levure boulangère sèche -jamais essayé-). Chauffer 3 mn (je mets 4 mn si le lait était au frigo), 37 degrés, vit 2.
        Ajouter 550 de farine, 1,5 cuillère à café de sel, pétrir 3 mn.
        Mettre la pâte dans un plat beurré, couvrir d’un torchon ou film alimentaire, et laisser pousser environ 1h ds un endroit chaud. La pâte doit doubler.
        Diviser la pâte en 3 pâtons de 45 cm. Tresser la brioche. Laisser gonfler 30 minutes sur une plaque de cuisson avec papier cuisson dessous et torchon dessus.
        Badigeonner d’un œuf battu. Cuisson 25-30 minutes à 180.
        Bonne dégustation.

    • A
      anahita421 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      A votre avis est ce possible avec de la levure boulanger sèche

    • eva a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il y a des pâté ou l on se met un peu d huile sur les mains Peut-être que celle-ci on peut faire pareil ça m’arrive de le faire avec du pain au lieu de mettre de la farine pour la faire monter je huile mon plat Et c’est exactement pareil

    • Nat77230 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci, la décongélation au micro ondes est top
      Ici c’est adopté

    • Illustration du profil de martoche@72509145
      martoche@72509145 a répondu il y a 3 ans

      Bsr
      Est-ce que la lait écrémé peut remplacer le lait demi-ecrémé svp pouf avoir les mêmes petits pains moelleux ???

    • M
      mj12 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci beaucoup pour l astuce

    • G
      grigouille a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir, je viens de faire pour la première fois, et la pâte colle beaucoup c’est pas facile pour réaliser les boules,es ce que vous auriez une astuce svp merci

    • lilou_7 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, J’ai une petite question, ils sont un peu sec à l’intérieur, qu’est ce que je peux rajouter pour qu’il le soit moins? Merci

    • Illustration du profil de naya80
      naya80 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour ma pâte est très molle,peut-être fallait-il employer de la farine t55??

    • M
      marlouyel a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Voici mes petits au lait que j’ai hâte de goûter. Ils ont bien levé ma plaque était presque jusque

      Photo de marlouyel
      Photo de marlouyel
    • Illustration du profil de regine33700
      regine33700 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, je n’ai pas de levure fraîche, combien je peux mettre de levure chimique svp ?

      • nursejacky a répondu il y a 12 mois

        Surtout pas de levure chimique, il faut de la levure boulangère

    • M
      marlouyel a répondu il y a 12 mois

      Oui 1 sachet de levure boulangère et vous pouvez faire lever dans votre four cela évite les courant d’air.

    • Illustration du profil de lilytomamel
      lilytomamel a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour petite question avez-vous testé avec de la levure de boulanger en sachet ?

    • M
      marlouyel a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui mettre un sachet, pour ma part je dilue toujours ma poudre dans du lait tiède comme indiqué sur le sachet. Il faut surtout éviter que la levure soit en contact avec le sel

    • gitos a répondu il y a 9 mois

      Recette réalisée en machine à pain avec les ingredients divisés par 2…. Impeccable… = 10 petites brioches

      Photo de gitos
    • L
      liroya a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, avec quoi façonnez vous les petits pains ? Des moules spéciaux ? Parce que j’ai fait sans et ça ressemble clairement à rien 🤣 en plus ils ont vraiment bcp bcp gonflé du coup ils sont énorme bref ça ressemble pas du tout à des pains au lait ! 🤣

      Photo de liroya
    • M
      marlouyel a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, non pas de moules, moulage à la main, il faut des faire des boules plus petites, les rouler pour les allonger un peu en leur donnant la forme d’un pain au lait

    • cass92 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Un

    • noemie_325 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Si vous congelé encore tiède, suffit de sortir du congélateur la veille pour le lendemain matin ( à température ambiante ) et pain au lait ou brioche sont comme si sortie du four.
      Je prépare toutes mes viennoiseries et pain de mie que je congele et sort au fur et à mesure de la semaine et vraiment top , ça reste moelleux.

