• sandragdn53 a posé une question sur la recette Risotto façon carbonara, il y a 2 mois et 3 semaines

    Peut on le faire la veille et le réchauffer en temps voulu ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, ce n’est pas conseillé de réchauffer un risotto

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Un risotto ne se rechauffe pas 🤷‍♂️
      Il perd son crémeux et sa saveur

  • sandragdn53 a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 10 mois et 1 semaine

    Bonjour, il y a une astuce concernant le monsieur cuisine de cuire la frangipane. À quelle étape presicement doit-on faire cela ? Merci

    Love1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋🏻
      En allant dans les avis recommandés et la flèche à droite vous verrez les avis avec votre robot.
      De plus, vous devez décompter le temps seulement quand votre robot est à température demandée dans la recette ou augmenter le temps ET CELA POUR TOUTES LES RECETTES COOKOMIX

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour sandragdn,,, vous parlez de la cuisson de la crème pâtissière. C’est l’étape 9. La frangipane est faite à partir d’une crème d’amande mélangée à une crème pâtissière
      Ici c’est à l’étape 12 que vous incorporez les ingrédients de la crème d’amande à votre crème pâtissière que vous aurez préparé à l’étape 9 et laissez refroidir dans le bol du robot.
      J’espère que mes explications sont assez claires et pourrons vous aider… sinon revenez !!! 😉🫠🌹🌹

  • sandragdn53 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 11 mois et 3 semaines

    J’ai réalisé le gâteau ce soir mais je me suis rendu compte trop tard que j’ai oublié le temps de réfrigération de 60 minutes pour la compote et je pense que les 2 se sont mélangés (crème et Compote). Sera t’il bon et mangeable selon vous ?

  • sandragdn53 a posé une question sur la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 11 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    Est ce que cette préparation peut être faite l’avant veille ?
    Merci par avance .

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Oui sans problème si vous congelez votre préparation dans des moules à muffin en silicone.
      Le saumon sera posé quand vous décongèlerez vos cheesecake.
      Allez voir mon post sur cette recette.

      • sandragdn53 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je n’ai pas la place nécessaire au congélateur et je ne sais pas si en le faisant le jeudi pour le samedi ça sera bon au frigo 🤔

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Regardez ce que je viens de trouver.
        N’hésitez pas à faire aussi des recherches dans les « questions/réponses » des recettes.

        Photo de HeleneD75
    • sandragdn53 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Oh super merci

  • sandragdn53 a posé une question sur la recette Chili con carne, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour, je souhaites faire cette recette pour mes crémaillères (2 fois 20personnes). Est ce que je peux réchauffer le lendemain au four ? Si oui à quelle température, pendant combien de temps et dans quelles circonstances ?
    Je vous remercie.

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour,
      Je réchauffe toujours au micro ondes.

    • sandragdn53 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Mais faire 20 assiettes au micro onde ça va être trop long. C’est pour ça que je me demandais si c’était possible au four 🤔

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Mais vous réchauffez le tout dans un gros plat 😳 et vous servez à l’assiette ensuite sur votre table

      • Illustration du profil de audreyfred
        audreyfred a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour simplement dans une cocotte et faire réchauffer ça marche parfaitement bien j’ai déjà testé et ça vous évite bien de mettre 20 assiette au micro onde

    • sandragdn53 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Sur le feu je compte faire le riz c’est pour ça que j’aimerais chauffer doucement le Chili au four sinon je vais changer de recette 🙄

      • Illustration du profil de audreyfred
        audreyfred a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Alors moi ce que je fais c’est que je fais le riz légèrement avant et ensuite je réchauffe le riz au micro onde dans un plat comme ça le Chili réchauffe tranquillement. Au four j’ai jamais testé je suis désolée. j’ai peur que ça le sèche 🤷‍♀️

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ce genre de plat est bien meilleur préparé à l’avance et réchauffé tout doux en cocotte.

      Au four, c’est faisable en le couvrant bien de papier alu et peut-être le mettre dans 2 plats et surtout à basse température ….

  • CASALOLO a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 6 ans

    Ce rougail est délicieux et tellement simple à faire. Ne pas hésiter à bien épicer pour bien relever le plat. Très pratique quand on reçoit, on prépare à l avance et hop on réchauffe !

    Rougail saucisse Thermomix par CASALOLO
    J'aimeMiamLove35
    • A
      adri.gvl a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Justement, vous réchauffez combien de temps et à quelle température ? Merci

      • CASALOLO a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Et bien jusqu’à ce que se soit chaud… à feu doux avec un couvercle et en mélangeant de temps en temps !😉

    • marieromain35 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, vous épicez avec quoi ?

      • CASALOLO a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Piment, curcuma, gingembre, comme dans la recette, mais surtout il faut gouter pour rectifier si besoin 🙂

    • C
      carooo28 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Peut il être préparé la veille ?

    • N
      Nellbaby4 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oui bien sûr

    • sandragdn53 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Et vous réchauffer également le riz ou c’est a la dernière minute ? Vous faites tout chauffer ensemble ou riz dans un plat et saucisses dans un autre ?

