sandrine_67
Actif il y a 2 jours et 20 heures
sandrine_67 a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 3 semaines et 4 jours
Très très bon, mon mari a adoré et moi aussi, je craignais que ça soit trop épicé et non pas du tout. 😊
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Salade pommes de terre, saumon et avocat, il y a 4 semaines et 1 jour
Wouah…… excellente recette, fraîche, pleines de saveurs, idéale avec un barbec, je la referai mais avec de la truite à la place du saumon
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Le cookie géant, il y a 1 mois et 1 semaine
Je rate les cookies traditionnels, et comme je les rataient je les trouvaient moyennement bon….. et là j’ai essayé le géant et je l’ai réussi 👏👏👏👏 et il est délicieusement délicieux et mes collègues ont adorés aussi 🥰je le referai
- D
d6bel a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 5 ans et 4 mois
Faite l’an dernier, c’est une tuerie! 😊
Par contre j’y ai passé plus de 2h22… j’ai fait le praliné à J-2, le biscuit, la creme mousseline et le montage à J-1, filmée au frigo jusqu’au jour J où je l’ai recouverte juste avant dégustation.
J’ai préféré mettre plus de noisettes dedans, et moins dessus (uniquement sur le haut, et j’ai fait l’effet « buche » des cotés en passant une fourchette dans la crème)
Sublimée par un petit Banyuls 😉
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tartinepouki a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 3 ans et 1 mois
Alors là, c’est ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Que je mets la bouche pleine !!!! Kro kro délicieux, ce moelleux aux pommes qui porte trop bien son nom… 👍👏👏👏🤪🤪🤪🤪🤪🤪
Merci Melbee, merci les cookopines de m’avoir obligée, ben oui quelque part !!! 🥰🥰🥰🥰🥰Recette suivie à la lettre
50g de sucre Radapura
Le reste nickel… Petit moule à charnière 18cm vu les commentaires..Je fais tout bien, je m’applique… C’est que vous en avez dit tellement de bien de ce moelleux que je le déguste déjà par la pensée… 😌😌😋😋😋😋🤭
1ère cuisson, 20 mn, fastochePuis rajouter la crème : beurre, sucre, œuf, je rigole, trop fastoche…
Je verse donc ma « crème » refroidie sur le gâteau mi-cuit et le remets dans le four…
Je range, reprends le portébeule et là, je vois, en haut à droite : « SUIVANT » heu, kézako ??? Je clique et que lis-je ??? Ajouter un œuf !!!! 😳😳😲😲😲😲
Noooooonnnnnn, j’ai oublié l’œuf dans la crème… 😢😢😢😢 Des fois, je me filerai des baffes !!! 🥴
Que faire ??? Rien, de toutes façons, c’est trop tard… 😳😳😳 Reste pus k’à 🤞🤞🤞🤞🤞
20mn plus tard, je sors l’œuvre du four, l’a pas l’air mal, dit donc ??? L’a même l’air trop bien ??? 🤪🤪🤪😘Confirmation à la dégustation, c’est une tuerie !!! 🤪👏👏⭐⭐⭐⭐⭐😋😋🙃🙃🥰🤪🤪🤪
Le dessus est caramélisé, légèrement croquant, l’intérieur, un moelleux j’tedipô… Bref, un des p’tits bonheurs du jour… 💞
Avec chéri, on se regarde….👀 On se comprends… on ne parle pas la bouche pleine !!! 🤪🤪👍😄😄😄😄😄😄😄😄Nous aussi, on en a mangé la moitié direct !!! 🤭🤭🤫🤫🤫🤫🤩😋😋😋😋
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Il est bien beau ton moelleux 👍. C’est un des préférés de mon mari.
Bonne journée-
C’est une chouette découverte… 👍😋😋😋
Digne d’être apporté chez nos amis pour le dessert… 🥰 -
Tartinette, si tu veux te régaler un peu plus 😀, je te conseille le «gâteau aux prunes croustifondant » de Yummix 👌. C’est très miam miam 🤤
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Tu me tentes, Mimi, c’est pas bien !!! 🤭😉😄👍😋😋😋
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Je sais je sais Tartinette mais ….nous sommes là pour ça 🤣🤣🤣🤣
Franchement, c’est fastoche à préparer et cette recette te ravira j’en suis certaine -
Bonjour @Miminefer 👋 sur yummix je vais aller voir en quatrième vitesse merci beaucoup 😃😗
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J’irai vouère, Mimi… 🧐😉😀🥰
- S
mais c’ est pas bientôt fini toute ces gourmandises la balance fait la tête si si je vous jure 🙂 je viens plus faire mon tour sur la plate forme mdr
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Bonjour @Sylvie71800 👋 c’est vrai la balance n’est pas contente mais il vaut mieux avoir des formes que faire pitié 🤣🤣🤣
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Bonjour ma @tartinepouki nous les femmes il suffit juste nous appeler avec l’odeur de beurre de cuisson qui se diffuse dans nos trou de nez 👃 pour qu’on se rapplique en courant pour le déguster 🤣🤣🤣😀
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Coucou, je vais de ce pas voir la recette🥰, il est beau ton gâteau tartine😍 👏👏
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C’est vrai qu’il est extra ce gâteau brrr une tuerie.
Je le fais de temps en temps tout le monde l’adore bon …..pas trop souvent car …bonjour le beurre.