    • C
      claudinus a répondu il y a 2 mois

      Pour la 1ère levée du pâton, doit-on le mettre au frigo ? Merci

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 3 semaines

      Merci beaucoup pour l idée

    • Illustration du profil de Johana
      Johana a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjour j ai fait cette recette pour la 1 er fois et les miens ne sont pas moelleux.
      Je n avais pas de levure du boulanger fraîche j’ai mis en poudre. C’est peut-être une explication…
      Je réessayerais 😜 car nous avons passer un super moment avec ma fille dans la création.

      • M
        marlouyel a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Avez vous dilué votre levure dans un peu de lait ? et ne pas mettre le sel et la levure en contact car ça empêche la levée

      • Illustration du profil de Johana
        Johana a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Oui j’ai suivie la recette avec le thermomix…je sais pas

  • Illustration du profil de severine_490

    severine_490 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 mois et 2 semaines

    Et bien voil🤪🤪🤪 Une tuerie très facile à faire. Je n’en reviens d’avoir un plat aussi parfait A REFAIRE 🤩 foncez mes dames et merci pour la recette 💪💪💪💪

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par severine_490
    MiamJ'aimeLove4
  • Stephsch18 a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 3 mois

    Testé et approuvé même par notre petit morfale de 11mois 🤭

    Fluffy pancakes Thermomix par Stephsch18
    Fluffy pancakes Thermomix par Stephsch18
    Fluffy pancakes Thermomix par Stephsch18
    Fluffy pancakes Thermomix par Stephsch18
    LoveHahaJ'aimeMiamMerciWow108
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 3 mois

      il y a deux merveilles sur ces photos, pancakes mais surtout le bébé 🥰

    • U
      uzypluche a répondu il y a 3 mois

      Ils ont l’air délicieux mais la dessus , je préfère votre petit chéri, quel regard 👀 et sa bouille 😍.

    • M
      minikgege a répondu il y a 3 mois

      Les 🥞 sont bien réussis mais ce petit ogre a des yeux splendides et une petite bouille hummmm j’adore cette photo belle fin de journée 🥞👶😚

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 3 mois

      Quels beaux yeux bleus.
      Il a l’air de se régaler ce p’tit morfalou 😍

    • Illustration du profil de MaPicardie
      MaPicardie a répondu il y a 3 mois

      Que dire de plus ? Une certitude, vous savez réussir et les pancakes et les bébés 🤣🤣🤣🤣

    • C
      caramel21 a répondu il y a 3 mois

      Trop mignon !!!

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 mois

      Mais quelle beauté que ce bébé avec des yeux 👀 magnifiques 🤩
      Bon vos pancakes sont superbes mais ils sont surpassés par votre petit garçon 😉
      Merci pour le partage 😊

    • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
      Poutous d'Auvergne a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Il y a un petit bout qui se régal, bravo pour ses merveilles.
      Bonne journée 😘😘😘

    • P
      patriciac a répondu il y a 2 mois

      Magnifiques ;les pancakes et surtout ce beau bébé !

    • M
      misschuit a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Quel beau bébé 🥰 !

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vraiment trop belle quel beauté 🤩🤩🤩🤩🤩

    • C
      Carine77520 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Yahou ses yeux bleu 🥰

  • Illustration du profil de severine_490

    severine_490 a noté 5/5 la recette Oeufs à la florentine, il y a 5 mois et 2 semaines

    Trop trop contente une première pour moi la cuisson des œufs j était un peut septique 🤪mais résultat et génial merci pour la recette 😋😋😋😋

    Oeufs à la florentine Thermomix par severine_490
    J'aimeMiamWowLove13
  • Illustration du profil de zoupette66

    zoupette66 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au maroilles, il y a 8 mois et 2 semaines

    Je mets 5 étoiles sans soucis à ce plat que nous avons beaucoup apprécié …
    Pour nous le maroilles a été une découverte, nous somme amateurs de munster, c’est donc sans appréhension que je me suis lancée.
    Un peu trop vite même 😉☺️
    Je démarre la recette, je mets tout les ingrédients comme il faut dans le bol, le filet mignon dans le grand panier et zou… c’est parti pour 20mn.
    2ème étapes rebelotte avec les 🍄🍄et je relance.
    3ème étapes… je filtre la sauce, j’ajoute farine (je n’ai mis que 30g pour une sauce juste nappant), crème, maroilles !!! Maroilles mais je l’ai déjà mis !!! je reprends tout depuis le début, et la je m’aperçois de ma boulette.
    Tant pis, il reste un peu de maroilles, je le mets.
    Et bien croyez le ou pas… mais c’était très, très bon 😉☺️👍Merci minou
    Petite touche perso, j’ai fait dorer le filet mignon à l’extra crisp, ce qui a gratiné le fromage sur la dessus du filet mignon 😋😉☺️🌹🌹

