Sandrine 13013
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
Sandrine 13013 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 6 mois
Magnifique recette ! À tester absolument ! Le seul bemol,pas assez de sauce à mongoût! La magie du thermomix de faire un repas complet filet mignon sauce et pommes de terre..merci infiniment pour ce partage de recette
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Sandrine 13013 a noté 5/5 la recette Gratin de courgette à la ricotta et crumble, il y a 1 an et 3 mois
Et voilà! Encore une belle recette! Je remercie bcp la personne qui l’a publiée ! J’étais un peu sceptique au fur et à mesure mais le rendue était très bon! J’ai voulu mettre de la farine de mais car je suis intolérante au gluten ce n’était pas foufou au niveau du crumble.. la prochaine fois je mettrais de la chapelure sans gluten! Merci beaucoup pour ce partage..
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mama59 a posé une question sur la recette Farine de pois chiches, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour, excusez moi que peut-on faire avec de la farine de pois chiches merci
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La socca nicoise ou pleins de plats indiens :
Besan Halwa : un dessert indien fondant, traditionnellement réalisé avec de la semoule, des amandes, du sucre et de la cardamone
Kaju Kothimbir Vadi : des beignets de feuilles de coriandre et cajou dans un appareil de farine de pois chiche, cuits au four ou à la poêle.
Zunka Bhakri est un plat du maharashtra de l’ouest de l’Inde. C’est une mixture de farine de pois chiche, d’eau, d’oignons frits, de graines de moutardes, de pâte d’ail, de feuilles de curry. Le mélange est cuit à la poêle et servi en général avec des rôtis.
Besan Ke Ladoo : le laddu ou ladoo est une gourmandise indienne, sri lankaise, pakistanaise et bangladaise, souvent préparée pour les festivals et fêtes. Il s’agit de boules de farine et d’autres ingrédients, recouvertes de sirop de sucre. Cette recette est facilement réalisable de façon vegan et à la farine de pois chiche.
Pakhora de légumes : des petits beignets de légumes donc, à la farine de pois chiche, appelés Pakoras (Sud de l’Inde) ou bien Bhadia (Nord de l’Inde).
Dhokla vapeur : les “Dokhla” sont des gâteaux de pois chiches cuits à la vapeur. Il s’agit d’une spécialité du Gujarat. Mais on les trouve maintenant un peu partout en Inde. C’est habituellement un snack. On peut les servir aussi en apéritif ou comme complément d’un accompagnement de légumes.
Parathas de légumes : beignets de légumes à la farine de pois chiche et de blé.- M
Merci pour les recettes 🙂😋
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Super merci Poco pour cette réponse plus que complète
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Merci Poco , ça donne très envie 😋
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Et la calentika…
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Merci pour toutes ces recettes
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Merci Poco pour ce partage 🥰
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La base miam miam
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Waouw ça ce sont des recettes chapeau
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Ce serait top d avoir une recette de Besan ladoo adaptée car c est tellement long à réaliser….
- Z
Bonjour Poco, merci pour votre réponse complète 😍😍
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Sur Cookomix :
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Je rajoute que c une alternative aux farines « classiques » pr les intolérants au gluten.le gout ne se sent pas dans les gateaux cuits parait il…
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Je fais souvent la béchamel avec la farine de pois chiche
- M
Bonne idée
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Comme des panisses de Marseille 😉😉 recette dans cookomix
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Holàla qu’elle bonne cuisinière Ça peut remplacer le farine de blé pour les pains crêpe ou autre je ne connais pas du tout
- M
Merci 😋
- J
On peut faire des pinsas aussi 😄
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On peut aussi faire des panelle spécialités sicilienne
Ou des pâtisses dans l’appli vous avez la recette -
Pain au farine de pois chiches
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Sandrine 13013 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 3 ans et 8 mois
Excellente recette ! En revanche j’ai fait précuire la pâte sablée car on ne le précise pas dans la recette ! Le.plus dur, c’est d attendre qu elle refroidisse. Je pense que pour la prochaine fois je mettrai mon four à 185′, elle n’est pas aussi dorée que les vôtres..mais bon! Encore une excellente recette ! Merci pour ce partage
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Gingi a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois
Réalisé avec une pâte brisée sucrée. Résultat excellent, très crémeux mais pas trop riche, un régal. Merci pour cette recette!
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Très facile et bon, à refaire.
- S
Bonjour cest vous-même qui avez réalisé la pâte ?
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Bonsoir, oui, j’ai utilisé la pâte brisée de l’excellente recette de flan pâtissier aussi partagée par Nathoo.
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Bonjour comment avez-vous fait une pâte brisée sucrée? Svp
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Bonjour Sandrine, c’est la pâte brisée de cette recette que j’ai utilisée …
http://www.cookomix.com/recettes/flan-parisien-thermomix
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Ça a l air tellement bon trop envie de faire la recette
- T
Moi liquide quand je verse dans le moule parti au four on verra bien.
- A
Bravo !!! Il fait combien votre moule en diamètre ? merci
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Sandrine 13013 a noté 4/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 3 ans et 12 mois
Recette très facile très agréable.. en revanche au niveau des quantités pour 4 la puree de brocolis 2 adultes et 2 enfants c’était un peu trop juste! Bon à savoir
- M
Marielaure13 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 4 ans et 4 mois
Très tres bon j’ai doublé les quantités
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Bonjour si vous avez double les quantités de légumes vous avez double le temps? Merci
- M
Bonjour, non je n’ai pas doublé le temps j’ai gardé le même temps
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Merci 🥰🥰
- M
De rien😘
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Sandrine 13013 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 1 mois
J adore cette recette! Je n achèterai plus jamais une pate industrielle ! Je remercie 10000000000 fois pour ce partage de recettes..! J ai encore de soucis pour étaler la pâte mais avec de l entraînement j’y arriverai! En plus je fais 2 pâtes à chaque fois et la ème part au congélateur et elle est parfaite! Merci encore pour cette bonne recette 😘😘😘
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En farinant bien ton plan de travail, ça le fait super bien 😉
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Sandrine 13013 a noté 5/5 la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 5 ans et 10 mois
Merci beaucoup pour cette jolie recette! Cela change vraiment des quiches traditionnelles… je me suis trompée dans les épices j ai mis du curcuma et donc j’ai rajouté du curry cela relève bien la quiche! Même ma fille de 10 ans en à mangé 2 fois😊😊😊
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Sandrine 13013 s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
Bonjour. Je lis que vous êtes intolérante au gluten, comme mon fils. Si vous avez de bonnes recettes sans gluten ou des équivalences, cela m intéresse. Comme de remplacer la farine par de la chapelure sans gluten, je n y avais pas pensé.
Nicolle. d avance merci
Pourquoi ne pas mettre de la farine de sarrasin, c’est sans gluten.