Mmmmmmm c’était très bon ! Une bonne odeur de tartiflette 😋
J’ai divisé la recette par deux. Pour gagner du temps et moins de vaisselle, j’ai procédé autrement :
– j’ai mis en route le robot pour que l’eau commence à chauffer pendant que j’épluchais et coupais mes pdt
– puis cuisson 20 minutes dans le petit panier vapeur
Une fois cuites je les ai gardé au chaud dans mon plat fermé, le temps que le reste cuise (je pense même que je tenterai de les laisser dans le panier cuisson pendant la cuisson du reste)
J’ai fait rissoler 2 minutes de plus les oignons saucisses.
Et la prochaine fois je mettrais plus longtemps et plus fort à chauffer la crème, le vin blanc et le cheddar car la sauce n’était pas très chaude et je suis pas sûre que le vin ai vraiment eu le temps de s’évaporer mdrrrrrr 🤪🤪🤪 j’ai regardé, ça commence à s’évaporer qu’à partir de 78 degrés. Ou alors en ajoutant une étape après la cuisson des oignons saucisses avec le vin blanc.
Mon fils est reparti pompette au collège je crois bien 😂
À refaire avec cette modification car on a vraiment bien aimé merci !
⚠️il faut absolument faire cette recette avec des toastinettes de cheddar pour hamburger (celles qui sont sous film individuel, c’est du fromage déjà fondu) sinon, avec du vrai cheddar il faudrait réduire la quantité pour que ce ne soit pas trop écœurant et aussi augmenter le temps de cuisson et la température pour que ça fonde.