    Filet mignon de porc au maroilles Thermomix par zoupette66
    Filet mignon de porc au maroilles Thermomix par zoupette66
    Filet mignon de porc au maroilles Thermomix par zoupette66
    Filet mignon de porc au maroilles Thermomix par zoupette66
    MiamJ'aimeWowLove19
    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oh bien appétissant ton plat 😋 tu as dû embaumer ta cuisine surtout avec la double dose de Maroilles 😁 j’en ai mangé pour la 1ere fois semaine dernière 🙂 j’ai pas osé le cuisiner car je me demande si son doux fumet ne dépasse pas notre Munster 🤔😉😘

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Coucou naturailes, j’ai été très 😲 😲 parce qu’il n’a pas empoisonné la cuisine qui du reste est ouverte…
        Ça reste parfumé, pas plus fort que notre munster. C’est un marque inter avec une AOP.
        peut être, et c’est même sûre qu’il n’y a pas de comparaison avec celui que nous pourrions manger dans le nord.
        Quoiqu’il en soit c’était très bon, ..même avec un peu plus de maroilles…😅🤣😉🥰

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merciiii Zoupette faudra que j’essaye cette recette 😋 vais me la programmer pour semaine prochaine 😙😙

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je pense que tu ne seras pas déçue… 😉🌹🌹

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ohh🤩 que ça a l’air bon😋😋, j’adore les fromages 🧀 de caractère🤥, 😂🤣, cette recette me tente beaucoup 😋😋, allez zou🤨 dans ma liste🛒🤭, ça va sentir bon dans la voiture🚗 🤪, 🤣😂 💕💕💕

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Coucou ma petite Fripouille !!! Mais non ça ne sent pas mauvais…cuit de cette façon, j’ai déjà fait des raclettes c’était pire 🤣😅🥰🌹🌹

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        🤣😂, mais oui, ça pue bon🤣😂🤣😂

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        😅🤣👍👍oui on peut dire ça…

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Un.plat bien gourmand 😋😍

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci cflo…une agréable surprise gustative 😉🌹🌹

    • Illustration du profil de poppy25
      poppy25 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oh jolie recette ça donne bien envie ! On aime bien le fromage qui a dû caractère 🤣..donc il faut que je complète ma.liste des «  » à faire «  » 🤣🤣

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Et une de plus🤪, 🤣😂💕💕

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour poppy25, c’est une bonne recette, et contrairement à ce que l’on peut penser pas du tout fort en bouche 👄 👄 tu peux te lancer.😉😊 bon dimanche 🌹🌹

      • Illustration du profil de David
        David a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        C’est vrai que notre maroilles est spectaculaire à l’odeur mais bien plus doux en bouche 👍

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjout David..Tout à fait d’accord avec vous, je pense que celui que nous trouvons par ici, n’a rien de comparable avec un bon maroilles de chez vous. 😉🌹🌹

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Et encore une de plus… je fonds littéralement devant ta photo 🤩 à faire…miammmm 😋

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je te la recommande … 👍😚😚🌹🌹

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour peut on le faire avec un autre fromage merci

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour severine …je pense que oui, c’est au goût de chacun.😊🌹🌹

      • Illustration du profil de severine_490
        severine_490 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup

  • Illustration du profil de severine_490

    severine_490 a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Que dire Une merveille désert du soir simple à réaliser recette suivie à la lettre hormis le temps de pose moi 1h30 et voilà le résulta😁😁😁😁

    Bugnes Thermomix par severine_490
    Bugnes Thermomix par severine_490
    J'aime2
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 2 ans et 8 mois

    Ici on aime le filet mignon et aussi et surtout l’ail ,donc cette recette ne pouvait que nous plaire.
    J’étais un peu sceptique sur la cuisson de la viande au varoma car elle avait l’air sèche mais au final elle est super tendre à la dégustation.
    Servi avec quelques pommes de terre cuites dans le panier cuisson.
    Tout en 1 ,j’adore😃😉
    J’ai ajouté de la maïzena à la sauce car je la trouvais trop liquide à mon goût.

