Moi
Actif il y a 7 mois et 2 semaines
Moi a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 8 mois et 1 semaine
Délicieux, j’ai mis un oignon rouge et de la crème epaisse à la place du beurre. Mon fils de 9 ans en redemande. Je valide la recette
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Le profil de Moi a été mis à jour il y a 10 mois
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liloupaul a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 3 ans et 7 mois
Texture onctueuse et crémeuse. Très bon goût, mais le riz était encore croquant donc j’ai refait la même recette 8 jours plus tard avec 15 monsieur de cuisson de plus et rajouter du lait. Le riz était un peu plus cuit mais encore un peu croquant. Je comprends pas.
J’utilise le riz rond pour dessert
Quelqu’un peut m’expliquer ? -
rachel_88 a noté 4/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 6 mois
35mn de cuisson ne suffit pas, j’ai même rajouté 10mn et le riz était encore croustillant. La prochaine fois je laisserais plus longtemps. Sinon le goût est bon
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J’ai mis 53 minutes et c’est encore pas assez 😕
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Ah oui. Je mettrai mon riz à précuire je pense.
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Oui je pense que je le ferai la prochaine fois
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Moi a noté 3/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 6 mois
Manque de cuisson malgré que j’ai régler a 53 minutes et pas assez sucré à mon goût
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Augmenter la température de cuisson pour que le riz soit cuit
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 9 mois
Cette recette est vraiment top. Je me régale de faire les pains au chocolat. J’ai essayé avec du beurre industriel moulé et du beurre de professionnels. Franchement recette au top ❤️
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Magnifique
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Merci 🙏
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Quelle feuilletage !!!! MAGNIFIQUE !!
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Feuilletage parfait ! Magnifique
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Digne d’un boulanger 🙂
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Merci 😍
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Wahooo… magnifique ! Bravo Emilie.
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👏👏👏. Une vraie professionnelle.
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Whaou !!! il est juste parfait 👏🏼
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Bravo ils sont superbes et parfaits 💪👌
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Superbe !
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Bravo magnifique
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Bravo.. Puis je vous demander où vous trouvez le beurre pour professionnels ?
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Je l’ai trouvé chez Métro mais j’ai vu aussi que dans un magasin spécialisé dans la pâtisserie il y en avait. (j’habite la région de Montpellier)
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A Soframa 😉
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Merci pour l’info. Je ne connais pas. C’est où ? Quel type d’espace de vente ?
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Des espaces de ventes pour professionnels style restaurant et métiers de bouche. Mais peut être que vous avez un magasin de pâtisserie près de chez vous. Chez moi cela s’appelle Cook-shop
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Je rechercherai. J’habite près de Lille..Métro n’est pas trop loin mais je ne pense pas avoir le droit d’y aller
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Bonjour quel beurre achetez vous a Metro svp ?
Vos pains sont magnifiques ! ❤️😍 -
Sans vous mentir pour celui ci j’ai acheté le beurre moulé de chez Netto 😉
Et sinon a métro ce sont les plaques de beurre de tourage
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Magnifique 🤩👍🏼👏🏻
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waouh !!!!! magnifique mais trop d’attente pour moi. Mais bravo
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Waouh 😍 Magnifique !!! Bravo !!!
- M
Incroyable ce feuilletage!!!
Je suis impressionnée…pensez vous que ce soit le beurre qui soit la clé de cette réussite ou tout simplement vous?😉-
Je ne pense pas que ça soit le beurre. Après un beurre moulé c’est mieux qu’un beurre classique
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Magnifique ce feuilletage !!!👍
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Wahou il est parfait
- C
Ils sont vraiment beaux ! Je voudrais bien essayer mais je n’ai que ce beurre à 60 % de matière grasse
- M
Perso j’ai essayé de faire une pâte feuilleté pour une galette des rois en j’envierai avec ce beurre et c’était pas une réussite
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Je ne conseille pas avec ce beurre. Prenez plutôt un beurre moulé
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Wahou ce feuilletage est à faire pâlir plus d’un pâtissier…franchement bravo !!Petite question…vous avez suivi la recette à la lettre ??
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Oui j’ai suivi la recette tel qu’elle est ☺️
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Bonjour,
Merci pour la réponse!Je pense que je vais profiter du long week-end de l’ascension pour me lancer …
Bon week-end à vous aussi !! -
J’ai utilisé le beurre moulé de chez Lidl et des barres de chocolat pour pain au chocolat mais vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat pâtissier
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Hâte d en faire autant
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Magnifique feuilletage parfait 💪
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peux t-on les congeler et à quel moment cru ou cuit ? merci
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Bonsoir j’ai une question, combien de temps en tout faut-il pour faire ces pains au chocolat? Ça me parait hyper long à faire pour 9 pains
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Magnifique !
- S
Bonsoir, 1er essai et raté ils n’ont pas gonflés 😭savez vous me dire pourquoi svp ? Merci pour votre aide
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Vôtre beurre a dû fondre pendant le tourage je pense, il fesait trop chaud dans la pièce ou bien le beurre n’était pas de bonne qualité.
- S
Merci des conseils je vais retenter 😀
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Hum ça donne envie
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Wouahhhhh magnifique !
Moi je n’ose pas me lancer , cela semble tellement compliqué-
C’est vrai que c’est un peu long avec les temps de pause mais ça vaut le coup. C’est pas si compliqué. Essayez au moins une fois. Effet garanti. Moi j’en ai mangé 5 le jour où je les ai fait…🤤
- A
🤣🤣🤣🤣 5 ! Hihihihi
Merci pour les encouragements 😊
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Bonjour, est-ce qu’on peut les congeler et si oui avant cuisson ou après? merci
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Il sont magnifiques
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Moi a noté 3/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 11 mois
Bof, les biscuits deviennent très vite dure, je préfère ma recette à la main
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Mon Dieu qu’ils sont beaux!!!
