Sarah01
Actif il y a 6 ans et 10 mois
Sarah01 a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 6 ans et 11 mois
Bonsoir. Je peux déposer ma meringue combien de temps avant sur la bûche ? On fait le chalumeau juste avant de servir ou pareil on peut le faire avant ? Merci et bonnes fêtes
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Sarah01 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour
A mon avis il vaudrait mieux pocher votre meringue au dernier moment car si J’ai bien compris elle est pas cuite
J’ai peur que si vous la pocher trop tôt elle glisse
Idem pour le chalumeau je le ferai 10 min avant de servir
Mais ce n’est que mon avis personnel
Passer de bonnes fêtes de fin d’année 🎁🎄🎅
Bonjour. Et si je fais de la meringue cuite, vous savez combien de temps je peux faire à l’avance ? Merci
Je viens de la faire mes meringues sont cuites depuis hier
Et la je viens de faire la crème de citron (lemon curd)
Et cette avec cette préparation que J’ai coller les meringues
Donc bûche faite aujourd’hui et à consommer demain après midi donc je la laisse au frigo
Merci une. Bonne fêtes
Bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎁🎅