caroflomael a posé une question sur la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 1 an
Bonjour,
Aux étapes 12 et 13 on fait cuire les feuilles dans le bol ou dans le varoma svp ?
- C
chacha92 a posé une question sur la recette Fromage blanc sans lactose, il y a 1 an et 3 mois
Par quoi peut on remplacer le yahourt svp? Urgent merci
- S
Par un yaourt nature au chèvre ou grec… Mais c’est plus sans lactose du coup.
- C
Ok merci pour votre réponse. Je verrais
-
Bonsoir tout d’abord quand vous posez une question.
C’est une question de bienséance.
Nous ne sommes pas à vos « ordres » même pour une simili « urgence »- C
Euh…?
Vous n êtes pas obligé de me répondre.
Merci
-
fabrizzio a posé une question sur la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 4 ans et 4 mois
Que fait-on avec les oignons et l’ail une fois passés dans le Thermomix ? Ce n’est indiqué nulle part. Je les ai mélangés aux tiges de cardes dans le plat.
-
étape 10 mettre oignon et ail
étape 11 ajouter huile
étape 12 ajouter les blettes- S
Bonjour,
cela est indiqué à l’étape 10. On les mixe, on ajoute l’huile d’olive et les blettes et on fait rissoler le tout.
Bonne journée
- J
jlo50 a posé une question sur la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour,
Mettez vous les feuilles des blettes ?- S
Bonjour,
un peu plus loin c’est écrit dans la recette.
-
Annie.Zen a posé une question sur la recette Fromage blanc sans lactose, il y a 4 ans et 9 mois
peut on remplacé le lait de soja par du lait d’amande ?
- S
Bonjour,
oui, bien sûr, c’est noté dans la recette.
Cordialement-
merci j’ai pas du la lire entière
- S
Sdelap a publié la recette Fromage blanc sans lactose, il y a 4 ans et 9 mois
Envie de varier vos petits déjeuners ? Intolérant au lactose ? Voici une recette simple pour vous permettre de terminer toute en légèreté vos repas ou de démarrer votre journée en douceur. Agrémenté de fruits frais et/ou de muesli, vous en ferez un délicieux petit-déjeuner.N’hésitez pas à varier les laits végétaux (soja, amande, avoine, riz…) et les purées d’oléagineux (amandes blanches ou complète, noix de cajou, cacahuètes…).
- M
mantelle a posé une question sur la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 5 ans et 2 mois
Dans cette recette vous dites de mettre les feuilles de blettes 10mn/varoma/vitesse 1. J’ai le monsieur cuisine connect. Je fais comment ?
- S
Tout d’abord : Bonjour
Ensuite : Désolée mais je ne connais pas le Monsieur Cuisine, je ne peux donc pas vous aider.
Enfin : Merci -
Moi je l’ai mis en mode saisir
- Y
Bonsoir,
Il suffit de se mettre en mode manuel et de sélectionner 10mn/vitesse 1/120 degrés 🙂- J
Oui mais ca brûle au fond ?
- Y
Non non ça ne brûle pas ; vous mettez l’huile indiquée puis les feuilles et programmez comme dit dans la recette
- S
Sdelap a commenté l'article FAQ – Questions fréquemment posées, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour,
je ne sais pas comment vous contacter en messagerie privé. En effet je souhaite ajouter des ingrédients mais je n’est pas messenger.. Il me manque lait végétal, yaourt au soja et purée d’amande blanche ou complète.
Merci. -
Mary@81 a posé une question sur la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 5 ans et 11 mois
Bjr, par quoi je peux remplacé la ricotta svp? J ai du philadelphia ou crème fraîche ou béchamel?
- S
Bonjour,
vous pouvez remplacer la Ricotta par du philadelphia ou crème fraîche, ou crème de soja ou tout autre crème à cuisiner.
- S
Sdelap a publié la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 7 ans et 1 mois
Un bon gratin de blettes facile… comme d’habitude avec le Thermomix !On sépare côtes et feuilles, on cuit les côtes à la vapeur, puis on fait rissoler les feuilles. On termine en faisant un appareil en suivant la recette, ou bien son inspiration ou encore en fonction de ce qu’il nous reste dans le frigo et dans le placard. Une bonne façon de réconcilier tout le monde avec ce légume de saison qui ne manque pas d’atouts : pauvre en calories, il constitue un accompagnement léger, riche en protéines, mais également en potassium, phosphore, calcium et sodium. D’autant plus que les feuilles et le côtes sont complémentaires sur le plan nutritionnel, l’une apportant les nutriments manquants chez l’autre.
Bon appétit !
- S
Sdelap a commenté l'article Comment ajouter vos recettes Thermomix, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour, je ne suis pas abonnée Facebook et je ne peux donc vous contacter pour l’ajout d’ingrédient. Pourriez-vous ajouter l’ingrédient « blette », car je voudrais ajouter une recette de gratin de saison!
Merci-
Coucou, c’est ajouté 🙂
- S
Merci.
- S
Sdelap a publié la recette Fenetra Toulousain revisité, il y a 7 ans et 1 mois
Le Fenetra Toulousain, initialement à la confiture d’abricots et à l’écorce de citron confit, a été revisité ici. En effet, au mois d’août, les quantités astronomiques de mirabelles (BIO !) de mon jardin, m’ont obligée à faire preuve de créativité pour en arriver à bout sans gaspiller. J’avais testé une autre recette à base de mirabelle et d’huile essentielle de verveine citronnée (une première pour moi avec l’utilisation des HE dans la cuisine!). Nous avons trouvé ce mélange si subtil que j’ai décidé de le réutiliser dans ce dessert traditionnel de mon Païs et de vous le faire découvrir.Bonne dégustation ! (Comme on dit!)
- S
Sdelap a posé une question sur la recette Comment ajouter vos recettes Thermomix, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour,
Quel est le délai pour que la recette soit éditée? J’ai mis une recette dans mon espace et elle n’est pas encore visible sur le site.
Merci pour ce merveilleux site qui me permet de trouver des recettes pour chaque jour et de programmer ma semaine.-
Bonjour, j’essaie de les publier par ordre d’arrivée sur le site, cela peut prendre du coup quelques semaines ! La votre ne devrait plus tarder 🙂 Merci pour le partage !
- S
Sdelap a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 7 ans et 2 mois
J’ai mis moitié lentilles et moitié pois cassés. Pour une version végétarienne je n’ai mis ni lardons, ni saucisses et j’ai servi avec du tofu fumé.
Je n’ai pas changé le temps de cuisson et les pois cassés étaient al dente …excellent!
Avec un filet de vinaigre de cidre dans l’assiette si on aime !
Merci encore ! - S
Sdelap a noté 5/5 la recette Panna cotta à la pastille Vichy et sa coque choco-Get 27, il y a 7 ans et 2 mois
Excellent ! Equilibre parfait entre le sucre, le chocolat et la menthe.
Pour une version végétarienne, j’ai remplacé la gélatine par 4g d’agar agar dilué dans un peu de lait, j’ai rallongé le temps de cuisson à 10 minutes et j’ai monté la température à 100 ℃ pour activer le pouvoir gélifant de l’agar agar.
Et il en reste pour demain !
J’ai rempli 8 petits pots de verre type yaourt.
-
Merci pour votre partage d’astuce avec l’agar agar ! Je me lance grâce à votre astuce !
- S
Sdelap s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
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Dans le bol à cette étape
Oui dans le bol.
Merci beaucoup !