Sendrah.B
Actif il y a 1 semaine et 5 jours
Sendrah.B a posé une question sur la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour,
J’ai mis 15min de cuisson comme indiqué mais tout était liquide et le riz pas cuit? N’y a t’il pas une erreur? J’ai remis 20 minutes de plus et là c’était mieux!-
Sendrah.B a noté 4/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 9 mois
6 petits pots! J’ai suivi les conseils avec un seul œufs et 10g de maïzena! Hâte de goûter!
-
MelElina a noté 4/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 8 mois
Bonne recette !! Néanmoins je réajuste légèrement le ratio eau/farine pour pas que la pâte soit trop collante et se travail plus facilement.
Je fais:
100gr d’eau pour 250gr de farineIci j’ai rajouter basilic et herbes de Provence dans la pâte 🤤
-
Moi je rajoute du parmesan et origan c’est excellent
-
Quelle farine avez vous pris ?????
-
De la farine classique de supermarché type 45
-
Merci de m’avoir répondu,car j’aurais cherché une farine T00 comme pour les pâtes . Bonne continuation gustative
- M
Et vous l avez laisser reposer combien de temps
-
Environ 2h le temps indiqué
-
Oh quelle bonne idée d y ajouter des herbes !!! Merci pour l’astuce
- L
D’accord avec vous, car sinon pate très collante
-
Je me suis faite avoir j’ai pas lu les commentaires 😥 la pâte était mega collante avec les quantités de la recette
- S
Bonjour je viens d’essayer avec 100g d’eau et 250g farine cela m’a fait que des miettes 🙁🙁
-
Ah oui ? C’est très étonnant je n’ai jamais eu ce problème. Rajouter de l’eau alors votre pâte devrait se ramollir.
-
Jai aussi eu des miettes mais j’ai former une boule alors je sais pas si ça va donner quelques choses
- E
Merci d’avoir dit que vous avez modifié les quantités afin que ma pâte soit moins collante.
Car j’ai fait une recette de cookomix et la pâte était trop trop collante je n’ai pas réussi à la travailler -
Du coup moi j’ai fait avec 120g d’eau et 250g de farine et c’était parfait!
- M
Vous la laissez 2h au frigo ou chaleur ambiante
-
Température ambiante
- M
Merci beaucoup
-
Bonjour,
J’ai oublier de faire la 1ere étape et la texture de la pâte et la même. Je verrais une fois cuite -
Merci pour l’info j’ai également ajouté dans la pâte du thym et du romarin 😋
-
Bonjour, est-ce qu’avec de la farine T55 ça marche ?
Merci-
Oui je n’utilise que celle ci
-
Vous avez pu faire 2 pizza comme indiqué ?
-
Non une seule mais parce qu’on l’aime avec la pâte épaisse sur une pâte fine on peux en faire 2
-
Sendrah.B a noté 5/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 3 ans et 9 mois
Recette suivie à la lettre sauf la pâte qui est achetee et j’ai ajouté des allumettes de poulet!
-
Sendrah.B a noté 5/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 4 ans et 4 mois
Gâteau excellent! J’ai diminué le sucre à 60 grammes! Et j’ai oublié de prendre la photo! 🤣
-
Sendrah.B a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 4 ans et 6 mois
-
Sendrah.B a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne recette! J’ai rajouté des noisettes et je n’avais plus de beurre alors j’ai mis 80 grammes de jus d’orange et 30 grammes de compote et c’est parfait! J’ai également réduit le sucre à 50 grammes
Bonjour
C’est bizarre !
Quel riz avez-vous utilisé ? La cuisson du riz spécial risotto se fait en principe entre 15 et 18 minutes suivant les marques.
Mais peut-être avez-vous un autre robot que le thermomix !
Non j’ai bien le thermomix TM6
Je pense que cela doit venir du riz alors … je crois que j’ai pris le riz rond à dessert! 🤣
Ce sont des choses qui arrivent 😂😂😂
Bonne journée