Recette suivie à la lettre. Sushis déstructurés et le goût est là, c’est délicieux !

Un petit suisse à la place de la crème fraîche… Je n’avais pas de fleur d’oranger, j’ai donc mis 3 CAS de rhum😁 Délicieux
Par contre, j’essaierai le four à 170° pendant 25 mn parce que nous l’aimons un peu moins cuite

Une tuerie… Pas de cannelle mais de l’extrait de vanille en cuisant la compote. J’ai soudé mes grillés à l’eau pour qu’ils aient un beau feuilletage.
C’est une réussite 😋

Délicieux mais attention à la cuisson. J’ai mis 14mn à 160° pour la deuxième fournée, la première, pourtant arrêtée à 12mn à 180, ayant eu vraiment trop chaud !

Un délice

J’ai fait quelques modifications qui m’ont simplifiées la vie. D’habitude je réduis le sucre mais au vu des commentaires, j’en ai même mis plus (110g) parce qu’à la place du chocolat à fondre, j’ai mis 1 bonne cuillère à soupe de cacao non sucré.
J’ai fait mes blancs en neige au fouet. Quand j’ai divisé la pâte, j’ai incorporé le cacao à la maryse, ce qui simplifie la tâche.
J’ai cuit au four où j’ai mis le lèche frite en haut avec un litre d’eau qd mon four était à température. Cuisson à 190° pendant 25 mn.
C’est juste PARFAIT 😋

J’ai mis des cacahuètes entre le caramel et le chocolat pour plus de gourmandise et parce qu’on adore les cacahuètes 😋 Une tuerie 😍

Suis trop contente pour une première..
J’ai suivi les conseils suivants :
-pâte feuilletée escargot
-frangipane avec 40g de sucre au lieu de 60 et pas d’amande amer
-les 2 faites la veille et laissées au frigo toute la nuit
-une fois la galette soudée, je l’ai retournée et mise au frigo 10 mn
-Dorure sur le dessus et surtout pas sur les bords
-une dizaine de trous au couteau dont un plus large au milieu..
Bon je dois m’améliorer sur l’esthétique mais le goût, le texture, c’était PARFAIT.. Merci pour cette recette

Une tuerie

Je fais la recette que ma grand-mère, bretonne pur beurre, nous faisait pour le goûter : 50 grammes de beurre demi-sel, pas de bière, pas de sel et 100 grammes de sucre en plus… À manger seules ou accompagnées de ce que vous voulez 😍😍…
Bon goûter 🥞

J’ai rajouté 3 pommes à la cuisson de la rhubarbe avec 70 g sucre. J’ai mis 50 grammes de sucre pour la pâte et l’ai fait dans un plat unique. J’ai mixé les fruits 10 secondes sur 5.
Tout le monde a aimé la rhubarbe acidulé avec le gâteau moelleux dessus. Une réussite, merci pour la recette 👍.

Vraiment délicieux, parfaitement équilibré au niveau sucre, rapide et facile

Un délice, allez y les yeux fermés. Mon mari n’aime pas le lait de coco alors j’ai remplacé par 2 petits suisses et 250 g crème liquide légère. Les enfants ont adoré. Merci pour la recette.