Sandrine_10
Actif il y a 1 mois
cricridu10 a noté 5/5 la recette Bûche citron et framboises, il y a 1 an et 4 mois
J’ai voulu faire un essai avant le jour J 🎄🎅et l’essai est concluant. Je me suis inspirée des commentaires, j’ai mis 3 gr de gélatine pour l’insert à la framboise et il se tient bien autrement j’ai tout respecté à la lettre. Fait avec des citrons frais car je trouve que le goût est plus prononcé et là c’est très bien dosé, très fin.
C’est un peu long mais je suis assez fière de moi, la pression redescend 🥵🤣.
MERCI Tatamix 🤩
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Wowww
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Magnifique et donne trop trop envie 😋👍🏽
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Bonjour pour la gélatine vous avez mis codes feuilles ? Et pour les œufs du palet breton l’œuf entier ?
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Bonjour vous avez utilisé quel moule insert ?
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Minou a noté 5/5 la recette Bûche citron et framboises, il y a 2 ans et 4 mois
Frais, léger, bien acidulé, c’est top 👍 Merci Tatamix 😛
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Superbe 🥰😋
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Miam 😋🤤, magnifique bûche🪵😉, Minou🥰 🎄🎅🎄
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Bravo Minou , elle est magnifique ! 🌲
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Wouaooouuuu, Minou… Si n’en reste ??? 🤭🤪🤪😇😇😇😇😌😌😌😌
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Ohhhhh 😍
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Jolie ✨️👍💞
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Ooooooooohhhhhhh ça j’adore, je prends, je fais, je mange et ……..
Je referai !!! Mes deux parfums préférés 🤩 elle est magnifique cette bûche ♥️ -
Wahou ! Une merveille! 🥰🥰
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Ah ça je ne te le fais pas dire !!!! ♥️♥️♥️😊😘
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Splendide 🥰
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👏 pour cette belle bûche, qui donne bien envie 😋
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Peux on faire une mousse vanille ou autre a la place du citron ?
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Comment faire pour faire cet effet velours ?
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Bonjour Melissa, en appliquant un spray velours. C’est expliqué dans la recette
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Ah j’avais pas vu ça dans la recette. Merci
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C’est une bombe spéciale qui s’achète sur internet.
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Merci
- L
Très belle en effet mais petite question : pour le sablé breton, il faut 25g d’oeuf entier (comme dans la liste d’ingrédient) ou 25g de jaune uniquement (comme dans le détail de la recette) ? Sur ce point la recette n’est pas claire…
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Bonjour c’est 25g de jaune d’œuf mais dans la liste des ingrédients c’est toujours indiqué un œuf.
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Magnifique c’est de l’art à ce niveau. Bravissima ✨️☃️❤️
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Bonjour 👋 ou avez-vous trouvé votre moule à bûche et à insert 🙏
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Moi j’ai trouvé à auchan pendant les fêtes 🥳 sinon magasin zodio.
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J’ai utilisé celui proposé dans l’encart « recommandé pour cette recette » 😉
- M
Superbe 👍 peut-on la congeler qqs semaines ? sans le spray velours.
- A
Bonsoir, le moule à bûche est déjà décoré de flocon ?
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Oui avec le tapis dans l’encart « recommandé pour cette recette »
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Bonjour au niveau de la gélatine vous avez mis laquelle ? En feuille ? Ou en poudre ?
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Bonjour moi je dirai en feuille 🤔 car faut la mettre dans l eau… la poudre jamais utilisée
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Je vais essayer merci
- A
Bonjour
Où avez vous trouver le spray velour ?
Merci-
Bonjour je viens de la commander on en trouve sans problème sur internet moi j’ai pris sur maspatule 😉
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Je crois que jai fais une bêtise digne d une novice debilosse 🤦🏻♀️
J’ai mal lu et j’ai mis 2 feuille de Gélatine au lieu de 2g c’est grave docteur ? 🤦🏻♀️😂-
T’inquiètes je me suis posée la même question ! Donc je relativise et me dit qu’une feuille fait + ou – 2g le lot de 9 feuilles fait 17g donc pour la suite des étapes comptes 1 feuille 2g ta panna cota tiendra bien lol
- D
Bonjour
Je viens de faire la bûche mais ma mousse citron alors qu’elle tenait bien moule retourné, est devenu trop molle lors de l’ajout des 120 g de jus de citron/ sucre/ gélatine.
J’avais bien mis crème fraîche fluide, bol avec fouet au frigo.
Une idée ? -
Bonsoir,
De mémoire j avais mis au congélateur pas au frigo mais hormis cela je ne vois pas pourquoi cela n a pas tenu.
