• sandra_200 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 5 mois

    Bjr ma crème reste liquide est ce normal je lai fait au mcc

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour le thermomix contrairement au mcc chauffe ou cuit plus vite pour certaine recette il faut en tenir compte.Ici c’est dit 15 mn à 90 degré vit 4 il faut que vous mettez 15 mn à partir des 90 degré atteint

    • sandra_200 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ah ok merci pour votre réponse cordialement

    • marina_51 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ou alors carrément doubler le tps de cuisson dès le début. J’ai le MC+ et j’ai réglé 24 min au lieu de 12 comme ça je n’y ai plus touché jusqu’à la fin de la cuisson. C’était une astuce dans les commentaires.