Oui ma fanfan, ça va être un jour avec moins de fatigue, j’en profite !!! 😉😄😄😄
Bonne journée à toi aussi… 🥰🥰🥰

Tant mieux si ça va, moins de fatigue et déjà on ne voit pas les choses du même œil, ça fait du bien.

Oui, c’est ça Hélène…
J’ai tout divisé par 2, ça m’a donné un pot taille moyenne du commerce…

La moutarde est utilisable de suite, sans doute grâce à la texture « poudre ».
Elle est légèrement liquide au début puis épaissie très vite par l’absorption des liquides par la poudre…
Franchement, je lui mets ⭐⭐⭐⭐⭐

Merciiiiiii ma Tartine 🥰 j’attends ma livraison…. Prévue aujourd’hui 🤗🤩 et ensuite au boulot 😉

Tu attends poudre ou graines ?

De la poudre ! La même que celle que tu as commandé 🤗😘

Et bien tu vas voir, un truc de oufs !!!

5 mn chrono pour la faire, tu la laisses épaissir une vingtaine de minutes dans le bol, mise en pot et hop, à taaaaaable !!! 👍

J’ai divisé par deux, ça fait déjà un pot très correct, je pense, à moins d’être grand consommateur de moutarde, que c’est une bonne dose à la fois…

A voir ensuite la conservation mais au frigo avec une petite couche d’huile, ça devrait aller… 😉

Ça y est elle est déjà au frigo 🥳😘

Génial mon Hélène… 👍😉👏👏👏👏

Ta première impression ??? 😉😃
Tu l’as goûtée ?

Piquante 🥵🤣😂

Pr que ta moutarde pique moins, laisse là attendre entre 1 semaine et 15jrs avant conso 🙂

Toujours aussi piquante 🥵 après 1 semaine 1/2 au frigo

Pareil… 🤭
Je pense qu’elle se stabilise pratiquement dès le début…

Un peu forte pour nous, le prochain pot sera fait avec un peu moins de poudre et un peu plus de miel…
Affaire à suivre !!! 😉😄😄😄

Bonne journée, mon Hélène… 🥰🥰🥰

Bonne journée ma Tartine 😘

je suis bien d accord employer des termes quand on connaît pas le sens qui n’a rien avoir avec la cuisine

Ben oui, Mimi… 😜

C’est exactement ça… le vinaigre de cidre ou le vinaigre de vin blanc, c’est « kif kif bourricot » pour réaliser cette recette… donc bien « la même chose » !!!! 😉😃😃

Allons y pour le kif et non quiffe !!! 😜😜😜

« Moutarde » dans les recettes Cookomix…
Ou sous mon pseudo en haut de l’écran…
C’est une recette récente de Melusinette… 👍

Je acheté ma poudre chez Amazon, en 500g… « MOUTARDE EN POUDRE »

Merci Tartine. J’ai trouvé la R7. C’est la poudre que je ne sais où trouver 😜?

Amazon… C’est du moins la que j’ai acheté la mienne… En 500g

idem

Oui ma coco, et tu avais raison pour les épices espagnoles, le résultat est top !!! 👍😋😋😋
Merci encore à Melusinette… 🥰🥰🥰

Merci Erghy… ❤️
Bisous… 😘😘😘😘😘

C’est moi qui te remercie, Melusinette… 😉😘
Ta recette est extra et en partant de poudre c’est un jeu d’👶🏻!!!, 😄😄😄

Bonsoir valerie… 😃

Je dirais dès le demain après une nuit au frigo si vous la faites directement avec de la Moutarde EN POUDRE… 😋

Mais de suite en cas de grande urgence 😲😆😆 et toujours à condition de la faire directement avec de la Moutarde EN POUDRE !!! 🤭🤭🤭🤭
Les arômes vont se stabiliser en quelques jours.

