Entremet très goûteux qui a ravi enfants et adultes. N’ayant pas les 10 heures de prise j’ai placé l’entremet au congelateur entre chaque étape. Une fois l’entremet terminé je l’ai laissé deux heures trente toujours au congélateur pour ensuite le placer en réfrigérateur pour une heure. Résultat parfait !!!

Une recette tout simplement exquise. N’ayant pas de moule à tatin compatible avec mon induction j’ai utilisé ma casserole pour faire mon caramel et cuire mes pommes pendant 10 minutes. J’ai ensuite transvasé le tout dans un moule rond pour la cuisson au four.

Tout simplement parfait, une tuerie même. La famille n’étant pas fan de fruits confits sur la galette nous les avons remplacé par des pépites de chocolat. Nous avons laissé par contre les fruits dans la pâte.

Tout simplement parfait, je me demande comment j’ai fais pour vivre sans.

Très bonne recette qui a enchanté tous mes invités. Un petit bémol cependant pour la pâte d’amande qui était bien trop collante pour la faconner. Heureusement que j’avais encore des amandes que j’ai du moudre avec du sucre et incorporer à la pâte existante. Après le résultat était parfait.