sarm
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
sarm a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 8 mois et 2 semaines
Super recette,
c’est la 2ème fois que je la réalise et toujours aussi moelleuse et savoureuse.
faite avec 1 sachet de levure sèche et zeste d’orange pour le goût.
le 2ème pâton m’a servi pour des briochettes individuelles.
Trop top 👍
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zoupette66 a publié une note il y a 1 an et 10 mois
Bonjour…et bonne et heureuse année à vous toutes et tous ceux qui partageaient sur Cookomix.
Je partage avec vous, après mon pain au levain que je maîtrise de mieux en mieux, ma Brioché au levain.
Une brioche bien gonflée, bien moelleuse. 💖👍
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sarm a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 2 ans et 5 mois
Parfait pour cet entremets vérine : spéculos/ crème au fromage blanc.
J’ai juste divisé par 2 les zestes qui étaient trop présents sur la 1ère version.
Recette validée 👍
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Félicitation pour cette très belle verrine. 👍👏Moi les zestes je les fait avec une rape, beaucoup plus discret😉
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sarm a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois
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sarm a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 2 ans et 10 mois
Purée simple et savoureuse.
Ai rajouté le double du temps de cuisson car oublié de couper les pommes de terre en rondelles.
Sinon super 👍 -
sarm a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 10 mois
Un foie gras d’une simplicité enfantine.
Résultat bluffant, que des éloges de mes convives.
Recette adoptée, remplacera désormais la méthode terrine au four bain-marie 👌-
Il est très beau vous allez vous régaler
Trop belle 😍😍
J’ai pris le risque de faire cette brioche au levain, et je suis satisfaite . Je bichonne Mon levain, résultat il me le rend bien 😆😉💖
Waouuuuh ! Topissime ta brioche 👌🤩😋
Merci Cricri-25. En toute modestie je l’adore aussi. Je te souhaite plein de bonnes et belles réalisations pour cette année ! 💋💖
Merci Zoupette ! Tout pareil pour toi 😘🥰🧡🍀
Elle est sublime et bien filante bravo. Excellente année 2023 à toi
Merci mariaknight… C’est vrai que je la trouve belle 🤭😉 mais également très bonne. Je te souhaite plein de bonnes choses pour cette année ! 💋💖
Ohhh trop belle 🤩
Je fais également du levain, mais pas encore testé en brioche.
où peut-on voir la recette ?
Bonjour sarm et merci pour votre com. Je vous mets le lien, mais je ne suis pas sur que vous puissiez l’ouvrir. Je vais accepter votre demande d’amie, et je vous l’enverrai en mp. Nous pourrons ainsi échanger sur nos expériences avec le levain 😉👍
Bonjour sarm, et merci pour votre com.
Voici le lien pour la brioche, j’espère que vous pourrez l’ouvrir. Tenez moi informé. 👍😉
Merci, mais non désolée je ne peux accéder
Voici ma brioche au levain.
Très longue à obtenir, les temps de pousse doubles, mais le résultat est satisfaisant.
Moi je dis, résultat parfait !! ELLE EST ENORME; pouvez-vous me montrer la mie ???
Non d’une pipe ! 😲 Ça c’est de la brioche 👌👏👏👏