• fred59m a noté 3/5 la recette Glace au yaourt, il y a 6 ans et 10 mois

    Manque de goût.
    Devient dur comme beaucoup de glace maison quand stockée au congélateur, il parait qu’il faut mettre un blanc en neige et du glucose atomisé

    J'aime1
    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Ou plus simplement repasser la glace au thermomix juste avant sa consommation

    • Pommeverte54 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Si elle devient trop dure c’est qu’elle n’a pas été assez foisonnée.

      • Segopczi a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        C est à dire foisonnée ? Que faire de plus ? Merci !

      • Pommeverte54 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Foisonner c’est incorporer de l’air. Avec le TM il faut ajouter le fouet en fin de préparation. Plus il y a d’air plus elle décongelera vite. Regardez sur les bacs de glace du commerce la quantité d’air ajouté… parfois jusqu’à 50 % .

  • Segopczi a noté 1/5 la recette Fraisier, il y a 7 ans et 10 mois

    J ai peut être mal fait… Mais bien trop peu de génoise et une crème qui n a pas pris ! Bref le fiasco

    J'aime1

  • Segopczi a noté 5/5 la recette Gâteau invisible aux courgettes, il y a 7 ans et 12 mois

    miammmmmm délicieux !

  • Segopczi a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 8 ans

  • Segopczi a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 8 ans et 2 mois

    Très bon mais un peu gras ! Super aussi froid !!!!!!

  • Segopczi a commenté la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos au Thermomix, il y a 8 ans et 3 mois

    toooooooooooooooooooooop

  • Segopczi a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 8 ans et 3 mois

    Très bon !

  • Segopczi a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 8 ans et 3 mois

    Love1

  • Segopczi s'est inscrit il y a 8 ans et 5 mois