Après je me souviens qu’il ne fallait pas que je sorte la buche 30min avant le repas sinon la mousse aurait été bien moins jolie.
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Sandrine_10 a posé une question sur la recette Panisses, il y a 2 ans et 11 mois
Combien de temps peut on garder le panosse sans le faire cuire ?
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Sandrine_10 a noté 5/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 5 ans et 5 mois
Une recette facile et honnêtement succulente merci
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Sandrine_10 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 6 ans et 7 mois
Moi qui ne suis pas fan du sucre sale et encore moins du miel … j’adore
- F
Hummm bonsoir qu’est ce que c’EST?
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Bonjour , c’est du poulet au miel 😉
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Sandrine_10 a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 6 ans et 7 mois
Super bon , j’avais pas de spaghettis du coup avec les pennes c’est super bon
elle est trop belle cette bûche cricri! 😯
Merci 🤩 c’est gentil
👏👏👏 une vraie réussite ! 😍
Merci 🤩
Superbe Cricri 🤩
Merci 🙏🏻
C’est ce que j’appelle une petite beauté 🤩🤩, ta bûche🪵🍋🍓 est magnifique 🤩🤩, ma Cricri adorée🥰, quelle coupe😵 et jolie déco🤗, mais où est-elle😨, 🤣😂 ?? 🩷🩷🩷
Merci 🥰 oui mais non je lui ai donné son dimanche, de temps en temps ça fait du bien. Quoique j’aurais pu lui mettre une guirlande électrique sur la tête avec un p’tit bonnet 🎅🤭🤣….. trop tard
J’aimerais voir ça 🤣😂, Mme Râpe enguirlandée🎄🤶, 🤣😂, tu m’as pliée 🤣😂!!!! 🩷🩷🩷
Promis je te l’envoie au plus vite, je vais réfléchir à ça 😂🤗
Je compte sur toi🤶🎄 🤣😂!!!💋💋💋
Mais tu peux 😂😂😂
Trop hâte 🤣😂, tu es top 😍, 🤣😂!!🌸🌸
Et voilà
Excellentissime 🤣😂🤣😂, mon rêve de voir 🤣😂, Mme Râpe enguirlandée🎄 et chapeautée🧑🎄, s’est réalisé 🤣😂, merci beaucoup😍🩷, mon adorable Mme Noël🎅 🥰, tu es la meilleure 🤣😂!!!!!! 💝💝💝💝💝
Oh !!! magnifique cette bûche 😊
Merci 🤩
Trop belle❤️
Merci c’est gentil ☺️
Bonjour,
Comment avez-vous tempéré le chocolat pour faire ces coulées ?
Magnifique buche !!
Je vous souhaite de bonne fêtes ! 🎄
Bonjour,
J’ai mis fondre du chocolat noir au micro ondes. Une fois bien fondu je l’ai mis dans un sac congélation et j’ai coupé le coin assez fin suivant la grosseur des traits que vous voulez faire et j’ai coulé sur la bûche. Comme elle est congelée le chocolat fige aussitôt.
MERCI et bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎅
Bonjour, je voudrais vous demander des 2 et 5 g de gélatine c’est en feuilles ? C’est 2 feuilles ou réellement 2 g ?
Et pour le sable breton vous avez mis un œuf entier ? Ou que le jaune ?
Bonne fête de fins d’années
Bonjour,
Mes feuilles font 2 gr après tout dépend des marques.
Pour le sablé breton je n’ai mis que le jaune et ça fait plus d’un oeuf.
Je viens de la refaire pour Noël 🎄👍
Bonnes fêtes de fin d’année à vous aussi
Merci infiniment pour votre réponse aussi rapide et oui je voudrais la faire pour Noël mais tellement peur de me louper merci merci
Il faut bien suivre les étapes et ça va aller tout seul, franchement c’est long mais assez simple.
Bon courage et on veut voir la photo 🤩
Pas de soucis merci ☺️☺️☺️
Bonjour, svp, avez-vous mis 7g de gélatine dans la mousse au citron?, si oui, n’est t’elle pas trop « compact ».
Et quel chocolat blanc prenez vous?
Merci
Bonsoir,
Oui j’ai bien mis 7gr pour la mousse au citron et elle était très bien.
J’ai juste diminué la gélatine pour l’insert à la framboise.
C’est une très bonne bûche
Je n’avais pas vu votre réponse si rapide, merci beaucoup, mais j’ai rajouté une petite question : quel chocolat blanc prenez vous, svp,?
Pour le chocolat, je prends toujours la marque nestlé dessert