    Filet mignon de porc à l’ail Thermomix par petroni
    MiamWowLoveJ'aimeHaha52
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Cela devrait me plaire également

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Pareil, tout en 1,de l’ail… Hummmm !!! Ça me va grave aussi !!! 👍🤩😋😋😋
        Ton plat est magnifique, petroni… 👍😜

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Moi aussi j’aime les « tout en 1 » 😍
      Le filet mignon moi je le mets 25min au varoma. O’ le mange un peu rosé 😉

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ah super, ça m’encourage car c’est ce que j’aimerais préparer à des amis samedi soir avec un curry de pois chiches-riz basmati.

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mimi, samedi soir, on est libre !!! 😳😳😳😳😘😘😘😘😘

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        @tartinepouki
        Pass vaccinal obligatoire 😁😁 et attention ⚠️ je suis habilitée à pratiquer le contrôle !!!! Mais avec plaisir Dame Tartine. Tu viens avec Chéri et un beau gros pain cocotte 😁😁👍👍

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Y’a encore un peu de place autour de ta table samedi soir ?😉😆😋🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        @Cricri-25
        Oui, notre table est grande. Même réflexion que pour Dame Tartine 😁😁 et tu viens avec une spécialité de ta région 😉😉

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        👍👍👍 yessssss ! 🥰 Tu es trop gentille Mimi 😘

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Pineau pour Tartine et chéri, sel de Ré. d’Oléron, des huîtres Marennes, Oléron, Millat charentais…. 🍾🦪🧂
        C’est bon, Mimi… 😋😄😄😄😄😄😄😄

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Q. R. Code en règle… 👍🤪😄😄😄😄

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        @tartinepouki
        Oh oui..impeccable 👌👌 j’aime tout mais un ? sur le Millat que je ne connais pas. Sur l’ile de Ré, nous avons découvert un fromager…un vrai et il nous a conseillé un tourteau avec son c… bien noir 😀 preuve d’un savoir artisanal !!! Un délice….

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Le Milla est un genre de flanc à la farine de maïs… 👍😋
        Le Tourteau, Hummmm !!!! 🤪
        Je prépare tout ça… 😉😍😍😍

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C’est une recette bien tentante !

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ca a l air sympa également 😋 Prochaine recette de filet mignon à tester 😉

    • N
      ninise49 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      On mets en mode cuisson ou vapeur

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour
      On peut remplacer par des gote de porc ?

  • Illustration du profil de severine_490

    severine_490 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an

    Une réussite se plat👌 j adore et mon mari se léche les babines 😜 😜 😜 😜 😜

    J'aime3
  • Illustration du profil de severine_490

    severine_490 a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 1 an

    Que dire
    UNE TURIEEEEEEE🤩🤩🤩

    Moules marinières Thermomix par severine_490
    MiamJ'aimeLove5
  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 1 an et 3 mois

    Fait avec de l’ail des ours séché 😋
    Mis 1 échalote
    Parti au frigo avant de couper des rondelles et congeler 😉🤪

    Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots Thermomix par mariepoppins77
    J'aimeWowMiamMerciLove28
    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ouah….que ton beurre🧈 amélioré🧄🐻 m’a l’air délicieux 😋 , ma Marie☂️chérie🥰, hâte de voir une tranchette avant qu’il aille dans la boîte à Glagla🥶🥶, 🤣😂!!!
      💗🐻💗🐻💗

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je ferai une photo 😉😅

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Yes👌💗💗💗

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci 🤩 MariePop 😘 j’en ai acheté un pot la semaine dernière 😉. Je devrais donc essayer de le tenter à mes moments perdus 😘

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Exusez moi c edt quoi l ail des ours 🐻 ?
      Merci

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est le repas des ours à la sortie de l’hibernation, une herbe aromatique légèrement aillé

        Photo de mariepoppins77
      • Illustration du profil de severine_490
        severine_490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup

    • J
      jess006 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’aimerais aussi faire à l’ail des ours. Vous avez mis l’ail à la place de quoi exactement ? Merci pour votre réponse !

