J’ai fait 2 clafoutis dans des petits plats avec cette recette : un pour la maison et un pour offrir. Du coup j’ai réduit à 30 minutes de cuisson.
Je n’ai pas encore goûté, mais en tous cas les clafoutis sont très beaux, et sentent très bon.
J’attends qu’ils refroidissent pour les saupoudrer de sucre glace 😋

Un Marbré parfait. La cuisson vapeur rend ce gâteau vraiment moelleux, même après 1 jour. Je refais souvent la recette, au MCC (j’allonge juste le temps de cuisson de 5-10 min.)
Parfait

Excellente recette ! J’ajoute simplement un sachet de sucre vanillé et/ou une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger pour parfumer un peu plus. Je ne m’en lasse pas, la brioche est ultra moelleuse, délicieuse ! (Réalisée au MCC)