Selim
Actif il y a 3 semaines et 2 jours
Selim a posé une question sur la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 3 ans
Un moment que j’essaye une à une les recettes de veloutés Cookomix. Mais une question me taraude : faut il éplucher tous les légumes ?
Merci
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Selim a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 5 ans et 5 mois
Tip top !! Je me régale ! Perso j’ai sucre, cerise la touche de beurre rien d’autre.
Petite question : quel son vos conseils de conservation ?
Merci
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Bonjour Selim
Mettre dans des bocaux en verre sitôt la fin de la cuisson, ferme hermétiquement et retourner le bocal
Bonne journée-
Merci pour votre réponse. Mais j’ai déjà commencé à la consommer directement le lendemain. Faut t’il garder le pot au frais ?
Quelle utilité de retourner le pot ?
Désolé c’est ma première confiture …
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Oui conserver la au frais
Retourner le pot est une façon naturelle de conservation
Plus exactement remplir le pot avec la confiture très chaude,fermer hermétiquement et retourner jusqu’à refroidissement complet
Conserver dans un endroit sec
Vous pouvez à ce moment là retourner le pot
Bonne dégustation-
Merci beaucoup
- B
Bonjour vous le mettez ou le beurre ? Merci
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Bonjour belaydo
À l’étape 1
Le beurre évite l écume
Bon samedi
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Selim a posé une question sur la recette Risotto poulet et champignons, il y a 6 ans
Peut on remplacer le mascarpone par de la crème liquide ?
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Remplacez plutôt par de la ricotta si vous voulez un équivalent proche, sinon de la crème fraiche epaisse
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Selim a posé une question sur la recette Sorbet poire, il y a 6 ans et 2 mois
Bonsoir, doit on éplucher la poire ?
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Bonsoir Selim moi je les éplucherais 😉
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Ca dépend de la race de poire utilisée, de sa provenance (bio, jardin, ou pas) … moi avec une poire à peau fine et bio j’enlève juste les trognons … et je coupe juste en quartiers …
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Ça marche, merci de vos réponses.
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Selim a posé une question sur la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, question bête mais le poulet dans le varoma, on le laisse avec le film alimentaire ou non ? Merci d’avance.
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Bonjour Selim je pense que film alimentation ne sert que pendant la marinade au réfrigérateur .
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Merci pour votre réponse rapide ! Au fourneaux ce soir !
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Merci aussi à vous( cette recette m interresse )je pense que c est une recette que je vais tester pour demain midi😉
Bonsoir je pense que s’ils sont bio vous pouvez juste bien les brosser et les laver. Les vitamines se concentrent dans la peau (et les pesticides aussi malheureusement). J’ai lu que Vorwerk venait de sortir un disque pour éplucher les légumes, mais pas encore dispo à la vente.
Certains légumes ne nécessitent pas d’éplucher (courgettes, butternut, potimarron,….) à condition de bien les brosser et de les prendre bio!
Les carottes, les courgettes, les navets aussi, etc. effectivement 🙂