Avec des graines de Moutarde, lisez la recette de Melusinette qui donne toutes les précisions nécessaires… 😉

Bonne soirée et bonne cuisine… 😋

Merci beaucoup ☀️☀️🌺🌺😉

L’avantage avec la poudre directe, c’est qu’elle est faite en 5 minutes !!! 👍👏👏👏👏

Je pense qu’en mixant les graines à sec jusqu’à l’obtention de poudre fine, que ça doit le faire… 🤔

Bonne cuisine et bonne moutarde… 😉😋

Merci mamiebouba… ❤️
C’est trop trop gentil !!! 🤗🤗🤗😍😍

T’inquiète, je me bichonne… Un reste de covid me fait encore traîner la patte mais ça va… Les jours avec, j’en profite, les jours sans, je me repose !!! 😉😄😄😄
Bon week-end à toi… 🥰🥰🥰
Et à toute la cookosphère… 😘😘😘😘

Coucou merci ma Tartine prends bien soin de toi et bon week-end également et à vous tous et toutes 😘💋

Ne me remercie pas, toute la bonne humeur et bienveillance que tu offres à la « COOKOSPHERE » comme tu l’écris sont 1 vrai cadeau. Tu es LUMINEUSE.
Repose toi et HAUT LES CŒURS LA VIE EST BELLE 😉 😉
Anne 🙏🧘‍♀️ 🙏

Merci ma coco… ❤️❤️❤️❤️
Bon week-end à toi aussi… 🥰❤️😍😘😘😘😘😘

Ben si, Mamiebouba… Merci kô même !!! 🤭🤭🤭😄😄😄😘😘😘😘😘😘

🤭😉🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Merci Mimi… 🥰🥰🥰🥰🥰

Au cas où, j’ai trouvé ma moutarde en POUDRE chez Amazon…

Oui, l’ambiance est très agréable et très bienveillante sur le site… 👍😍

Comme tu dis, ça fait du bien de pouvoir rire et s’amuser sans arrière pensée et bien sûr, tous les échanges culinaires qui nous régalent chaque jour… 👍👏😋😋😋😋😋

Bonjour Cathy…
Dans les commentaires, vous trouverez beaucoup de réponses à vos questions…
Notamment celle que vous posez aujourd’hui…

Lisez la réponse faite à Mimi7627 juste au dessus et vous saurez tout…

Et si vous remontez ce post, vous aurez même la photo du produit… 😉😉
Bonne journée et bonne cuisine… 😋

Merci Cathy… 🥰

Bonne semaine à vous… 🥰

Bonsoir mamouchka…
Je ne sais que vous répondre… ☹️
Vous avez quel robot ?

Personnellement, j’ai acheté directement de la moutarde en poudre…

Je pense que je vais acheter de la poudre également. Ceci dit le goût est sympa, c’est juste que j’espérais un résultat plus  » lisse ».
J’ai le Monsieur Cuisine+, d’ habitude aucun souci

La poudre est très pratique et évite le passage « fermentation ».
La moutarde se fait en 5 mn !!! 👍😋
J’ai le TM6…
Bonne journée et bonne cuisine 😋

Je pense que la poudre ( si j’en trouve🤞), sera la meilleure option👍 merci pour votre retour.
Bonne journée à vous également🙂

De rien mamouchka… 😃
J’ai trouvé la mienne chez Amazon en 500g… 👍

Recoucou😉 suis trop contente! J’ai trouvé de la poudre de moutarde dans mon épicerie orientale, en sachets de 100 g, du coup j’en ai pris 5, j’en ai pour un moment👍

Bonsoir Gaetan…
J’ai suivi la recette à la lettre en sautant l’étape « Fermentation »…

Super… J’ai hâte d’avoir votre retour…
Bonne soirée…

Nalors, Gaetan, la poudre est arrivée ??? 😃
La moutarde faite ??? 😉

Bonne journée et bonne cuisine 😋

Et non tjs pas arrivé elle arrive seulement lundi ou mardi bonne journée à vous😁

Merci… Bonne journée aussi… 🌞

Vous êtes adorable, Loh… 🥰

Un jour, J’AI DÉCIDÉ D’ÊTRE HEUREUSE… malgré les soucis comme tout le monde…

Ne plus m’arrêter aux futilités (pas toujours facile, les réflexes sont là !!!), ne pas répondre à l’agressivité, d’essayer de ne voir que le positif, y compris dans le négatif, etc… 🤔🤔🤔

Et ben, si ça ne marche pas à tous les coups à 💯%, au moins, ça m’aide à dédramatiser, à voir le meilleur côté des choses… et à garder mon énergie pour les gens que j’aime et les belles choses, grandes et petites, de ma vie…
Cookomix fait partie de ces belles choses… 👍❣️❣️❣️❣️❣️❣️

Merci Sandrine… ❣️❣️❣️❣️❣️
Bon après midi à vous aussi… 😘

Bonjour Sarah…

TOUT, je mets tous les ingrédients d’un coup et je mixe jusqu’à finesse me convenant…
Par contre, j’ai divisé par 2 les quantités et ai obtenu la valeur d’un pot de confiture, suffisant pour nous… 👍

