Sanilo
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Tangee a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 5 ans et 7 mois
Cette recette est délicieuse, inratable, super simple et surtout super adaptable.
Perso je n’achète plus de pignons de pin qui coutent beaucoup trop cher. Mais je les remplace par des noix de cajou ou des amandes ou les deux.
Et pour le basilic, on peut tout à fait le remplacer par du persil, des fanes de navet ou radis (je déconseille carotte pour la consistance filandreuse) ou encore mieux : un mélange fanes/basilic ou fanes/persil !
Bref. J’ai essayé plein de combinaisons et je n’ai jamais été déçue !
- S
shawah a noté 5/5 la recette Croquettes de chou-fleur au jambon cru, il y a 6 ans
Tellement bon
J ai également doublé les doses .
Les enfants en redemandent
- C
Quelle est cette sauce ?
- S
Une sauce tartare
Fromage blanc cornichons oignons capres - C
Recette Thermomix ?
- S
Non
Juste hacher les oignons cornichons capres et mélanger au fromage blanc - C
Merci !
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Alors ça c’est top merci
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Bonjour si vous doublez la proportion vous doubler le temps de cuisson des chou fleur
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Non on ne change pas le temps de cuisson quand on double les quantités. C est valable pour toutes les recettes 😉
- J
Peut on les cuire avec un moule silicones pour muffing
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Sanilo a noté 4/5 la recette Gâteau Ti’son, il y a 3 ans et 9 mois
Recette suivie à la lettre. Gâteau réussi mais nous n avons pas vraiment aimé la texture du gâteau dû certainement à la farine de mais. Trop gras également à notre goût.
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Sanilo a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 5 ans et 11 mois
Super bon !
J ai utilisé du miel d acacia et fait les crèmes au nougat.
Le nougat est parfait de bonne consistance.
Je l ai coupé au ciseau de cuisine après 2h30 au frais. Je n ai pas encore goûté les crèmes mais c est de bonne augure 😊
- C
il semble bien sec. Je vais vous copier et utiliser ce type de miel.
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Mais quand vous dites j’ai fait une crème il reste quelle quantité de miel dans le robot pour que vous puissiez faire ces crèmes
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Je pourrais pas vous dire mais j ai suivi une astuce dans un des commentaires et c était parfait
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Akwell a noté 5/5 la recette Fondue savoyarde, il y a 5 ans et 10 mois
On est tous accro ici. Déjà fait 2 fois en un mois 😇.
En revanche, au moment du mixage avec le vin, j’ajoute 15gr de Maïzena pour lier le tout.-
J’essaie vendredi soir, les courses sont faites et je mettrerai 15 gr de maïzena comme vous avez conseillé
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Vous me direz si ça vous a plu ?
Bon appétit en tout cas 😉 - M
Bonjour, merci beaucoup pour l’info, je dois la tester ce week-end 😊
En revanche, vous dites d’ajouter la maïzena au moment du mixage avec le vin mais il dise de cuire pas de mixer, c’est bien ça ?
Merci pour la réponse. ☺️-
En fait, je mixe les fromages, le vin et la maïzena (ça donne un genre de pâte) et après je fais chauffer.
Bon test !
- M
Merci beaucoup pour votre réponse 😊
Juste une dernière petite question : vous mixez à combien ? Merci beaucoup.-
En vitesse 5 pendant 10 à 30s 😉
- M
Et quand il dise de mettre 200g de cubes de fromage, c’est 200g varié de comté, Beaufort et abondance?
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En fait c’est 200 gr de tous les fromages mélangés.
C’est parce qu’on ne peut pas mixer en une fois. Donc on le fait par plus petites portions 😉
- M
Génial, merci beaucoup pour vos infos c’est super sympa 😊
Bonne soirée. 😉-
Bonne soirée à vous aussi Marine 👋🏻
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Bonjour, pourriez vous m indiquer la quantité de vin que vous mettez. Merci
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Bonjour, j’avoue, je le fais un peu au pif 😊. La quantité en nombre de glouglou ça compte ? Parce que comme ça, je dirais 3 glouglous 😂
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1dl pour 400g de fromage environ mais si trop épais on rajoute un peu de vin, si trop clair on peut rajouter du fromage. En suisse on dilue 1 pointe de couteau de maïzena dans 1cs (environ et selon les goûts) de kirsh, certains au cognac 😉
Pour la digestibilité rajouter une pointe de couteau de bicarbonate 😉 (ça mousse) dans les restaurant cela donne l’impression que la quantité est plus grande 😉
- M
Je fais pareil , je dilue un peu de maïzena dans de l’eau et je rajoute en même temps que le vin
- F
Bonjour pour moi ça sera ma première ,et je la fais pour le réveillon demain
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Sanilo a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans et 11 mois
Recette faite avec des brocolis surgelés (décongelés). A la place du piment j ai mis 1cc de pâte de curry rouge. J ai fait cuire les galettes dans des moules à muffin ( pas retournes mi cuisson). Et au centre j ai rajouté un cube de fêta. Super bon ! Recette idéale pour faire manger des légumes aux plus réfractaires !
