sarah_526
Actif il y a 2 jours et 20 heures
sarah_526 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 10 mois
Recette parfaite ! Et rapide !
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sabrinaben_ a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 11 mois
Parfais fait avec ma fille de 4 ans
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Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
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Oui légèrement
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Miminefer a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 1 mois
Alors j’étais très très sceptique mais alors vraiment très sceptique 🤔🤔.
Mon fils me demande de préparer une mousse au chocolat pour son anniversaire.
Ni une ni 2, je me dis « ben voilà une occasion de tester cette recette » mon cher et tendre en cobaye (normal non 😜)
Faite hier soir donc et là le verdict…
Bluffant, bien chocolaté mais néanmoins aérienne houlala THE régal 👍👍👍
Mon fils aura sa mousse au chocolat la semaine prochaine…
Merci merci pour cette recette
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Hummm… Tu as dit « chocolat »??? 🤪
Ta mousse est à baver !!! 🤩🤩🤩😋😋😋
Elle porte vraiment bien son nom cette mousse, déjà faite plusieurs fois et toujours un régal… 👍
Bonne journée à toi 🥰-
Merci. Bonne et belle journée
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Bjr, vous avez mis les oeufs entiers ou que les blancs ? Merci
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Bonsoir, les œufs entiers 😁 c’est pourquoi c’est si bluffant. Et cette une bonne mousse bien aérée.
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Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
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Bonjour Sarah,
Oui, la mousse paraît liquide mais elle se solidifie bien au frigo… 👍
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Merci de l’information ! Quand on sort la mousse de frigo est ce que vous penser qu’elle tiens les temps d’un traiter de 15 min ?
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Je ne comprends pas vraiment bien votre question 🙋♀️
Mon frigo tient bien la route au niveau froid (un peu trop je trouve même 😁) donc perso, je sors tous mes desserts (entre autres et quand j’y pense 🧐) une bonne 1/2h avant la dégustation….
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Miminefer a commenté la recette Mousse au chocolat magique au Thermomix, il y a 2 ans et 11 mois
Ce matin, dès l’aube à l’heure où blanchit la campagne,
Je cuisinais. Vois-tu, je sais que tu m’attends…. Au tournant 😁😁
Ben non… pas de cata, pas de ratage 👍👍💪💪
C’est pour des amis demain.
Merci M. Victor Hugo et pardon d’avoir détourné ce magnifique poème écrit en hommage à votre fille.
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Même super réussite ! 😋
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Il y a un loup 🐺 tu es allé au marché 😛
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@lefrapper
En effet, une fois la préparation terminée… je suis allée au marché et j’y ai rencontré que le père Noël 🎅😁😁
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J’adore ce poème de Victor Hugo
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@petroni
Moi aussi et je ne sais pas pourquoi il m’est revenu en tête !!!!
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Te lever de bon matin pour cuisiner te réussi plutôt bien. Le tout en poésie , mais que t’arrive -t’il ???
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@Marie0720
Oui je suis du matin 😁 disons que je suis plus productive le matin mais comme je m’éclate avec Momo…. Ça turbine sec parfois !!!
Je vais voir mes Loulous et mes Roudoudous cette aprèm 😍😍 ça doit être ça 😁😁 -
Bonjour Miminefer je confirme quand je vois mes Roudoudous comme vous dites j ai mon ❤️qui recharge en bonheur en 1seconde et jusqu’à la prochaine fois .🥰
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@chocolatitine
Exactement et quand j’entends «mamie Mi » de leurs petits voix… ben je fonds littéralement 😁 -
Et là, j ai la larme à l œil rien en pensant à mes Roudoudous.🥰💗😍
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Génial la référence à Hugo , il manque juste «à l’heure »
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Merci c’est rectifié
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Le rythme y est maintenant, top!
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Yesssss Mimi 🥳🍾
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Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
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Oui comme une mousse au chocolat préparée traditionnellement.
Je ne fais plus que celle-ci 😀 - C
la mienne était hyper compacte….je ne comprends pas
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Désolée… j’en prépare assez souvent maintenant et c’est toujours impec…pourtant je double d’office
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bototo222 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 9 mois
Excellente recette facile à faire… attention bien commencée par l’étage sur le mélange des œufs ça évite de nettoyer…
Autre info : avec du lait demi écrémé ça fonctionne aussi-
Combien de pot de fait ? Et j’ai l’impression d’avoir casser tout le côté mousseux en mélanger le chocolat avec la mousse œuf …
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Ça fait 4 verres classiques! Au frigo ça prend super bien même si on croit avoir casser la mousse
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J’ai voulu faire comme vous et inverser les étapes… le chocolat a fait une pates et a plier mes couteaux 😥
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Ah oui? Mince… le chocolat sortait peux être du frigo et était trop dur?