Bonne journée. -
Coucou Tartine 🥰 , 😋😋😋🤩🤩🤩👏👏👏Ce moelleux est aussi généreux que tes croustillantes explications 🤣😂!! Tu devrais écrire et éditer :
Les recettes et péripéties de Dame Tartine 🥰, 🤣😂tu aurais un succès fou, déjà nous tous ! On est tes 1ères et 1ers fans 🤩🤩, 🥰🌞⚘-
Oui c’est vrai ça 😁😁😁
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😂😂
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C’est trop gentil, les filles… Mais tout ça, c’est pour rigoler avec légèreté et ça fait tellement de bien… 👍👏👏👏😄😄😄💖
Des fois, je suis sur mon portébeule et chéri me dit : « pourquoi tu ris ? »
– » je suis avec mes cookopines » lui réponds-je… Et c’est vrai… 🥰🥰🥰Moi aussi, vous animez mes zigotrucchouettes et j’adore… 💖💖💖💖
Passez toutes un bon samedi et un bon dimanche… 😉👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰 -
Surtout ne changes rien ma tartine chérie 🥰🥰 tu es un véritable rayon de soleil 🌞🌞❤❤❤
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Vive les rigolades cookcopinesques 😜😂🤣, et c’est pas fini🤭🤭!!! , bon week-end 😍🥰🌷🌸🌾🌹🌞
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Bon week-end à toi aussi ma véro… 🥰🥰🥰
Rigoler, c’est la santé, ça n’a pas de prix !!! 👍😄😄😄😄😄😄 -
Merci ma zozo… 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
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Précieux !!🥰😍
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Bonne journée les cookopines 🥰🥰
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🥰🥰🥰
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Merci, à toi aussi, ma zozo… 🥰🥰🥰🥰🥰
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👍🤣🤣😊
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Coucou 👋 ma Tartine 😘
Et voilà à peine levée et je rigole dans le lit 🤣😂
Tu vois que c’est une vraie tuerie ce gâteau 🙈 il ne fait pas long feu 😬😬 et tu l’as fait dans un moule plus petit pour plus de hauteur 👌🤙
Heureusement qu’il est facile à faire pour le recommencer 🤪 et des pommes y’en a toujours dans nos cuisines donc pourquoi se priver hein 😜🥰 -
Bonjour trop beau votre gâteau et oui une véritable tuerie
ce moelleux qui porte si bien son nom !! -
Oooooh ma tartine 🥰🥰
J’en ai l’eau à la bouche rien qu’en lisant tes commentaires 🤤🤤
Allez 📓 🖊 bien au chaud avec le far breton 😜😘-
Ma zozo, le far breton est englouti depuis… lonnnngtemps !!! 😄😄😄😄😋😋😋😋😋
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Nous on l’attends toujours 🤣🤣
Promis c’est pour très bientôt 😅😅
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Bon…. Quoi dire…. Je reviens du marché….. Avec 4 pommes (pas que hein 😅)…. Pour faire cette recette…. Ta faute dame tartine 😂😂 Pffff
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Ça m’étonnerai que tu regrettes cette insoutenable pression, marie… 🤭🤭🤭😉😋🥰🥰
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Cooko est prêt, moi pas encore je suis devant mon café☕ et j’ai pas de pression 😂
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Rhoo tartine tu es plus rapide que moi🤣 je le ferais peut-être demain ! 🤪
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J’adore les commentaires.
Moi ce matin j’ai fait le moelleux au citron et j’ai oublié de mettre le beurre avant de l’enfourner . Verdict demain à la dégustation….
Peut-être que ça passera incognito 😁🤭🤫-
Tant que tu n’as pas oublié le citron🍋 Cricri 😂😂
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C’est vrai mais non je ne l’ai pas oublié celui-là 🍋 oufffff 😂
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Oh tu m’as fait trop rire 😜
Bonne dégustation il a l’air très réussi à ce que je vois. Bon samedi.-
Merci ma Sylvie… C’est un régal absolu, impossible de ne pas aimer !!! 👍😋😋😋😋😋
Bon samedi à toi aussi… 🥰🥰🥰
- M
Trop trop beau tartine bravo à toi il a l’air appétissant
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C’est une tuerie !!! 🤩🤩👍🤪🤪🤪🤪
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Mdr….Moi c’est pas l’oeuf que j’ai oublié mais de faire fondre le beurre et le sucre, j’ai tout mélangé d’un coup 🙄🤷♀️😅
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Y nous arrive de ces trucs, ma pauv’ClooDee !!! 🤭😄😄😄😄
Et y’en a pas une qui y échappera !!! ☺️☺️☺️☺️☺️
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J ai tellement rigolé en lisant votre commentaire que j ai faillis oublié de faire là recette merci pour ce petit moment de plaisir
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C’est gentil, cathy… 🥰
Faut le faire, il est trop bon ce moelleux aux pommes !!! 👍👏👏👏😋😋😋😋😋😋
Et pis vite nous faire baver, on adore ça !!! 🤭😜😄😄😄
Bonne soirée et bonne cuisine 😋
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Je suis nouvelle ici et je me suis tellement amusée en lisant le commentaire de tartine😂😂 que je me lance à mon tour à faire ce moelleux 🥮🍎.
Je l’emmène ce soir chez des amis donc …résultat demain mais je ne pense pas être déçue 🤞
Bon week-end à toutes et tous .-
Bonjour yaxa et bienvenue parmi nous… 🥰
Vous allez vous régaler, ce moelleux est un délice !!! 👍🤪🤪🤪
Il faudra nous faire part du résultat… 😉
Bonne journée et bonne cuisine, je vous envoie un p’tit rayon de soleil de Charente-Maritime… 😉🌞🌞🌞 -
Merci beaucoup 😁 Je vous adresse le même des Landes 🌤🌊
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Je me suis régalée et mes invités aussi . Il manquait peut-être un petit peu de cuisson mais cela n’a pas alteré ce goût hummmmm 😋😋
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Le prochain sera parfait, yaxa !!! 😉👍😋😋😋😋
- C
Du coup avec ou sans œuf c’est top !
