saralis
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
Pascaline a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 6 ans et 3 mois
Bravo et merci pour cette recette suivie à la lettre. Le goût et la consistance sont parfaits.
Ils sont même meilleurs que ceux que j’ai l’habitude de manger rue des rosiers lors de mes séjours à Paris. Et pourtant, je connais des bonnes adresses !
Je vais en refaire avant la fin de la semaine pour les mettre au congélateur ainsi que je l’ai vu dans un commentaire.
Dommage, ma photo trop sombre ne leur rend pas hommage
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saralis s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
vous les congelez avant cuisson ? je dois préparer un anniversaire et cette recette me parait extra ! merci.
Bonjour, je les congèle APRÈS cuisson. Bonne dégustation
un grand merci !!
Bonjour je me permets de vous écrire votre recette ayant l’air super réussie.
Aucun problème pour former les boulettes par contre à la cuisson dans l’huile elles se sont totalement désintéressés donc je tente le four. Avez vous une astuce pour la cuisson ?
Je les cuis à la poêle dans un peu d’huile. Elles se tiennent très bien. Est-ce que vous avez bien utilisé des pois chiches secs, pas en boîte?
Ça se decongele bien ? Comment les réchauffer après ?
Je les laisse se décongeler à température ambiante. Ensuite, vous les réchauffez au four traditionnel ou au four à micro-ondes
Super merci