ATTENTION :
Cette méthode ne vaut que si vous utilisez de la moutarde en poudre !!! 👍
Si vous partez de graines, il faut suivre les étapes préconisées par Melusinette…

Bonne journée et bonne cuisine 😋

Bonjour Sarah… 😃
Je n’avais pas vu votre message… 🤭

Avec la poudre, pas besoin de fermenter…
C’est pour ça que je commence la recette directement à partir de l’étape 3…😃

Oui, je mets TOUS les ingrédients prévus dans la recette dans le bol en même temps et je mixe en plusieurs fois jusqu’à finesse désirée.

La moutarde paraît un peu liquide, c’est normal, elle va épaissir dans les minutes qui suivent quand la poudre aura absorbé les liquides…

Bonne journée et bonne cuisine… 😋

Merci pr votre ajout.
Excellente fin de semaine

Merci… 😉
Bonne fin de semaine et bonne cuisine à vous aussi… 😋

Bonsoir preppy… 😃

C’est le curcuma, dans la moutarde, qui lui donne cette belle couleur ocre jaune…
Je ne sais pas s’il joue un grand rôle dans le goût…

Par quoi le remplacer si vous n’en avez pas ??? 🤔

Une coukopinette aura peut-être une suggestion ??? 😉😁

Bonne soirée et bonne cuisine 😋

https://www.comment-economiser.fr/par-quoi-remplacer-curcuma.html

Coucou ☺️
Bon, j’ai fait sans … Elle est très bonne quand même et la couleur est bien jaune☺️

Merci preppy pour ce partage… 👍👏🥰

C’est bon à savoir… 😉

Bonne journée et bonne cuisine 😋

Bonjour diidounette…

Mon pot a été fait il y a donc 1 mois et 3 semaines…

Il m’en reste encore environ un petit quart de pot, toujours nickel !!! 👍👍👍
Voilà ce que je peux dire à ce jour !!! 😀

Bonne journée et bonne cuisine 😋

Bonsoir Dedel…
Chez Amazon…. Remonter ce post, vous trouverez la photo du paquet que j’ai acheté…
Si vous faites cette moutarde, j’attends votre retour !!! 😉😀
Bonne fin de soirée…

Bonsoir patoche… 😃

En effet, j’utilise directement de la poudre de Moutarde (achetée chez Amazon en provenance d’Ukraine).

Je n’ai pas eu de problème d’amertume avec cette poudre.

Peut-être en rajoutant un peu de miel ??? 🤔
Et la prochaine fois, peut-être aussi diminuer un peu le curcuma… qui peut, il me semble, accentuer l’impression d’amertume… 🤔

Si vous tentez cette solution, merci de nous dire ce que ça aura donné… 😉👍
Bonne soirée et bonne cuisine… 😋

Merci je vais essayer. Pouvez-vous me faire une photo de la poudre de moutarde car moi j’ai acheté aussi chez Amazon mais c’était des graines d’Inde.

Pour la photo de ma poudre, remontez les commentaires, j’en avais mis une dans ce post… 😉 😃

Merci

Merci je vais essayer.

Coucou perso sur Amazon poudre pour tartine graines jaunes et noires pour moi 😇

Ok merci c’est gentil ! 👍

Merci mariepop… 😃🥰

Et oui, la moutarde, ça fait causer aussi, qui l’eut cru ??? 😄😄😄

Depuis que j’ai testé celle de @Melusinette, je ne fais plus que celle-là… 👍😉
Directement avec de la poudre de moutarde, c’est impec !!! 👍

J’ai enregistré ta trouvaille… Les ingrédients sont totalement différents…
Affaire à suivre donc… Pourquoi pas ??? 🤔

Bonjour, non j’ai mis du papier sulfurisé avant. 😊

Merci

Bonjour, avez-vous le thermomix ou un autre robot (comme par exemple le Mr cuisine de lidl) ? Je me permets de vous le demander car une amie à moi a Mr cuisine et elle a également ratée la recette à plusieurs reprises.

Essayez de rajouter un peu plus de farine, c’est peut-être ça.

avec 500gr de farine difficile de faire liquide … avez-vous bien respecté les doses du lait ? 150 gr … juste impossible que ce soit liquide …

Désolé, j’ai un ancien modèle, je ne peux pas vous aider ! 😞