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    Emydriase a noté 5/5 la recette Pommes duchesse, il y a 4 ans

    Parfait ! Mis 45g de beurre et 4 jaunes d’oeufs. Très beau et très bon. Je congèle la moitié qui reste

    Pommes duchesse Thermomix par Emydriase
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    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 4 ans

      Peut on les faire avec poches à douille Tupperware ????

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      Emydriase a répondu il y a 4 ans

      Je ne sais pas, peut être que quelqu’un pourra vous renseigner !

    • carine_56 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour moi je les ai faite mais pas top
      Purée molle et du coup ça s’écrase à la cuisson
      Des conseils svp merci

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        Emydriase a répondu il y a 4 ans

        Peut-être lié à la sorte de pommes de terre ?

    • C
      Coralenny a répondu il y a 4 ans

      Bonjour une fois congelés combien de temps
      Les faites vous cuire au four ?

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        Emydriase a répondu il y a 4 ans

        Je les ai mis congelées environ 15minutes à 180, comme conseillé sur le paquet quand on les achète congelées !

    • Melina16 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir est-ce que vous les faites pré-cuire avant de les congeler ? Ou bien une fois pochée directement au congélateur ?

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      Emydriase a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je les ai congelées après la cuisson au four

      • sandra_326 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour vous les.avez fait cuir au four avant combien de temps et degré ? Merci

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      Emydriase a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Comme indiqué sur la recette, à adapter selon le four

    • M
      mathantmagherv a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour les miennes étaient très réussi et bonnes mais pas croustillantes. Un conseils?

    • N
      ninic a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Vous avez cuit avant de les congeler. Si oui combien de temps de cuisson avant la congélation et combien de temps à la décongélation merci

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        Emydriase a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui comme répondu plus tôt, congélation après la cuisson au four indiquée sur la recette, puis 15min à 180 en les mettant congelées dans le four