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Sanilo a noté 5/5 la recette Welsh cakes, il y a 4 ans
Super bon. J ai remplacé les raisons secs par des pepites de chocolat. Ressemble a des sables très moelleux. Je n ai pas mis de sucre glace.
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Sanilo a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 3 mois
Super bon ! Je l ai utilisé pour un mille feuille et j ai doublé les quantités. j ai suivi les conseils de mixlavie (maïzena et temps de cuisson). Texture parfaite. Pas trop sucré. Juste ce qu il faut. Je l ai préparé la veille et fais le montage de mes milles feuilles le lendemain. Tout le monde s est régalé !
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Sanilo a noté 5/5 la recette Biscuits Granola, il y a 4 ans et 4 mois
Ca sent super bon ! Pas encore goûté. Recette simple. J ai remplacé la farine 110 par du son de blé…
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Ils sont superbes 🤩
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Merci 😊
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Sanilo a noté 5/5 la recette Beignets de courgettes, il y a 4 ans et 6 mois
Tres bonne recette. J ai juste mis 2 courgettes je n avais que ca et rajouté un gousse d ail supplémentaire. Parfait !
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Sanilo a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 4 ans et 6 mois
Recette tout simplement parfaite !
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Sanilo a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 6 mois
Tres bon pain burger mais très bourratif. La prochaine fois pour les mêmes mesures j en ferais 8 au lieu de 6 et ca sera parfait !
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Anaiis21 a noté 5/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Super bon 😋 très moelleux. je n’ais pas mis de fromage à tartiner car je n’en avais pas.
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Moi j ai remplacé le fromage par de la crème fraîche épaisse 😉
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Bonn idée 😉 mais même sans c’était hyper bon
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Sanilo a noté 4/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
Bonne recette. Mais pour moi pas la meilleure de ce type de cookie. Je ne saurais dire mais quelque chose m a gêné dans le goût. Pourtant grande fan du beurre de cacahouètes. Et la texture… bof
Apres ce sont de bons cookies… a tester…
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Apres dégustation de la famille, tous ont adoré. Comme.quoi…. les goûts et les couleurs 😉 -
Sanilo a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 5 ans et 3 mois
Parfait ! J ai juste rajouté des petits poids. Je les ai fait frire et réchauffer au four à 170° 15 minutes, ni gras ni sec. Le top !
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Bonjour vous avez rajouter les petits pois a quel moment svp ?
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Je les ai mis au moment du façonnage des boules, au centre de la boule
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D’accord merci beaucoup je vais sûrement les tenter sa ma l’air excellent.
- I
Bonjour je fais des ancini il me reste de l’eau dans mon riz est-ce normal?
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Non normalement il ne reste pas d eau
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Sanilo a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 4 ans et 7 mois
Tres bonne recette, simple et rapide. J ai rajouté 2 gousses d ail à la sauce et mis 30gr de parmesan. J en mettrais un peu plus la prochaine fois.
J’ai fait une nouvelle tentative avec de la salade, et ça marche ! J’ai mis salade et persil, le goût est très doux, c’est délicieux (pour passer les fonds de salade qu’on arrive plus à finir c’est génial…)
Merci beaucoup pour tous ces conseils ! 👍
Bonjour 🙂 les amandes à la place des pignons sont entières ? Non émondées ? Merci pour votre réponse et bon dimanche !
Oui moi je le fais avec des amandes entières non émondées et c’est très bien. Mais je suppose que ça dépend du gout de chacun…
n’ayant pas de pignon et étant très cher ici au Canada je me demandais si je pouvais remplacé par des noix ?
Avec des feuilles d épinard, c’est délicieux aussi.
Et avec du chou kale, ça marche aussi!
Bonjour!!! Est ce que vous avez déjà tenté avec les fanes des fenouils??
J’en ai dans le jardin et je trouve dommage de ne rien en faire… j’avais envie de tenté de les faire en pesto… qu’en pensez-vous ?! Vous avez l’air d’aimer tester… 😉
Aucune idée.. le fenouil c’est un peu fort, cela prendra le pas sur le reste. But why not?! On le fait bien avec les fanes de radis. Attention à les découper en petit morceau, sinon cela risque de s’enrouler autour des couteaux comme les fanes de carottes.. c’est du vécu….
Sinon moi je les mets dans la soupe… rien ne se perd… tout se transforme…
Belle journée
🙏❤️🌻
On me dit dans l’oreillette que moultes Italiens viennent de décéder !!!
Les marseillais aussi…. 😅🤣
J’ai testé aussi avec des noix de cajou non salées, au top avec les tomates du jardin !