sev_28
Actif il y a 2 jours et 23 heures
FaMkz a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent! Ça tient super bien, agréablement surprise.
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FaMkz a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent! Ça tient super bien, agréablement surprise.
Bonsoir, vous l’avez fait dans un moule à bûche ça elle tient bien , vous avez mis quoi au milieu du chocolat ?
Oui j’étais étonnée mais la tenue est parfaite et oui pâte à tartiner au milieu ☺️
Merci pour votre réponse je vais essayer de la faire 😉
Bonsoir, du coup vous l’avez congelé je suppose pour le démoulage ? Elle tient sans problème à la décongélation ? Merci de votre retour
Non je ne l’ai pas congelée juste une prise au froid
Je veux faire une bûche pour Noël. Et plus particulièrement une bûche tiramisu. La votre est superbe
Merci beaucoup ☺️ c’est tellement bon !! Bonne pâtisserie !
Bonjour, vous avez utilisé des biscuits cuiller au lieu de la génoise proposée dans la recette ? Vous avez fait d’autres changements? Je voudrais faire cette buche mais je n’ai pas de tapis à pâtisserie pour faire la génoise.
Oui vous pouvez mettre des boudoirs ça marchera
Pour la génoise pas besoin de tapis, un papier sulfurisé dans votre lèche frites fera l’affaire 😉
bonjour, vous n’avez pas eu de soucis au démoulage ??? j ai peur que ca se démoule mal en faisant sans biscuit roulé 🙁
merci
Comme je l’ai mis en commentaire de la photo, agréable surprise c’est venu tout seul 🤩
oui oui j’ai lu cette info mais je me suis dis que p-e aviez vous mis le moule au congel ? LOL
j’ai vu pas mal de recettes ou les personnes mettent la buche au congel… moi perso ya de l oeuf cru donc c est hors de question… trop risqué coté bactérie du coup jme suis penchée sur cette recette et votre photo m’a interpellé 😀
Bonsoir
Combien de temps l’avez laissé prendre au frigo avant de la démouler ?
Toute une journée
Bonjour comment avez vous fait pour mettre les boudoir svp
Bonjour je voudrais faire cette bûche, je pensais la congeler car je souhaite utiliser des biscuits à la cuillère mais à priori pas la peine, par contre vous avez tremper les biscuits dans le café comme un tiramisu standard ou vous les avez imbibés au sirop?
Bonjour, je l’ai Congeler pour démoulage. Une nuit et je n’ai pas eu de problème. C’est quoi cette histoire d’œuf cru, n’importe quoi…
Bonjour et vous l’avez sortie combien de temps du congélateur avant de la servir ?
Bonjour
Avant le repas du réveillon 😍
Ducoup juste 15min et on la manger faco. Glacée car ça ne tiens pas dutout à la décongélation mais elle été très bien
Elle est superbe 🤩
Ah bon? Moi je l’ai gardée au frais pendant 3 jours
Peut être avez vous trop cassé les blancs montés?
Bonjour combien avez vous mis de boudoir svp
Bonjour désolée mais cela va faire 2 ans… je ne sais plus mais les
Boudoirs ce n’est jamais perdus 😍
Bonjour, du coup vous ne faites pas de génoise ? Vous remplacer par des boudoirs ou/et des biscuits cuillères
Si oui comment procéder au montage dans un moule à buche en silicone
Si vous pouvez me guider 😀
En effet c’est vraiment pour gagner du temps, juste des boudoirs et on alterne comme un tiramisu classique
Pensez à bien faire prendre au congèl avec le moule, le silicone c’est ma bête noire 😂 traumatisée par les échecs de démoulage dans le meilleur pâtissier 😂
Waouhhhh elle est magnifique .c est bon mon choix est fait sa sera sa pour Noël. Du coup vous faite un tiramisu normal mais dans le moule à buche et une fois fini vous la mettez au congélateur c est sa ?merci à vous cdt