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Oups… Ma choco, je vois seulement ton commentaire !!! 😲
Du fait de l’œuf oublié, ça faisait un caramel un peu craquant genre crème brûlée… 👍😋😋😋😋
On a bien aimé cette texture… 👍
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Wow trop de smiley tue la publication…
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Tant pis !!! 🤭😄😄😄😄
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Bonjour a toutes,
A la lecture de tous vos c ommentaires je vais craquer aussi et en particulier celui de tartine pouki qui m’amuse tjs, j’adore😄😅👍.
Je vous mettrai une photo lorsque je l’aurai essayer je m’en lèche déjà les babines 😋.
A bientôt les cookopines🤩👋-
Bonsoir laulaumix… Merci c’est très gentil… 😃🥰🥰🥰
Hâte de voir le résultat… 👍🤩😋😋😋
Bonne et douce soirée… 😍
- N
Bonjour 1er test pour moi 😉
Dégustation ce soir 🍽
Merci pour cette recette😉-
Bonne dégustation, natou… 👍👏👏😄😄😄
Hâte de savoir !!! 😋😋😋😄😄😄😄😄😄
- N
Bonjour merci donc une vraie tuerie . Le dessus était un peu caraméliser humm 😊😊
Il en reste juste 1 part pour le goûter.
Un gâteau qui sera souvent refais . Bonne journée 😉😉 -
Super natou… 👍👏😋😋😋😋
C’est un vrai « moelleux » aux pommes, nous l’adorons aussi…
Bonne fin de journée et bonne fin de moelleux au goûter aussi !!! 😉😋😋😄😄😄😄
- N
Merci . Bon ba ca pas attendus le gouter 😥 il a été manger ce midi en dessert avec crème chantilly 🤣🤣
Bonne journée 😉😉-
J’aurais fait pareil, natou… 😉😋😋😋
T’inquiète, ça restera entre nous !!!
🤭🤭😄😄😄😄🤫🤫🤫🤫🤫🥰 - N
Oui je pense que l’ont est toutes des gourmandes . Mdr
J’adore votre humour . Bonne soirée 😉 -
C’est très gentil… 🥰🥰🥰
Bonne soirée aussi… 😉😃 -
On est des gourmands gourmandes et fières de l’être et on s’en fou …
Évidemment ce n’est pas tout les jours.
Aujourd’hui je vais faire 2 tartes fines aux pommes 🍎(du jardin bien sûr)pâte feuilletée escargot 🐌(lui il va rester plus loin )glace vanille (pas maison)faut que tout le monde bosse et un gâteau au chocolat 🍫pour mon petit Emile ( il m’a dit on a jamais de gâteau au chocolat 🍫j’aimerai bien un jour…
Donc aujourd’hui momo à du boulot.
Voilà, bonne journée.
- N
Merci 😉😉
- N
Bonjour comme vous dite , on s’en fout mdr
Moi la , je fais attention car actuellement je suis en arrêt maladie et j’ai pas envie de reprendre mes kilos que jai perdu 🤣🤣🤣
Aujourd’hui momo seras au repos car on mange le reste du repas d’hier soir.
Bonne journée 😉-
Bien sûr, on ne peut pas toujours se laisser aller. J’espère que ce n’est pas trop grave pour vous.
Passez une bonne journée. -
Bon courage natou, tu as raison de faire attention même si ce n’est pas toujours facile… 😉😍😍😍
la santé, c’est ce que nous avons de plus précieux.. Bon courage à toi, j’espère que tes soucis se réglerons très vite… 😉😀😘😘😘😉😘😘😘
- N
Non rien de grave , la santé qui me joue des tours surtout mon petit dos. Mdr
Bonne journée et merci 😉 - N
Oui pas toujours facile surtout je suis très gourmandes 🤣🤣 Oui j’espère aussi que cela va vite se régler. Patience patience mdr
Merci 😉😘 -
Côté gourmandise, je connais !!! 🤭🤭🙄🙄🙄😉😄😄😄
Pour ton petit dos, c’est moins drôle… Bichonne le et bichonne toi, vous le valez bien !!! Et rétablis toi vite… ❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰 -
J’espère que tu vas vite aller mieux , bon courage et un petit peu de gourmandise juste pour le réconfort.
- N
Bonjour oh vous êtes trop mignonne 😘
Merci beaucoup . Bonne journée - N
Bonjour merci c’est gentil 😘
Bonne journée 😉
-
🤣 heureusement l’oeuf oublié n’a pas gâché cette merveille 😍🤗
Bravo-
Oui sam… Et même, je vais te dire que je ne le mets jamais vu le résultat du « caramel croquant » qui s’était formé sur le Moelleux…
J’ai trouvé que cette différence de texture était un plus… 👍🤪🤪🤪🤪
Bonne journée et bonne cuisine… 😋
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Tartinepouki je viens de le faire et de le goûter qu’il est bonnn 😱
Moi j’ai mis l’oeuf mais je ne doute pas un instant que sans le résultat est tout aussi bien!!!