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour 👋🏻
        Tout simplement à la place du persil 😉

      • J
        jess006 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse rapide ! En plus j’aime pas le persil 😂😂😂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Pile poil alors 😂😂😂

  • nathalie_borella a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 ans et 1 mois

    Une petite revisite du gratin dauphinois « spirales » 🌀 en portion individuelle 💕en accompagnement d’une côte de bœuf grillée 🥩au beurre asiatique « fait maison » au gingembre, piment 🌶, coriandre 🌿 et citron vert 🥰

    Gratin Dauphinois Thermomix par nathalie_borella
    Gratin Dauphinois Thermomix par nathalie_borella
    Gratin Dauphinois Thermomix par nathalie_borella
    J'aimeWowMiamLoveMerci293
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Houlàlà, Houlàlà, Houlàlà… On arrive, on est deux !!!! 🤪🤩👍👏👏👏😋😋😋
      😄😄😄😄😄
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • eva a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        A 3😂😂😂

    • M
      micheline5257 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      👏👏👏
      Magnifique, vraiment trop belle présentation 👍

    • Illustration du profil de blabla16
      blabla16 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour

      Dites moi cment faites vous pour avoir vos pommes de terre en spirales et comment faites vous pour les cuire au tm6 merci pour votre réponse

      • nathalie_borella a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, j’ai utilisé un coupe-légumes « rubans ».
        J’ai ensuite roulé les rubans pour en faire une spirale… j’avoue que je ne savais pas trop si cuire les pommes de terre au TM6 🤷🏻‍♀️ avant et finalement j’ai déposé les spirales à cru dans des moules en silicone et j’ai versé dessus la préparation crème, ail, sel, poivre, noix de muscade, préalablement chauffée 10 min au TM6 puis enfourné le tout comme pour un gratin dauphinois en contrôlant la cuisson des pommes de terre… j’ai bien laissé 35 min pour qu’elles dorent légèrement.

    • Illustration du profil de blabla16
      blabla16 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci beaucoup nathalie_borella de m’avoir repondu aussi rapidement du coup j’ai fait m’a recette comme indiqué et elle était très bonne !! Ma prochaine j’essaierai de me trouver cet ustensile pour le faire en spirale !!! 😉

      • nathalie_borella a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        De rien 🥰, si jamais le coupe-légumes « rubans » vous pouvez le trouver sur le site de BettyBossi 😜

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour Nathalie
        Est-ce bien le
        Veggie Sheet slicer de betty bossi ?
        Merciii

      • nathalie_borella a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ouiiii c’est bien celui-ci 😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pfffffff ! Mais qu elle assiette 😋👏
      Elle donne vraiment envie, et la présentation….. 😍

    • Illustration du profil de davidxstinger
      davidxstinger a répondu il y a 3 ans

      superbe !!!!

    • Illustration du profil de Yaya doudou
      Yaya doudou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Quelle merveille .👏👏😍😍

    • isabelle_747 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Très belle présentation ! 😋😋👏👏👏 Mais, Qu’est-ce que le beurre asiatique ?comment fait-on le beurre asiatique ? Merci ! 😍😍💖💖💖

      • nathalie_borella a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour, merci 🙏🏽 pour votre commentaire 🥰, voici la recette du beurre asiatique ☺️:

        INGRÉDIENTS:

        – 100 gr de beurre 🧈 mou coupé en morceaux
        – 1 gousse d’ail
        – 1 morceaux d’1cm de gingembre
        – 1/2 à 1 piment 🌶 rouge épépiné
        – 1 cc de miel
        – 1 cc de jus de citron vert
        – 1/2 cc de sel
        – 2 CS de coriandre fraîche (les feuilles)

        PRÉPARATION:

        1. Mettre l’ail, le gingembre, le piment, la coriandre dans le bol et mélanger 5sec/vitesse 6 puis racler les parois du bol avec la spatule.

        2. Ajouter le beurre, le miel, le jus de citron vert et le sel et battre 2min/vitesse 3.5 jusqu’à l’obtention d’une masse onctueuse.

