sandragdn53
Actif il y a 1 heuresandragdn53 a posé une question sur la recette Risotto façon carbonara, il y a 2 mois et 3 semaines
Peut on le faire la veille et le réchauffer en temps voulu ?
sandragdn53 a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 10 mois et 1 semaine
Bonjour, il y a une astuce concernant le monsieur cuisine de cuire la frangipane. À quelle étape presicement doit-on faire cela ? Merci
Bonjour 👋🏻
En allant dans les avis recommandés et la flèche à droite vous verrez les avis avec votre robot.
De plus, vous devez décompter le temps seulement quand votre robot est à température demandée dans la recette ou augmenter le temps ET CELA POUR TOUTES LES RECETTES COOKOMIXBonjour sandragdn,,, vous parlez de la cuisson de la crème pâtissière. C’est l’étape 9. La frangipane est faite à partir d’une crème d’amande mélangée à une crème pâtissière
Ici c’est à l’étape 12 que vous incorporez les ingrédients de la crème d’amande à votre crème pâtissière que vous aurez préparé à l’étape 9 et laissez refroidir dans le bol du robot.
J’espère que mes explications sont assez claires et pourrons vous aider… sinon revenez !!! 😉🫠🌹🌹
sandragdn53 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 11 mois et 3 semaines
J’ai réalisé le gâteau ce soir mais je me suis rendu compte trop tard que j’ai oublié le temps de réfrigération de 60 minutes pour la compote et je pense que les 2 se sont mélangés (crème et Compote). Sera t’il bon et mangeable selon vous ?
sandragdn53 a posé une question sur la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 11 mois et 3 semaines
Bonjour,
Est ce que cette préparation peut être faite l’avant veille ?
Merci par avance .Bonjour,
Oui sans problème si vous congelez votre préparation dans des moules à muffin en silicone.
Le saumon sera posé quand vous décongèlerez vos cheesecake.
Allez voir mon post sur cette recette.Je n’ai pas la place nécessaire au congélateur et je ne sais pas si en le faisant le jeudi pour le samedi ça sera bon au frigo 🤔
Regardez ce que je viens de trouver.
N’hésitez pas à faire aussi des recherches dans les « questions/réponses » des recettes.
Oh super merci
sandragdn53 a posé une question sur la recette Chili con carne, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour, je souhaites faire cette recette pour mes crémaillères (2 fois 20personnes). Est ce que je peux réchauffer le lendemain au four ? Si oui à quelle température, pendant combien de temps et dans quelles circonstances ?
Je vous remercie.Bonjour,
Je réchauffe toujours au micro ondes.Mais faire 20 assiettes au micro onde ça va être trop long. C’est pour ça que je me demandais si c’était possible au four 🤔
Mais vous réchauffez le tout dans un gros plat 😳 et vous servez à l’assiette ensuite sur votre table
Bonjour simplement dans une cocotte et faire réchauffer ça marche parfaitement bien j’ai déjà testé et ça vous évite bien de mettre 20 assiette au micro onde
Sur le feu je compte faire le riz c’est pour ça que j’aimerais chauffer doucement le Chili au four sinon je vais changer de recette 🙄
Alors moi ce que je fais c’est que je fais le riz légèrement avant et ensuite je réchauffe le riz au micro onde dans un plat comme ça le Chili réchauffe tranquillement. Au four j’ai jamais testé je suis désolée. j’ai peur que ça le sèche 🤷♀️
Ce genre de plat est bien meilleur préparé à l’avance et réchauffé tout doux en cocotte.
Au four, c’est faisable en le couvrant bien de papier alu et peut-être le mettre dans 2 plats et surtout à basse température ….
CASALOLO a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 6 ans
Ce rougail est délicieux et tellement simple à faire. Ne pas hésiter à bien épicer pour bien relever le plat. Très pratique quand on reçoit, on prépare à l avance et hop on réchauffe !
- A
Justement, vous réchauffez combien de temps et à quelle température ? Merci
Et bien jusqu’à ce que se soit chaud… à feu doux avec un couvercle et en mélangeant de temps en temps !😉
Bonjour, vous épicez avec quoi ?
Piment, curcuma, gingembre, comme dans la recette, mais surtout il faut gouter pour rectifier si besoin 🙂
- C
Peut il être préparé la veille ?
- N
Oui bien sûr
Et vous réchauffer également le riz ou c’est a la dernière minute ? Vous faites tout chauffer ensemble ou riz dans un plat et saucisses dans un autre ?
