sandra_390
Actif il y a 13 heures et 44 minutes
sandra_390 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 1 an et 8 mois
On doit juste mettre au frigo après ?
Chez moi cela reste super liquide comme du lait vanillé en fait ???
Je ne comprends pas pourquoi ?
Merci pour votre retour-
tartinepouki a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 2 ans et 8 mois
Hummmm, un régal… 👍👍😋😋😋😋
Cuit selon la méthode « Babou »… 👍👍👍
Merciii Babou!!! 🥰🥰🥰🥰🥰Paton direct dans la cocotte, 30mn four à 50° pour la pousse
Puis mettre le couvercle sans toucher au pain, four à 240 pour 50mn… 😃🤩
Et voilà… C’est révolutionnaire !!! 😁😁😁😁😁Recette à la lettre + des graines… 😋
J’ai juste eu un petit souci au « démoulage », le pain collait aux parois de la cocotte et refusait catégoriquement d’en sortir…
J’ai du prendre un grand couteau pour le décoller. 😲
Heureusement, comme j’avais fariné le fond, ça a été tout seul ensuite… ☺️
Un pain croustillant, une mie aérée, un très très bon pain, a refaire… 👍👏👏👏🤪
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Qu’il est beau, Tartine, ce pain Babou 😍😍
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Oui, on va l’appeler comme ça !!! 👍😉
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Il me semble bien beau 🤩
Bravo Dame Tartine 👍 -
Magnifique ❤️ ❤️
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Oh!!!🤩🤩🤩👏👏, il est splendide, ton pain🥖,😋🤤 ma Tartine 🥰 quelle belle mie 😋🤤 , il faut que j’en prenne de la graine!!! Oui!! 🤭🤭elle était facile celle-là 🤣😂🤣😂
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Merci ma véro… 🥰🥰🥰🥰
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🥰🥰 Tartine 🥰🥰
Alors pour tous mes pains, baguettes : je les pose sur un papier cuisson huilé… Et plus de problème pour démouler 😉.
Ton pain est 👌-
Merci Babou pour ce tuyau… C’est noté… 😉👍🥰🥰🥰🥰🥰
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Mais… Mais… Je crois que je ne l’avais pas encore croisé celui ci 🤔
Il est beau🤩 la mie me fait penser aux cake Aux noix! 🤪🤤🤤🤤-
Et il est très bon aussi, Isa… 😋👍
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Très beau 🤩
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Merci Sylvie… 🥰
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Et hop encore un à tester 😘
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On va jamais s’en sortir, Hélène !!! 🤭😄😄😄
J’adore… 👍😁
M’enfin, celle là, pour moi, elle est faite !!! 😄😄😄😄 -
Moi aussi j’adore 😂 on ne s’embête pas ici 🥰
Déjà testée 🙈 et que te dire….. 🤤 -
Oups 😂😂 je pensais que tu parlais des tartines pommes / camembert 😜.
On finit vraiment par s’y perdre avec toutes ces publi 😬 -
Que c’est génial… Je sais que tu le penses aussi… 😉👍😁😁😁
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Je parlais du pain d’épeautre… 🤭
La tartine/camembert est au carnet, au planning… Roulez, jeunesse !!! 😄😄😄😄😄
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Bravo ma Tartine 👏👏👏👍👌il a l air bien appétissant 😋🙂🥰
J’ai déjà reluqué plus d une fois la recette et j ai grave envie de l essayer.-
Fonce, ma Cricri…
L’essayer, c’est l’adopter !!! 🤩👍👏😋
Et avec la méthode de cuisson Babou, c’est un jeu d’enfant !!! 👍👏👏👏
Bonne journée à toi 🥰🥰🥰 -
Je vais pas tarder. Il me faut juste la bonne farine.😉
Bonne journée à toi ma Tartinette et chéri également 🥰😘 -
Merci ma Cricri… 🥰🥰🥰🥰
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Super cette technique pour faire gonfler le pain !!!
Merci beaucoup!!
Cette ma recette favorite je mets aussi des graines dans mon pain au petit épeautre!! 👍🏻👍🏻☺️ -
Arrivée après tout le monde sur votre recette…. je pense suivre à la lettre votre cuisson proposée mais je me pose la question suivante : vous ne mettez pas un peu d eau au pinceau sur le pain ? Vous ne lui faites pas des traits au couteau ? ..si quelqu’un sait me répondre … verdict dans 50 minutes …
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Bonjour Sandra… 😃
En ce qui me concerne, je ne m’en souviens plus mais a voir les photos, je n’ai pas dû faire de traits…
Je ne suis d’ailleurs pas très douée pour ça, ils disparaissent quasiment toujours à la cuisson… 😵🤭🤭🤭
Hate d’avoir votre retour… 😉
Bonne journée et bonne cuisine 😋
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Je ne sais pas vous envoyer la photo mais le résultat extérieur est top !
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Bonjour est ce qu après la pousse à 50 vs ressortez la cocotte du goût le temps du préchauffage a 240 svp ? Merci bcp
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Bonsoir dimileen… 😃
Non, je glisse le couvercle et démarre à froid dans le four…
Ensuite, la durée de la cuisson dépend de votre four… 😉
Bonne soirée et bonne cuisine…. 😋
- G
Il faut tapisser votre cocotte d’une feuille de papier cuisson, c’est ce que je fais systématiquement et vous verrez, votre pain ne collera plus 🤗
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Clairettelapaquerette a noté 5/5 la recette Confiture de cassis, il y a 3 ans et 3 mois
Parfait !
J’ai respecté la recette ! confiture réussie avec une texture parfaite
J’ai utilisé du sucre cristallisé et ôté le gobelet doseur pendant la cuisson
Pas d’ajout d’agar agar-
Bonjour elle est assez co suivante avec juste du simple sucre ?
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Oui elle était consistante. je vais en refaire ce we d’ailleurs
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Consistante
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Merci j ai testé et parfait
Bonjour
Vous avez mis tous les ingrédients ? Et respecter les temps/température ?
Après refroidissement, mettre au frigo
Ok merci il est au frigo. Ca fait 5h et tjs liquide mais je viens de lire dans le cimlent1ires que je devais peut être adapter le temps de cuisson … cela ira mieux la prochaine fois
Manque de cuisson certainement dû à votre robot
Coucou Hélène, sandra a le momix 6 😉
Coucou MariePop. Mais comment tu arrives à savoir quel robot ont les personnes toi 🤔😉
Regarde en haut, les 3 petits points verticaux, dans le post de la personne
Sur mon portable j’ai ça
C’est ce que j’ai fait 🤔