        3. Réaliser un boudin avec du film alimentaire avec la préparation et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

      • Illustration du profil de severine_490
        severine_490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 10 mois

        Vous devriez publier cette R7 sur le site @nathalie_borella 👍

    • Illustration du profil de AstrideC
      AstrideC a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Très belle présentation ! Bravo

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      OMG, je ne vois que maintenant cette extraordinaire assiette et chuis scotchée 😊
      Je ne connaissais pas le beurre asiatique…

    • V
      vioray a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour
      Bravo c’est très joli!
      Je souhaiterais faire la même chose que vous pour accompagner ma viande de Noel. Quelle type de pommes de terre aviez-vous acheté? Merci d’avance

      • nathalie_borella a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour et merci 🥰, alors à vrai dire je ne me suis même pas posée la question 🤣🤣🤣 jlai forcément dû prendre celle pour « gratin » qui restent un peu fermes ☺️

    • lise_23 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour est ce que le temps de cuisson au four diffère en portion individuelle ?

      • nathalie_borella a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        J’ai fait à l’œil 😜… avec la pointe d’un couteau jusqu’à ce que mes pommes de terre aient la consistance voulue.

    • S
      siham52100 a répondu il y a 9 mois

      C’est digne d’un restaurant bravo

    • Illustration du profil de jamespanda69
      jamespanda69 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ouaaaah t’as fait une tuerie

      • 0
        0pibrac a répondu il y a 7 mois

        Oui. Un massacre. Un holocauste. Un génocide. Un carnage.
        Sinon on peut écrire délice. Ou régal.

    • Illustration du profil de jamespanda69
      jamespanda69 a répondu il y a 7 mois

      Je préfère carnage organisé les autres terme c’est sensible en ce moment
      Free Palestine 🇵🇸

  • Illustration du profil de Zou

    Zou a commenté la recette Roti de porc sauce échalote au Thermomix, il y a 5 ans et 5 mois

    Bonjour je souhaite faire la recette et en la lisant j’ai été surprise de lire « jetez le reste de bouillon » je vous propose d’en faire des glaçons et à ajouter selon vos envies pour agrémenter vos plats par exemple. 😊

    J'aimeLove296
    • eiramenna 29 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je jette pas je fait de la soupe avec

    • Illustration du profil de jess2411
      jess2411 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Très bonne idée merci

    • sophie33210 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      C’est une bonne idée

    • F
      frankoise a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Moi j ai fait cuire les pâtes avec

      • Illustration du profil de severine_490
        severine_490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Idem pour moi

    • Kristel37320 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Pareil je fais cuire des pâtes alphabet avec le restant de bouillon. Mon fils adore !

    • L
      liloye a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super idée merci

    • P
      prune2020 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Oui moi aussi je le garderai

    • Illustration du profil de thelda44
      thelda44 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Moi perso je n’avais pas de reste, quand j’ai dû mettre les 300g de bouillon, j’en avais 310g au total. Le reste s’est évaporé 🤔 ?

      • Illustration du profil de Zou
        Zou a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour dans la recette faut y mettre 1L d’eau

      • Illustration du profil de thelda44
        thelda44 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        C’est ce que j’ai fait, mais à la fin il me restait plus que 310g

      • C
        cindy0423 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Moi ce que je comprend pas c comment on fait le bouillon à chaque fois c noter 300g mais j’ai des cubes j’en met combien pour combien de litre ? Question peut être bête 😏

      • Arantxa a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonsoir. Normalement c’est 1 cube de bouillon pour 500ml

    • Illustration du profil de Ingrid08300
      Ingrid08300 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      J’ai gardé le trop du jus de cuisson ainsi que l’eau de cuisson de mes pommes de terre et de mon chou-fleur. J’ai fait cuire quelques carottes à la vapeur que j’ai ajouté au mélange des deux bouillons. J’ai monté le tout à ébullition et ajouté 150g de vermicelles et mon dîner a vite été prêt. Bonne idée 0 dechet 😉 et bon potage. Merci pour le tuyau

      Photo de Ingrid08300
    • lea_221 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ma question est peut être bête, mais à la fin il est noté d’ajouter le grand panier vapeur on est d’accord que le rôti est toujours dedans ?