D’ailleurs sur le coup je n’ai compris pourquoi un oeufs mais cela adoucut peut être un peu le beurre…
À méditer la prochaine fois j’essaierai sans comme toi pour voir la différence 🤗
En plus il n’en reste déjà presque plus il était trop petit obligée d’en refaire un très vite 😅
🙂 -
Super Sam, contente que tu sois… contente !!! 👍😋😋😋😋😋
Ce Moelleux est vraiment très bon… A refaire vite, alors !!! 😄😄😄😄😄
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Bonne soirée et bonne cuisine également ☺
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Ohhhhh j’en peux plus 🤣🤣c’est un vrai sketches, ils manquent quelques smyleys 🤣🤣🤣tartine tu as fait ma journée 🥰
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Alors, je suis contente, nade… 👍💯%
Tu vas passer un excellent samedi !!! 😉😄😄🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
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Merci tartine il est prévu pour ce week-end, je vais essayer de ne pas oublier d’étape 😏c’est pas toujours facile de suivre sur le tél, le doigt peut glisser trop vite 🤣🤣je te dirai ce que j’en pense 😋un bon week-end à tous les gourmandes et gourmands 🤗🥰
-
Hâte d’avoir ton retour… 😉👍🥰🥰🥰
-
Ohlala 😁😁😁😁j’en ai pris une sacrée partie de rire en lisant tous ces commentaires..
Merci pour cet humour qui fait chaud au cœur et croyez moi que je ne vais pas tarder à faire cette merveille qui réjouit tant de monde … merci à vous toutes.
J’ai l’impression d’avoir fait une très bonne découverte. À bientôt pour le résultat ❤️❤️❤️-
Faut pas hésiter, kittythe, c’est un moelleux à tomber… 👍🤪🤪🤪
Hâte d’avoir des nouvelles… 😉👍👍😋😋😋😋😋😋
- M
Moi j ai mis l oeuf avant les 10mn du coup j ai tout stoppé j attends pour mélanger
Mais du coup vu votre commentaire je n ai aucun doute que ça sera bon et réussi
Verdict ce soir à la dégustation-
Ah ah… L’attente est terrible !!!, 😄😄😄
Oui, ce sera bon, j’en suis certaine… 👍🤩😉
Hate de savoir !!! 😀 - M
Bien évidemment dessert réussi et même commande passée pour le réveillon 😉
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Super, magaloche… 👍👏👏👏😋😋
Je l’ai déjà fait plusieurs fois et c’est toujours un régal !!! 😃😜
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Bonjour tartinepouki, je viens de réaliser le moelleux aux pommes et j’ai un petit problème de cuisson après les 20 dernières minutes pour moi il n’ai pas assez cuit ma lame de couteau est liquide. Merci beaucoup en attendant votre réponse. Cordialement
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Bonsoir Carole…
Alors là, je ne sais que vous dire… Je l’ai fait mainte et mainte fois et je n’ai jamais eu de problème de cuisson… 😳😳😳On est bien d’accord, 2 fois 20mn à 180, soit 40mn à 180 en tout ???
Normalement, ce temps avec cette température, ça devrait être cuit… 🤔🤔🤔Un problème de four peut être ???
Préchauffage, température ???Franchement, je ne vois pas… Si une cookopinettes avait une idée ???
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Tout comme toi. Fait et refait et à chaque fois aucun pb et un grand un succès
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Merci beaucoup pour votre réponse, en fait je l’ai fait cuire 1)20mn+2) 20 mn 3)20 mn. Je pense qu’il est cuit nous allons le déguster se soir. Je vous tiens au courant. Bonne soirée
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Ah super… 👍😊😊😊😊😊
Régalez-vous, hâte d’avoir votre retour… 😉👍😋😋😋😋
Passez une bonne soirée… 😃
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Bonsoir tartipouki,
nous avons déguster le moelleux aux pommes, il est très bon.😋😋😋
La prochaine fois j’aimerais mettre un peu moins de beurre, quand pensez vous ? Bonne soirée à vous. 😃-
Wouaoouuuuu… Il est magnifique !!! 👍👏👏👏😋😋😋😋😋
Je n’avais mis que 50g de beurre dans la « crème » du dessus et je n’avais pas mis l’œuf, c’était parfait pour nous comme ça… 👍😋
J’adore cette recette, c’est un vrai moelleux facile, rapide et delicicieux… 👍
Bon dimanche et bonne cuisine… 😉😋
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Bonjour tartinepouki,
merci beaucoup pour votre réponse.
Bonne idée.👍
Bon dimanche à vous aussi. 😊😉 -
Je viens de faire le gâteau, mis dans le four et là je lis votre commentaire . Pour moi j avais terminé ! Ouf il est entrain de finir de cuire avec tout dedans …
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Impec !!! 👍
Bonne régalade !!! 😋😋😋😋 -
Super régalade mais surtout une deuxième surprise ! Ce gâteau est celui que faisait ma grand-mère et nous n avions pas la recette. Il eu du coup un goût de souvenirs
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Émouvante surprise… Ça n’a pas de prix… 😉👍💖💖💖💖💖
Bonne journée et bonne cuisine… 😋
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Moi aussi j’oublie des trucs et je me mettrais des baffes!
- F
Vous m’avez bien fait rire avec le récit de la recette que vous avez fait. Hahaha
- I
Wowowowow
Super votre moelleux aux pommes - J
Moi aussi je viens de m’apercevoir que j’ai oublié l’œuf 🥚…..du coup votre commentaire me rassure !!!!!!
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Et finalement, j’avais trouvé ça parfait… 👍😉
Du coup, quand je refais cette recette, je ne mets jamais l’œuf !!! 😉😘😘😘😘
Bon dimanche à vous… et bonne cuisine… 😋😋😋 - J
Désolée de vous répondre en retard…..je viens de refaire ce gâteau et j’ai mis un œuf , on verra ça . Bon week-end et bonne cuisine 🤗
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Ah il faudra que j’essaie sans l’oeuf 🤭🤭🤭
- V
En effet succulent 🤩🤭
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Et voilà !
