• Melanie a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 6 ans et 2 mois

    Superbe !
    Si vous êtes comme moi, et que vous avez oublié de prendre du lait entier, voici une astuce :
    Mettre 400 grammes de lait demi écrémé, et 100 grammes de crème épaisse entière.
    Et mixer juste quelques secondes de plus pour une texture parfaite❤️

    Crème anglaise Thermomix par Melanie
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    • mmecuisineconect440 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci pour l’astuce
      Jai justement pas de lait entier 👍

    • Illustration du profil de sandrarudy1998
      sandrarudy1998 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Est ce que si on mes de la crème fraîche épaisse sa marche

    • L
      leontineP a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci pour
      L astuce du lait du coup je fais la recette

    • Illustration du profil de sevetiti
      sevetiti a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Déçu car crème trop liquide à la fin

    • Rovati a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Peut on la préparer la veille ?

    • G
      gicol a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonne idée merci

    • Gwenita87 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Pour 1L de crème, faut il tout simplement doubler les quantités ? Et mettre 12 œufs ?

    • A
      azou22 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Super merci pour l’astuce je vais tester pour le goûter 🙂

    • MiaouIsabelle a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      ca marche avec tous les lait meme soja !
      lait allégé utilise sans souci pour cette recette

    • L
      lili3souris a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Excellente recette 🙂

    • marlou38 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour cette astuce car je n avais pas de lait entier . Bonne soirée

    • damececile a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour l’astuce

    • P
      poopii a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je viens de faire cette astuce avé pas de. Lait entier je trouve que on sens trop le goût de la crème fraîche je suis déçue en plus trop liquide tan pis merci quand même après ce n’est qu’une question de goût

      • fleurs34 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        bonjour, je peux vous confirmer que je réalise la recette avec du lait 1/2 et non entier et je ne mets pas de maizena ni de crème …, mais afin que la crème prenne je rajoute quelques minutes à la fin du progamme…

      • P
        poopii a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ha j’essaierai sans crème fraîche alors

    • P
      pupuce13 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      1 er essai. Catastrophique. Beaucoup trop liquide. Pourquoi, je ne sais pas…