      • C
        cindy0423 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je me suis poser la même question 😁

      • G
        gascarinette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Même question relue la recette plusieurs fois 🙏 pour la réponse pas évident 😊

    • Angie a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Oui il est tjrs dedans
      Aucune question est bête ! On est tous là pour l’entraide😉

    • F
      frede89 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très bonne idée. Merci beaucoup

    • A
      aureldamtiago42 a répondu il y a 1 an

      Peut t’on remplacer l’échalote j’ai oublié d’en acheter

      • Fredouillelacrapouille a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ça doit le faire avec des oignons

  • Illustration du profil de severine_490

    severine_490 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 1 an et 1 mois

  • Illustration du profil de csfefinou

    csfefinou a noté 5/5 la recette Compote pommes figues, il y a 1 an et 1 mois

    Les pommes de la voisine, les dernières figues du jardin. Voilà des réserves pour cet hiver.
    C’est succulent. Suave, on dirait du velours 😍
    Merci pour le partage.

    Compote pommes figues Thermomix par csfefinou
    J'aimeMiamLoveWow15
    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour vous avez stériliser vos conbien de temps merci

    • Illustration du profil de csfefinou
      csfefinou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      1h de stérilisation
      Compote cuite avant au Thermomix

      • C
        cocomarc a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        Comment fait on pour la stérilisation?
        Merci

    • Illustration du profil de csfefinou
      csfefinou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il faut un stérilisateur…

      • Illustration du profil de fred hzd
        fred hzd a répondu il y a 1 an et 1 mois

        si on en possède pas , comme moi, c’est très simple, faire bouillir dans une marmite des bocaux propres, puis les sortir les poser RETOURNÉS, sur un torchon propre ou plateau, puis les faire sécher qq minutes, et mettre l’ingrédient dedans. Simple efficace, méthode validée ..

    • Illustration du profil de csfefinou
      csfefinou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et vous ne stérilisez pas après ?

      • V
        vinthomor a répondu il y a 1 an

        Non vs mettez vos bocaux à refroidir l.envers, le tour est joué

    • Illustration du profil de csfefinou
      csfefinou a répondu il y a 1 an

      Et vous conservez combien de temps ?

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt et caramel beurre salé, il y a 1 an et 5 mois

    Ça y est Marie🌹🌹j’ai fait ton gâteau comme promis et dans le bon moule 😉😊 J’ai utilisé le moule Brioche de GD.
    Le caramel est une merveille avec le muscovado on obtient un goût incomparable.
    Le gâteau est divin je fonds 🫠
    Je n’ai pas pu m’empêcher d’y goûter et tant pis si c’est 21h 😅
    Il rejoint dans mes favoris ses copains 😁
    Merci pour le partage 😘

    Gâteau au yaourt et caramel beurre salé Thermomix par Coconini
    Gâteau au yaourt et caramel beurre salé Thermomix par Coconini
    Gâteau au yaourt et caramel beurre salé Thermomix par Coconini
    Gâteau au yaourt et caramel beurre salé Thermomix par Coconini
    WowLoveJ'aimeMiam39
    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Petite suggestion coco… une part sur la table de chevet… 🤣

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non je reste raisonnable jamais après mettre laver les dents 🦷😂😂😂

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        je l’ai jamais fait ça le coup de la table de chevet , bonne idée😂

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Y que ça pour nous permettre de tester un max des recettes qui défilent! Optimiser le temps! L’option chevet peut donc s’avérer utile 🤣

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Mais c’est pas possible tu es vraiment le diable 😂😂😂
        Après la tentation pour tes élèves voilà t’y pas que tu en mets sur la table de nuit 😂😂😂

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je vais aller dormir et arrêter de dire des bêtises avant d’être fichée diablesse 🤣🤣

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonne nuit ma Nanou ne change rien je t’adore 😍😂😘

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci coco pareil 🥰🍀

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Olala, ça m’a l’air d’être une tuerie 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
      Il est très beau ma Coconini 🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci ma Sylvie notre Marie🌹🌹nous a déniché une perle de son grimoire.♥️♥️♥️♥️

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir Coco , il est très beau, superbe couleur.. Il sera meilleur demain. Tu vas adorer ! 😋😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir Marie🌹🌹merci beaucoup. Je penserai à toi demain au petit déjeuner et je n’ai aucun doute pour adorer cette merveille. Si c’est comme le cake aux pommes à l’ancienne qui a fait notre bonheur aux petits déjeuners j’en rêve déjà 💭💭💭💭🛌😘

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ne te lève pas dans la nuit pour piquer un morceau ! 😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non non promis je serai sage 😂😂😂