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Hummmm, bravo crispic…. Je bave !!! 👍👏👏👏😋😋😋😋😋😋 😄😄😄
Magnifique… 🤩🤩🤩🤩
- S
SYSY974 a noté 5/5 la recette Kouign amann, il y a 1 an et 7 mois
Quand on est à plus de 10000 km de la Bretagne…… Vive Momo…. Comme j’aime, caramélisé à souhait 🥰
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Je prends le premier avion ✈️ 😋😋😋
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Attend moiiiii 😅🤣… superbe ! Je salive
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Une diablerie, j’en rêve…
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Je vois le triskell ! Et ça donne très envie de mordre dedans ! 🤤🤤🤤
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Ils appétissants
- S
Vive la Bretagne 🥰sous le soleil 974 😅
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Rigatoni al forno, il y a 7 mois et 3 semaines
Tout simplement simple et efficace.le gratin n’est pas sec même rechauffé….. excellent
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ibtissamb a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 1 an et 10 mois
Excellente recette. J ai doublé les ingrédients et j étais à deux doigts de réduire la quantité de sucre, heureusement je ne l ai pas fais car pas trop sucrée mais du tout. Très très bon goût, hélas je n avais pas de poudre d amande donc j ai zappé le crumble. Je le ferais la prochaine fois sans faute. Mille mercis pour la recette.
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Vous savez que vous pouvez faire un crumble sans poudre d’amande, avec juste beurre sucre et farine, c’est excellent aussi 😉
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Je l ignorais à ce moment là c est après que je l ai appris. Sans faute à la prochaine tentative
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sandrine_67 a noté 4/5 la recette Coleslaw, il y a 8 mois et 3 semaines
Je fais tout pareil, sauf que je rajoute 1 pomme granny smith et comté et selon mes envies…..des lanières de jambon blanc ( je rajoute des cubes de comté à la fin, pas de mixage)
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amelie4592 a noté 5/5 la recette Roulé au Kinder Bueno, il y a 1 an et 5 mois
Recette déjà testée plusieurs fois et approuvée à chaque fois par les amateurs de chocolats.
Trouvé à l’époque sur l’espace recette thermomix.-
Bonjour comment faites vous pour que la crème reste bien à l intérieur svp? Moi la crème par toujours du gâteau quand je le roule. Merci
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Bonjour, je prévois de ne pas en étaler vers la fin de la génoise car effectivement elle se sauve.
- L
Bonjour, je viens de réaliser cette recette, est-ce qu’il ne faudra pas laisser prendre la préparation quelques heures au réfrigérateur afin d’avoir une meilleure consistance et éviter que tout ne sorte justement ??
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Merci bonne journée
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Bonjour pouvez-vous me dire avec quel type de chocolat faites-vous la déco de votre bûche svp ?
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Bonjour
J’ai pris du chocolat noir pâtissier classique et je poche
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Merci de votre réponse. Si je comprends bien, vous faites chauffer le chocolat seul et vous le mettez dans une poche, c’est bien ça ?
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Oui je mets un peu d’eau et au micro onde… et dans la poche c’est très rapide
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Ok c’est noté. Merci à vous pour vos réponses.
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Bonjour,
Je viens de faire cuire la génoise, et elle n’a pas levé
C est normal ? Elle ne gonfle pas du tout
J’ai bien mis la levure et le sel 😉 - N
Bonjour question peut être bête 😉🙋quand il est marqué 6 kinder bueno c est 6 barres ou 6 paquet de 2 barres merci pour votre réponse
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6 barres
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Merci 😅 je me suis posé la même question 😂
- C
MERCI pour la question car je me posais la même !!!
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C’est justement ce que je cherchais 6 barres ou 6 paquets, je vais en avoir assez j’ai acheté 6 paquets ☺️
-
Bonjour savez-vous si l’on peut congeler ? Pour préparer à l’avance
Merci 🙏 -
Bonjour si je la prépare ce matin pour ce soir est ce que je peu la laisser toute la journée dans le frigo ?
-
Même question 😉
Vous avez pas eu de réponse? -
Non mais ducoup je l’ai laissé là journée et c’était très bon le soir 👍
- S
Bonjour! Pourquoi ne pas mettre le fouet pour la préparation de la génoise ? Puisque apparemment il faut toujours le fouet pour les préparation de génoise cookomix.
- J
Bonjour pour la crème intérieur est ce que les kinder Bueno doit être en morceau ou bien mixé ?
-
Bonjour 👋 ils sont mixés 😊
- J
Merci 😉
-
Hello 😊 pensez vous que l’on puisse la congeler ?
-
Voici la mienne ☺️
-
Bonjour, savez vous combien de temps je peux la faire en avance svp ?
-
Bonjour 👋 moi je l’ai faite la veille mais je souhaiterais savoir si on peut la congeler…
-
Bonne question…😬
Et savez vous s’il faut attendre que la génoise soit totalement refroidie pour pouvoir la rouler ? -
Il faut la rouler dans un torchon humide dès que vous sortez la génoise du four.
-
Aucune idée la plupart du temps il ne reste rien à congeler. Faites un essai et redites nous 😁
-
Merci pour votre retour. Je suis novice en bûche 🙄😬 Je la roule donc dans un torchon humide à la sortie du four, mais je mets à quel moment ma ganache intérieure ?