Comment avez vous fais la deco ?😍😍😍😍-
Merciii j’ai fais un glaçage royale et avec une poche a douille et du colorant j’ai pu les décorer:)
- L
Bonjour madame
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Super travail franchement je suis bluffée.
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Waouuh super beau bravo
- J
Bonjour avez vous la recette du glaçage ?
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C’est 35gr de blanc d’oeuf
Vit 3 pendant 30sec avec le fouet
Puis on verse doucement jusqu’à 1m30 a peu près le sucre glace en laissant a vit 3
Et voila 🙂 si jamais vous trouvez votre glacage granuleux il faut continuer de fouettez car le sucre doit etre dissous si il est trop épais vous pouvez rajouter du jus du citron
Attention ce type de glaçage se seche rapidement donc a filmer au contact ou dans une poche a douille rapidement pour utilisation ou conservation -
Bonjour amélie.
Vos sablés sont magnifiques.
Pouvez vous me dire combien de grammes de sucre glace s’il vous plaît ? Pour le glaçage. -
Bonjour pardon ce n’était pas note 200gr de sucre glace 🙂
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Merci
- H
Merci pour l’astuce du glaçage
- J
Super merci beaucoup ☺️
- M
Bonjour super ces petites merveilles, j’en veux bien un ou deux 🍩😋😍
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Bonjour pouvez vous nous mettre la recette svp. Ils sont suoerbes
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Bonjour j’ai suivie la recette des sablés de Noël de l’application 🙂
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Ils sont magnifiques. Quelle patience ! Je vous admire 😊
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Merci ! ☺️
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Quelle délicatesse bravo vraiment
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Petite question sur les sablés, est ce que le beurre doit être pommade ou beurre froid ? Vos biscuits sont très beaux
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Bonjour le beurre doit etre pommade plutôt et si trop fondue je remets un peu au frigo ma préparation avant de la manipuler si besoin 🙂
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Super merci beaucoup
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Bonjour, quelqu’un peut me dire combien de gateau ou de grammes a t on avec cette recette. Je vais faire ça pour 26 enfants dans une boîte qui peut contenir environ 400gr. Juste pour voir combien de fournées(😓) je dois faire….
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Bonjour il faudra doubler les doses alors car j’ai eu une vingtaine de gâteaux avec cette recette
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Bravo c’est exactement ce que je veux faire demain avec les enfants, j’ai trouver la recette du glaçage sur Cookidoo je le demander si ça sèche ou pas du tout. Car je voudrais faire des petit sachet pour la maîtresse
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Bonjour le glacage sèche mais ne devient pas cassant 🙂 il se fige tout simplement
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Combien de temps peut on les garder svp? Avec et sans glaçage
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Sans glacage dans une boîte hermétique au moins une quinzaine de jours 🙂
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Merci beaucoup 😊
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Bonjour et avec le glaçage combien de temps pouvons nous les garder svp
- A
Ils sont superbes
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Absolument magnifique !!!!!!!
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Bonjour. Ils sont sublimes ! Je vais utiliser cette recette pour faire un sapin de noël en étoiles. Pensez vous que mes gâteaux peuvent se conserver jusqu’au 24 dans une boîte et que j’arriverai à faire le sapin le jour même ?
- A
Super recette de sablé et super recette de glaçage. Merci bcp
- S
Bonsoir, combien de temps peut on les conserver avec le glacage? Je les ai fait ce soir
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Bonsoir on peut les conserver 3/4 jrs
- S
Merci de votre réponse! On ne peut pas les conserver plus longtemps ? J’ai lu sur le net jusque 10/15j malgré le glaçage! Bon en tout cas pour jeudi c’est bon ils seront toujours bon!😜
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Je ne sais pas dans ce cas mais moi je ne les garde pas plus lgtps car en général il n’en reste plus d’ici 3/4 jrs ^^
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Félicitations ils sont super beaux, je vais fairevotre recette de glaçage, merci beaucoup
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Bonjour vous faites le glaçage avant ou après la cuisson (j’imagine après mais du coup les blancs d’œufs ne cuisent pas)
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Bonjour après la cuisson quand le gâteau est bien refroidie 🙂 mais oui les blancs ne cuisent pas
- N
Bonjour. Vos sable sont superbes. Vous les cuisez puis faites votre glaçage et ensuite ? On les mets au frigo ? On les recuit ???
Merci d’avance -
bonjour vous pouvez me donné la recette svp
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Bonjour
Vos sablés sont splendides. Le glaçage durci ou il reste fondant ? Je voudrais les empaqueté pour des cadeaux… -
Pouvez vous nous donner votre recette svp
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Les sablés de Noël sur ce site
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Ah merci
- M
Bonjour avec quoi décorer vous vos sablés svp?
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des feutres de couleur alimentaires et de la pâte à sucre. On en trouve facilement sur internet et dans certaines boutiques spécialisées.
- B
Quel talent !!!
Vraiment magnifiques 🤩😛👏 -
Trop beau j adore bravo 🤗🥰
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Moi a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 4 ans
Meilleur muffin que j’ai jamais goûter, à refaire
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Moi a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 4 ans
Super bon et rapide a preparer
Bonjour, je l’ai aussi fait avec le riz spécial dessert et malgré le temps de cuisson largement rajouté toujours croquant et j’ai pu lire sur Internet que normalement faut le faire bouillir pas longtemps pour en gros craquer la coque qui entoure le riz pour une meilleure absorption.. Allez je go en refaire pour retenter
Merci beaucoup
Ha oui peut-être en faisant une petite precuisson