sarah_b121
Actif il y a 3 mois et 2 semaines- F
fanajess a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai suivi un avis et fais en version roulé
Verdict : tout le monde a adoré
À refaire sans hésitationJ’ai simplement mis 18 Ferrero pour un goût plus prononcé et au lieu du nutella car peur que cela soit trop écœurant sur le dessus je me suis servi du reste de la crème
- J
juliemln a noté 5/5 la recette Steak tartare, il y a 4 ans et 4 mois
Vu que c’est ma recette je ne peux pas mettre autre chose que délicieux.😂
Je rajouterais simplement que dans la recette que j’avais posté, il faut mettre des oignons et non des échalotes, et que les cornichons ne sont pas inclus, les câpres suffisent amplement.
Et avec 400grammes de viande, vous aurez trois tartares d’un peu moins de 200grammes.
Très bon mais viande trop hachee
- J
Vous pouvez également faire comme nous faisions avant d’avoir le Monsieur Cuisine. Faire la préparation dans le robot et ensuite la mélanger avec de la viande haché a la cuillère. Peut être que la texture vous plaira plus
-
Merci c’était excellent quand même
-
il faut la mettre au congélateur !!!
et cela fonctionne très bien 😉
- M
Bonjour, est ce que sa se conserve jusqu’au lendemain.merci
- J
Non c’est plus le même goût
- J
Les câpres vont cuire la viande. On a plus les mêmes saveurs mais si votre viande est fraiche, aucun danger.
- M
Eh bien tres bien le lendemain même meilleur et j’ai fait des steaks et succulent
- K
D’une manière générale, la viande de bœuf hachée doit être consommé le jour même.. 😉
- B
Peut on le préparer avant pour profiter de l apéro avec les copains😂😂
- M
Oui bien sur sans problème
- B
Super merci
-
J’ai acheté Des barquettes de viandz hachés fraîches est ce que je peux les mettre au congélateur directement et ensuite faire ma préparation ou il faut que je fasse des cubes ?
- J
Vous pouvez la congeler oui mais sortez la la veille pour qu’elle soit décongelée
-
Je vais essayer cette recette durant ces prochains jours! J’ai de la viande hachée au congélateur déjà depuis quelques temps. Est-ce que cela pourrai aller si je la dégèle et j’utilise celle la ? Est-ce que si j’utilise la viande hachée je dois tout de même suivre les première étapes qui visent à hacher la viande 🤔?
Bonjour ma crème n est pas aussi marron elle ne se mélange pas bien avec la chantilly et vous ?
Bonjour, comme j’ai préciser j’ai mis un peu plus de Ferrero et j’ai pas eu de soucis avec ma crème j’ai juste mis un peu plus de mascarpone et moins de crème liquide
Bonjour, j’ai vu que vous aviez mis la même crème pour la finition sur le dessus qu’à l’intérieur du roulé. Je comptais faire pareil, est-ce que vous avez attendu les 8h avant de couvrir du reste de crème ou avez-vous recouvert la bûche avant de la mettre au frais ? Sachant que je compte la rouler aussi étant donner que je n’ai pas de moule à bûche 🙂
J’ai tout fais d’un coup et laisser reposer
Ok super !! Merci beaucoup pour votre réponse je ferai l’essai cette semaine