Car dans la recette ils disent de laisser refroidir sur le torchon à la sortie du four 🤔 -
Oui c’est ça et une fois qu’elle a refroidi dans le torchon vous mettez la ganache. Si c’est trop chaud ça va la liquéfier.
- O
Vous pensez qu’elle sera bonne si je la prépare 48h avant ?
-
Moi c’est ce que je fais, je verrais bien 🤞 Bonne c’est sûr, moi j’espère juste qu’elle va se tenir…
- O
On tente on verra bien 😃 par contre je suis peu confiante pour la génoise je la trouve très liquide. Bon courage !
-
Moi ça va mais peut être elle manque un peu de cuisson pck elle est très fragile et collante 😬
- O
Ah vous avez mis combien de temps ? J’ai mis 10 min et la « petite peau » s’est effritée mais elle reste bonne
-
Je l’ai faite cette après-midi et je l’ai mise dans ma gouttière à bûche. Je décore demain 😁
- M
Bonjour pensez vous que l’on puisse faire la bûche la veille pour le ledemain, et la conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique ?
-
Oui moi je l’ai faite le samedi après midi pour la manger le lundi midi et nickel
- M
Super merci beaucoup pour votre réponse je vais me lancer samedi après midi pour quel sois prête dimanche soir 😉
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Elle se tient nikel 3 jours
- F
Bonjour, et la déco (kinder) au frigo, elle ne ramollit pas?
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🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 la recette Marinade pour viande au barbecue, il y a 1 an et 9 mois
Le survivant! Petit morceau d’escalope de poulet sauvé in extremis pour se faire tirer le portrait.. escalopes de poulet détaillées en petits dés et grillées au wok..
une marinade délicieuse à laquelle je me suis permis d’ajouter 1/2 pot de yaourt nature, je trouve que ça attendrit encore plus la viande et ça apporte un peu plus d’onctuosité à la sauce..
Merci @Melusinette pour cette recette!
Bon week-end aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀-
Il aura eu l immense chance de figurer sur cookomix 🤣🤣🤣
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magnifique photo de l’élu! 😂
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Ppppdddrrrr exactement 🤣🤣 quel honneur 🤣
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Ahaha… j’adore 🤣🤣🤣 t’es trop drôle Ania 😅😘
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Loool merci Sandrine 🤣🙈
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Il était temps 🤣🤣
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C’était moins une hein!! 🤣
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THE rescapé 🤪😂😂😘😘
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😘🤩
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coucou nanou RIP le petit morceau de poulet il était sympathique 🤣 bon week-end
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Il était excellent Laurence! Je l’ai gobé après qu’il ait posé pour l’objectif 🤣
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il aura eu son heure de gloire 😂
- 1
Je me disais bien aussi qu’il posait un peu… Un peu snob… Il nous nargue… 🤣🤣🤣
Bon week-end tout le monde 🤗⚘⚘⚘ -
Merci pour ce partage nanou ..Les idées de marinade sont toujours les bienvenues chez moi, j’espère que tu as apprécié ton dernier morceau 😉😊😋🌹🌹
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Merciiiii zoupette je rends grâce a melusinette pour cette délicieuse recette 😋🍀
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Quelle imagination tu m epate 😀
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😁merci Monique 🥰🍀
- S
Merci Ania pour ce partage. Bon dimanche 👍😋🥰
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Miam miam. J ai ajouté la recette à mn planning car je compte faire mariner mes blancs de poulet avant de réaliser mes brochettes
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Olala j’aurais jamais pensé et surtout jamais osé le yaourt dans la marinade….. vous laissez mariner combien de temps
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C’est indiqué 6h dans la recette.
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Plus vous laissez mariner et meilleur c’est !
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D’accord…. Merci je vais de l’émincé de poulet et je suppose que ça marche avec toutes les viandes
- F
Ajouter yaourt à la marinade , c’est une très bonne idée, bravo 👍
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 1 an
Excellente, mais malgré tout la prochaine je recouvrirai les aubergines de béchamel au comté gratiné
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 1 an et 1 mois
J’ai mal lu ou compris la recette et j’ai cru qu’il fallait assembler 2 disques et du je les ai fourrer avec du nutelle et nocciolata blanc….. du coup c’est délicieux et j’ai continué la recette 👌
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Velouté de topinambours, il y a 1 an et 2 mois
Je garde…..☝️ quand on mari m’a vu mettre l’oignon et ensuite des pommes, il a halluciné. Et le résultat il a été très surpris et il a adoré. Ce velouté est très bon…. Ça change et c’est un peu exotique comme saveur,
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 1 an et 4 mois
Excellente soupe….. avec bcp de goût et même avec des tomates pelées en conserve ( je n’avais plus de tomates et vu le temps -5) petite soupe très appréciée
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Gratin de conchiglioni aux trois fromages, il y a 1 an et 6 mois
Wouah lala….. c’est trop trop bon j’ai mis 800 g de concassées de tomates au lieu de 600 g et heureusement, car je pense qu’avec 600 g les conchiglioni aurait été secs
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sandrine_67 a noté 5/5 la recette Pain d’épices renversé aux poires, il y a 1 an et 6 mois
Excellent gâteau à l’approche de l’hiver il passe tout seul, malgré tout j’ai réduit d’un tiers le sucre ( étant donné qu’il y a en aussi dans le miel) parfait et réconfortant. La poire fait tout, elle rafraîchit et allège le gâteau, le désucre aussi… je vais le refaire très vite….❤️
Magnifique votre bûche je pense faire la même déco !! Vs avez eu assez de crème pr en mettre et à intérieur et à l’extérieur du coup !?
Merci! Oh oui, il m’en est même resté de la crème.