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Mousse au chocolat qui déchire
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L’idéal pour faire fondre le chocolat mettre un bol à la place du Goblets et se servir de la fonction Varomà
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Merci pour l’astuce!!!! Recette qui a l’air délicieuse!!! Je te dis ça ce soir 😂😂
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Bonjour pas encore faite ..
quand il faut ajouter la mousse au mélange chocolaté faut tous mettre dans le thermomix pour mélanger ou mélanger à la main ? Je n’est jamais su obtenir une mousse au paravant
Merci-
Personnellement je fais à la main
- V
Du coup si vous commencez par l’étape des oeufs, vous faites chauffer également les oeufs quand il faut faire chauffer le chocolat ?
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Non je fais l’étape 6 et je mets de côté ! Je fais ensuite l’étape 1
- C
Je viens de finir ma mousse au platinum. Je ne peux pas mettre sur 4 pour obtenir la mousse oeuf/eau/sucre. Le jaune est dans le fond 🥵
- P
Bonjoir avec monsieur cuisine connect on peut pas mettre vitesse 4
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Désolé , aucune idée pour le monsieur cuisine car j’ai un thermomix ! Je pensais que c’était pareil
- P
Merci quand même j attends dans 2 h on verra bien
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Oui une fois passée au frigo, ça durcit
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Bonjour il faut mettre des œufs entiers ou juste des blancs ?
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Œufs entiers
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Merci de l astuce
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Merci
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Est ce que la mousse ce solidifie au frigo ?
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Oui
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Merci du commentaire pour le lait, c’est ce que je voulais savoir
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Merci pour vos astuces je me demandais justement si le lait demi écrémé était bien aussi
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Bonjour, quel genre de chocolat faut-il ? Combien de % de cacao ?
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Aucune importance
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Bonjour je viens de la faire, déçue par les quantités !! Ça me fait que pour deux personnes et demie 🥲
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Il ne faut pas prendre des gros contenants moi ça faisait 4 verres
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Merci pour la réponse 😁 on s’est régalé 👍
Peut-on mettre du lait écrémé à la place du lait entier ?-
Oui (je crois que c’est déjà écrit dans plusieurs commentaires)
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Ils parlent du lait demi écrémé mais écrémé ? 🤔🤔
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Ah je ne sais pas! Je n’ai pas testé … vous nous direz si vous faites le test
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Ok d’accord 😀
- L
Test à l instant de la mousse au chocolat pas convaincu du tous par la préparation, j’ai commencer par l étape 6, réserver et après j’ai fait fondre mon chocolat mais au moment de mélanger j’avais quelques chose de jaune mousseux mais le chocolat j’avais pas l impression qu il ce mélanger. J’ai mis au frigo verdict ce soir
- S
Bonjour peut-on prendre du lait demi-écrémé
- S
Merci
- A
Bonjour, pour les personnes qui ont monsieur cuisine, et qui n’ont pas pu mettre la vitesse 4 vous avez obtenu quoi comme résultat svp ?
Merci.- P
Nickel c’est très liquide par contre mais après les deux heures au frigo pas de soucis
J’ai rallongé aussi le temps de cuisson pour le chocolat car le MCC est long à atteindre la température
J’ai mélangé chocolat et œuf dans le robot 2mn avec le fouet vitesse 1 puis 1 mn vitesse 2
- L
Top
- C
Bjr a la place du lait on peu mettre du jus d orange .
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Aucune idée
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Bonsoir est ce normal quand ont commencé l étape 6 aptes avoir mis eau oeuf sucre y a aucune mousse ?
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Bonsoir je ne sais pas … continuer et vous verrez le résultat une fois passée une nuit au frigo
Très belle ! J’en fais régulièrement avec le MCC. Avec ce robot, il faut prolonger la cuisson. Dépasser largement le temps préconisé et regarder de temps en temps si une belle mousse se forme. A ce moment-là, elle est prête à être mélangée avec le chocolat, pas avant.
Merci 🤗 ah ui jamais utilisé le MCC
Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
Oui, bien sûr.