    • V
      virginititi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Comment dosez vous le piment svp ?

    • V
      virginititi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Quand il est frais pas en poudre. Merci

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Bricks au thon, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai oublié de noter 😛 c’est très bon 👌
    Pour en avoir cuit la moitié à la poêle et l’autre au four je les préfère à la poêle, ils sont plus croustillants 😉

    Bricks au thon Thermomix par Minou
    LoveJ'aimeMiamMerciJ'aime pas98
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Gourmand ! 😊

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oh la belle photo ! On se croirait dans un site de cuisine 😂
      Bravo 👍🏻♥️

    • R
      rabebou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Elles ont l’air bien bonne 😊

    • Illustration du profil de taliamix44
      taliamix44 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique tout ça, dis donc !

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Miammmm… moi aussi je les préfère à la poêle 😋

    • sandragdn53 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Faut ils les manger chaud ou froid ?

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Chaud, c’est meilleur …

    • Illustration du profil de Jasmine🌼
      Jasmine🌼 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Coucou , j’en ai déjà badigeonné d’huile , et direction machine à panini … ça va plus vite que le four et ça garde plus de croustillant . La feuille cuit très vite .. donc voilà ( au cas ou … ) 😏

      • Illustration du profil de lylycuisine971
        lylycuisine971 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Combien de temps dans la machine à panini? Merci

      • Illustration du profil de Jasmine🌼
        Jasmine🌼 a répondu il y a 7 mois

        Bonsoir , je saurai pas vous dire exactement , mais c’est assez rapide , restez devant votre machine pour les premières. 🌺

  • sandragdn53 a posé une question sur la recette Muesli, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour,
    Suis-je obligé de mettre des abricots ou des dattes ? Je déteste ça.
    Je vous remercie.

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour 👋🏻
      @sandragdn53
      Lisez bien la présentation de la recette, il y a d’autres possibilités 😉

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 ans et 8 mois

    Afin que les barres de céréales soient croustillantes je les ai cuite environs 20min a 170° dans des moules à financiers. Je n’ai pas mis la ganache

    Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par Moutonnette
    J'aimeLoveMerci68
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour Céline elles sont bien gourmandes vos Barres,j en prendrais bien avant mon footing du samedi.😉

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour Martine. Passez par la Lorraine 😍

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui si je pouvais 🤗

    • sandragdn53 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, une fois la recette fais à peu près combien de barre ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour. 13 ou 14 portions.. (12 empruntes à financiers et il me semble 2 autres en forme d’étoile 🤔)

    • Casu62 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, vous les avez mises au four après les 60min de froid? Merci

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour, non je ne les ai pas mis au frais comme indiqué mais je les ai cuis directement.

      • Casu62 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci!

    • L
      ln7865 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, est ce que vos barres ne s’émiettent pas une fois cuites ? Car je n’ai pas mis la ganache non plus, je les ai mises au frigo mais elles s’effritaient.

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Non elles ne s’émiettent pas car je les ai cuites. J’ai toujours eu l’habitude de les cuire et cela a toujours était parfait. Je ne les mets donc pas au frais mais directement au four

    • L
      ln7865 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super merci pour votre réponse. Je viens de faire un essai. Et elles se tiennent parfaitement. Merci encore pour l’astuce. 😁👌

    • P
      Poutsy a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci j’ai suivis vos conseils… Un petit tour au four et c’est juste UNE TUERIE…

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci pour ce retour ! 😁

    • M
      maddy73 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour j’aimerais savoir si vous les conserver au frigo ou dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière 🤗

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour maddy73. Je les conserve dans une boîte à biscuits pour garder leur croquant 😉😉 Il faudrait que j’en refasse d’ailleurs… 🤗

    • M
      maddy73 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super merci pour le retour je ne m’en lasse pas 😁

    • Illustration du profil de Juljo
      Juljo a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J’ai suivi vos conseils et c’est un délice,

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci pour votre retour c’est sympa 😊

    • A
      Audrey a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour
      Vous d’aires cuire à quelle étape exactement alors ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour, a l’étape 9 je les mets dans des moules à financiers puis je les enfourne

    • astride21 a répondu il y a 2 ans

      à quelle étape les avez cuites svp ? je pensais aussi les faire dans les moules à financiers

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 2 ans

        La réponse est juste au dessus… 😉

  • sandragdn53 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour,
    Est ce que on peut réaliser cette recette avec 90g de beurre ?
    Je vous remercie

    • C
      chachou069 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Coucou rajoute de l’huile de colza pour arriver au 125 gr de beurre

  • sandragdn53 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour, faut il absolument du sucre de canne complet ou de la cassonade fait l’affaire ?
    Je vous remercie.

    • Illustration du profil de Doudouemilie
      Doudouemilie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je le fais avec de la cassonade et il est très bon, juste un peu plus clair

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Le résultat avec la cassonade est différent En goût et couleur mais très bon (Il a ma préférence).