Superbe!! digne d’un pâtissier .. bravo… je vais tenter de la faire également
Bonjour bravo pour votre bûche elle est magnifique, j’ai une petite question sûrement bête mais le praliné ou le trouve t-on ? Ou c’est le praliné en plaquette de chocolat ? Merci d’avance
Merci! Le praliné vous pouvez le faire en suivant les indications de cette recette (moi je l’ai fait moitié amandes, moitié noisettes comme dans la recette « pâte de praliné » de Dany33 je crois) ou bien l’acheter tout prêt en pot dans un magasin qui vend des produits de pâtisseries (ex Zodio). Mais ce n’est tout de même pas pareil à mon gout…
Je pense que la tablette dont vous parlez est de la pralinoise, ce n’est pas la même chose.
Elle est vraiment superbe !
Bonjour , peut on la faire en avance et la congeler ?
Bonjour. Personnellement je ne tenterai pas de congeler à cause de la crème…
Bonjour , Ok merci
Magnifique! Je préfère cette version épurée en noisettes
Bonjour, la crème a bien tenu au frigo pour la recouvrir le jour J ? Car en effet ça me semble plus facile de la conserver au frigo sans l’abîmer sans la crème et les noisettes dessus 😊
Bonjour
Pensez vous que je puisse faire la génoise et crème J-2 ?
Sans faire le montage évidemment.
Merci de votre réponse !
J’avais fait la creme la veille, j’ai conservé le reste dans une boite hermétique au frigo sans soucis. De mémoire elle avait juste un peu figé, mais je n’ai pas souvenir que ça avait été génant pour recouvrir, elle s’assouplissait facilement.
Bonjour, je pense que oui. Pour ma part je les ai faites à J-1 mais la crème était encore bonne le lendemain de la dégustation… juste un peu plus « ferme » mais comme dit au dessus elle s’assouplissait facilement. Par contre je vous conseille de la manger au plus tard sous 3j.
Merci de ta réponse 😊
Merci pour votre réponse !
Bonjour vous avez préparez vos noisettes d’avance
Bonjour, oui à J-2 mais vous pouvez le faire avant! (Prévoir un petit surplus, car une fois qu’on met le nez dedans…. c’est assez addictif!)
D’accord je vous remercie beaucoup pour votre réponse je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de Noël
Bonjour, déjà Bravo ! Ensuite… qqs petites difficultés pour le praliné, lorsque le sucre à commencé à bullé, j’ai mis les noisettes, comme prévu cela à recristalliser le sucre puis il a refondu un peu mais est resté cristallisé à certain endroit… du coup mes noisettes caramélisées (à utiliser pour la réalisation du praliné), ressemble plus à des chouchou qu’à un beau ensemble de noisettes brillantes … en gros j’ai l’impression d’avoir raté mon caramel… est – ce grave pour le praliné ? D’où peut venir ce soucis ? je précise que j’aim mis du sucre blanc et de la cassonade…
Bonjour. Merci!
J’aurai tenté de laisser un peu plus longtemps à feu très doux jusqu’à ce que tout le sucre fonde entièrement.
Bonjour! Oui il aurait fallu laisser plus longtemps, le temps que le sucre fonde Et blondisse. Cette étape m’a pris plusieurs minutes et j’ai aussi chauffé plus fort.
Bonjour,
J’ai eu le même problème mais je n’ai pas arrêté la cuisson jusqu’à ce que le caramel est la couleur désiré.
Cependant c’est très long et j’avoue avoir par moment mis le feu plus fort.
Une fois terminé par contre le résultat est top, j’ai fait mon praliné et j’ai même fait du pralin car je trouvais qu’il y avait bcp de noisettes restantes 🙂
Je vais faire ma crème ce soir et mon biscuit demain pour une dégustation mercredi.
Bon Noël à toutes
Merci mais là j’ai remué pendant au moins 10/15 min… encore plus longtps ?
J’ai réussi ma buche et au final le praliné est trop délicieux… je vais incorporer le reste à mon nutella maison hihi
Oui, il faut compter une bonne vingtaine de minutes 😊
Félicitations si c’est réussi! Alors, c’est une tuerie n’est-ce pas?
Graaave trop trop bon, maintenant j’en fait pour les tartines gourmandes du matin et je mix avec le nutella healthy de yummix pour le petit dej 🙂
Bonjour petite question il est dit 1/2 gousse de vanille pour la crème. Vous coupez en 2 une gousse de vanille est la mettez comme ça dans le thermomix ? Merci pour votre réponse
Bonjour! Oui, il faut mettre la 1/2 gousse telle-que, comme pour faire du sucre vanillé. Je vous conseille de mettre aussi 1/2 gousse avec les noisettes au moment de les mettre dans le caramel pour faire le praliné 😋.
Merci pour votre réponse je commence dimanche 😁
Bonjour ma creme ne tiens pas 120 on ne peu pas le mettre sur 4 pour le mcc
Désolée je ne connais pas le mcc – n’y a-t-il pas une recette de crème pâtissière fournie avec?
Bonjour, merci pour les photos.
J’ai pas mal réussi la recette, malgré le temps que ça a pris.
Seul problème ma mousseline est beaucoup plus foncée que ça n’aurait dû être ! Je pense dû à la caramélisation de mes noisettes. En effet comme le sucre cristallisait j’ai dû laisser chauffer assez longtemps. Dommage !
Je ne sais pas comment insérer des photos.
J’ai aussi eu le problème du sucre qui cristallisait et j’ai ajouté un peu d’eau chaude et ça a marché finalement.
Moi aussi!