- V
Comment dosez vous le piment svp ?
- V
Quand il est frais pas en poudre. Merci
Minou a noté 5/5 la recette Bricks au thon, il y a 1 an et 7 mois
J’ai oublié de noter 😛 c’est très bon 👌
Pour en avoir cuit la moitié à la poêle et l’autre au four je les préfère à la poêle, ils sont plus croustillants 😉Gourmand ! 😊
Oh la belle photo ! On se croirait dans un site de cuisine 😂
Bravo 👍🏻♥️- R
Elles ont l’air bien bonne 😊
Magnifique tout ça, dis donc !
Miammmm… moi aussi je les préfère à la poêle 😋
Faut ils les manger chaud ou froid ?
Chaud, c’est meilleur …
Coucou , j’en ai déjà badigeonné d’huile , et direction machine à panini … ça va plus vite que le four et ça garde plus de croustillant . La feuille cuit très vite .. donc voilà ( au cas ou … ) 😏
Bonjour
Combien de temps dans la machine à panini? MerciBonsoir , je saurai pas vous dire exactement , mais c’est assez rapide , restez devant votre machine pour les premières. 🌺
sandragdn53 a posé une question sur la recette Muesli, il y a 1 an et 10 mois
Bonjour,
Suis-je obligé de mettre des abricots ou des dattes ? Je déteste ça.
Je vous remercie.Bonjour 👋🏻
@sandragdn53
Lisez bien la présentation de la recette, il y a d’autres possibilités 😉
Moutonnette a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 ans et 8 mois
Afin que les barres de céréales soient croustillantes je les ai cuite environs 20min a 170° dans des moules à financiers. Je n’ai pas mis la ganache
Bonjour Céline elles sont bien gourmandes vos Barres,j en prendrais bien avant mon footing du samedi.😉
Bonjour Martine. Passez par la Lorraine 😍
Oui si je pouvais 🤗
Bonjour, une fois la recette fais à peu près combien de barre ?
Bonjour. 13 ou 14 portions.. (12 empruntes à financiers et il me semble 2 autres en forme d’étoile 🤔)
Bonjour, vous les avez mises au four après les 60min de froid? Merci
Bonjour, non je ne les ai pas mis au frais comme indiqué mais je les ai cuis directement.
Merci!
- L
Bonjour, est ce que vos barres ne s’émiettent pas une fois cuites ? Car je n’ai pas mis la ganache non plus, je les ai mises au frigo mais elles s’effritaient.
Non elles ne s’émiettent pas car je les ai cuites. J’ai toujours eu l’habitude de les cuire et cela a toujours était parfait. Je ne les mets donc pas au frais mais directement au four
- L
Super merci pour votre réponse. Je viens de faire un essai. Et elles se tiennent parfaitement. Merci encore pour l’astuce. 😁👌
- P
Merci j’ai suivis vos conseils… Un petit tour au four et c’est juste UNE TUERIE…
Merci pour ce retour ! 😁
- M
Bonjour j’aimerais savoir si vous les conserver au frigo ou dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière 🤗
Bonjour maddy73. Je les conserve dans une boîte à biscuits pour garder leur croquant 😉😉 Il faudrait que j’en refasse d’ailleurs… 🤗
- M
Super merci pour le retour je ne m’en lasse pas 😁
J’ai suivi vos conseils et c’est un délice,
Merci pour votre retour c’est sympa 😊
- A
Bonjour
Vous d’aires cuire à quelle étape exactement alors ?Bonjour, a l’étape 9 je les mets dans des moules à financiers puis je les enfourne
à quelle étape les avez cuites svp ? je pensais aussi les faire dans les moules à financiers
La réponse est juste au dessus… 😉
sandragdn53 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour,
Est ce que on peut réaliser cette recette avec 90g de beurre ?
Je vous remercie- C
Coucou rajoute de l’huile de colza pour arriver au 125 gr de beurre
sandragdn53 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour, faut il absolument du sucre de canne complet ou de la cassonade fait l’affaire ?
Je vous remercie.Je le fais avec de la cassonade et il est très bon, juste un peu plus clair
Le résultat avec la cassonade est différent En goût et couleur mais très bon (Il a ma préférence).
Bonjour, ce n’est pas conseillé de réchauffer un risotto
Un risotto ne se rechauffe pas 🤷♂️
Il perd son crémeux et sa saveur