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ouah😋🤤, il est superbe🤩, ma Coco adorée🥰,
      Quelle bonne idée🤣😂, la table de nuit🤣😂, vous êtes des diablotines sur pattes😈👿 , je confirme🤣😂!!!!
      💋💗❣💗💋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ah non les diablotines sont Nanou et Nadinemarie moi je suis un ange 😇😂 et je me lave les dents 🦷😂après fini les gâteaux 😂😂😂🤣
        Merci ma Véro F 🥰🫠😘🌹♥️

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        🤣😂, Un 😇, comme moi🤣😂🤣🤣!!!!
        😍💗❣💗😍

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Mais oui bien sûr les anges non pas de Charly mais de Cookomix 😂😂😂♥️🤩🤣

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Superbe Coco toi tu as le moule Adéquat au moins 😂
      Message à Tom (mon fils 💞) tu vois ce que tu as loupé ?

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Houla j’ai choisi mon moule avec précaution crois moi 😂😂😂
        Va voir mes exploits pour le cake aux pommes à l’ancienne. 🤣🤣🤣
        Chat échaudé ….. 😁
        Message à Tom ( ton fils ♥️ ) si tu pouvais rendre le moule de ta maman ben à ta maman elle te fera un gâteau au yaourt et caramel beurre salé ( comme une belle bretonne digne de sa belle région ) à se taper le c.. par terre heu à tomber 😅😅😅😘♥️

    • C
      Candyella a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Olala que ça donne envie… 🤤 😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci ma Gabriella et comme le dit Marie🌹🌹encore meilleur ce matin. Mon mari m’a dit purée il est bon ton gâteau !!!! 😊♥️♥️♥️

    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique. Et la forme de ce moule super. Beau boulot.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oh merci Scorpion 68 c’est très gentil. Il avait été oublié le pauvre. Je le trouvais trop petit et n’osais y mettre aucune préparation dedans de peur que ça déborde.
        Je vais tenter une brioche. Avec 300 gr de farine le gâteau n’arrive pas en haut donc je pense qu’avec 500 ça devrait aller 🤞🏻😘

      • S
        Scorpion68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Moi dans ce moule je fais mon Kougelhopf avec 500g de farine et il est parfait.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oh merci !!!! Les grands esprits se rencontrent 😘
        J’y pensais ce matin. D’habitude je le fais dans les mini kouglofs de GD.
        Ok si ça marche pour 500 gr de farine tout est possible. Du coup il trône fièrement sur l’échelle prêt à être utilisé régulièrement. Le pauvre relégué depuis au moins ppfffffff quand GD l’a commercialisé !!!

      • S
        Scorpion68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je vois que tu es aussi une grande fan de ces moules tout comme moi

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ah je les adore 😍 Quand on est tombé dedans on devient addict ♥️♥️♥️

      • S
        Scorpion68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Exacte❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de avalon83
      avalon83 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Miam miam miam Coco, ce que ça donne envie… pour le chevet, je rejoins Nanou…. tu aurais du… ainsi tu aurais pu le goûter plus vite ce matin 😇😂 des bises à vous mes cookopines. Je ne vous oublie pas. Belle journée à toutes, les cookopines et les autres qui passeraient par la. 🙏🌺☀️🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci Sandrine t’es un Zamour comme dirait VF🦕🦖😘
        Bonne journée également et contente de t’avoir lue ça fait plaisir 💋😍🥰♥️♥️

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oh 🥰, je rejoins notre Coco🥰, que ça fait plaisir de te lire à nouveau💗💗💗, ma Sandrine chérie🥰, plein de bisous de ta Fripouillette🥰💋💋💋💋

    • D
      doumassia a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique ce gâteau coco.trop beau.encore un à tester. 😱

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci ma Doumassia et ça continue pour le plaisir de faire plaisir et pour nos papilles et bedou 😂😂😂

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il est vraiment superbe 😍

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci ma Slysly il est excellent 👌🏻 et je suis contente de pouvoir utiliser ce sucre ♥️♥️♥️

      • Illustration du profil de slysly
        slysly a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je ne l ai pas encore tester, mais du coup je vais le mettre au planning 😉

    • Illustration du profil de severine_490
      severine_490 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour question bête c est quou le muscovado svp merci

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir Séverine c’est un sucre de canne complet non raffiné

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci Marie 😘

      • Illustration du profil de severine_490
        severine_490 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci 🙏