Elle est juste magnifique votre bûche. Je pense que je vais tester cette recette cette année
👏👏👏
Je suis archi debutante et votre commentaire va beaucoup m’aider. Elle est sublime votre buche. Merci et bonnes fetes
Ravie d’être utile! Bonne buche et joyeuses fêtes!
Bonsoir
Quel quantité exacte mais ton de praline? Dans la crème mousseline ?
Car je l’ai fait en avance et je pense que j’en ai trop😅
Et bravo elle est splendide votre bûche 🎄
Merci! Pour le praliné, je ne me souviens plus du tout quelle quantité j’avais mis, désolée. Dans les astuces de la recette, il est indiqué 200g de praliné dans la crème mousseline.je pense que vous pouvez vous fier à cette indication, quitte à en ajouter un peu si nécessaire. Bonne bûche!!
Merci pour votre réponse
Voilà mon résultat ☺️
Bonjour, vous avez fait l’étape 38 du coup? (L’étape du congélateur) car mon congélateur est trop petit et je me demandais si à la place je pouvait la laisser quelques heures au frigo?
Pas de congel pour moi, j’ai tout mis au frigo 😉 bonne dégustation!
Besoin d’aide !
Avant tout un grand merci pour vos commentaires et réponses car je ne me serais jamais lancé dans l’aventure.
Mais j ai un souci !
Ma
Mousseline ressemble plus à une crème Mont Blanc qu’à une mousse…
Ma crème n’était peut être pas assez froide ???
Une idée de comment rattraper le coup. En fouettent plus longtemps et plus fort ???
Merci de votre conseille si vous en avez un !
Et bien je viens juste de finir la mienne! Je dirai que la mousseline est onctueuse plutôt que mousseuse. Après un passage au froid elle se tiendra mieux. Est-ce que votre crème pâtissière avait bien refroidit avant d’incorporer le beurre ?
Ok merci de votre réponse.
Ma crème est en effet plutôt onctueuse de mousseuse.
Et je me demande si ma crème était assez froide… elle ne l’était pas froide froide.
J ai trouvé très long de la faire refroidir. Je le saurai pour la prochaine fois. C’est peut être ça le problème.
Tout le reste nickel.
Je ferai le biscuit et montage demain.
Merci pour toutes vos précisions.
Bonnes fêtes de Noël 🎄
Bonnes fêtes à vous aussi!
Bonsoir d6bel, tout d’abord félicitations pour vôtre belle bûche..👍 je dois la réaliser pour un anniversaire …ma question est de savoir si cette bûche est assez importante pour 12 personnes et l’avez vous roulée du côté 40 cm ou 30 cm. merciiii pour votre réponse.
Je suis désolée pour le délai de réponse mais je tente au cas où…
Tout d’abord merci pour le compliment!
Je roule tjs cette buche dans le sens 40cm pour pouvoir faire plus de parts. Elle est donc plus fine. Pour 12 cela risque d’être tout juste, mais vous pourrez avoir 12 petites parts. Si vous faites un second gâteau cela devrait eviter les frustrations 😉
Bonne dégustation!
Merci d6bel pour votre réponse..je l’ai effectivement roulé dans le sens de 40 cm, bon les parts étaient petites mais suffisantes après un bon repas..😉 ils se sont régalés ! c’est vrai que ce gâteau est délicieux. bonne journée
Alors je rajoute juste un petit commentaire car je ne peux pas noter cette recette vu que je ne l’ai pas terminée.
Surtout beurrer bien votre plaque à pâtisserie, ne faites pas comme moi qui ai simplement voulu mettre du papier cuisson,
eh bien mon gâteau à collé, pas bien…🤷♀️
Bonsoir ! Une bûche pour combien de gourmands ?
Bonsoir, je dirais 6 personnes 😁
Arrêtez c’est marqué 12! Je n’ai plus le temps de tout refaire 😱
12 si vous roulez dans le sens de la longueur! Je dirai 8 sinon 😉 c’est assez gourmand!!
Bûche réalisée en 3 étapes ,en 1 le praliné ,en 2 la crème mousseline, et en 3 la génoise ,bon pas simple c’est ma première bûche ,j ai oublié de mettre des noisettes caramélisées du coup obligé de la dérouler et de garnir avec les noisettes , mais elle n a pas souffert , merci pour cette recette à voir si c’est bon !!!!! Joyeux Noël 🎄 à vous tous
J’adore la déco 🤩😍 C’est trop mimi !
Aucune inquiétude, je suis certaine qu’elle sera excellente 😋👌
Joyeux Noël 🎅 🎄
Merci beaucoup 🎄🎄🎄
Bonsoir dans lla recette il faut mettre la demie gousse de vanille entièrement ou juste l’intérieur merci
Bonsoir
Dans une recette lorsqu’il est noté une gousse (ou demi gousse) de vanille il faut tout y mettre. Dans le cas contraire c’est indiqué
Sublime rendu….
Merci!! ☺️
Magnifique bûche ! J’ai déjà fait le praliné j’appréhendais un peu mais les photos m’ont bien aidé. 👍
Hâte d’être demain pour la mousseline et le 24 pour le roulé final ! Et surtout l’effet whouaou sur les convives 😇😊😋
Merci beaucoup à tous 🤗
Merci pour votre commentaire! L’effet whouaou sera double! Une fois au visuel et une fois à la dégustation ! ☺️
Bonjour ! Vous avez monté la bûche la veille on est d’accord ? Merci
Bonjour oui, je l’ai roulée la veille pour qu’elle se tienne bien. Et conservée filmée au frais. Puis recouverte le jour j. Bonnes fêtes!